Un alimento tan común como se omite. Así como la leche, el suero y la caseína, el yogur natural ofrece gran cantidad de proteína por porción, sin embargo con algunas ventajas que sus hermanos no ofrecen.

La principal diferencia es la presencia de probióticos, que no son más que bacterias que auxilian el tracto digestivo. A primera vista usted puede pensar que esto es un beneficio que sólo los ancianos con el intestino atrapado podrían aprovechar, pero la salud del tracto digestivo es esencial para evitar infecciones, amplificar la digestión de nutrientes como la proteína y aún mejorar el sistema inmunológico. Características extremadamente interesantes para cualquier persona que entrena pesado. Como si no fuera suficiente, el yogur natural todavía cuenta con un abanico amplio de vitaminas y minerales como, potasio, fósforo, riboflavina, zinc, vitamina B5 y B12, todas con un papel directo o indirecto en el mantenimiento de la masa muscular.

Vale recordar que nos estamos refiriendo al yogur natural, que es vendido exclusivamente por este nombre y tiene una característica pastosa. El yogur común (líquido), no tiene los mismos beneficios y aún contiene azúcar para generar el gusto.