La leche de arroz no es sólo el mejor sustituto de la leche de vaca, también puede hacer una diferencia gigantesca en sus ganancias.

A pesar de no contener la misma cantidad de proteína que la leche de vaca o la soja, la leche de arroz compensa en carbohidratos y calorías, lo que puede ser aún mejor si usted quiere ganar masa muscular.

pensar.

Es posible aumentar la ingesta de proteínas de la dieta fácilmente a través de suplementos como suero de proteínas, caseína y albúmina, pero aumentar el número de calorías de forma sana es otra historia.

La mayoría de las personas fallan en ganar masa muscular justamente por no conseguir comer lo suficiente (no ingerir calorías necesarias diaramente).

La leche de arroz es una fuente de carbohidratos buena que proporciona bastante calorías de forma cómoda y rápida.

Es como si estuviera comiendo arroz, pero en forma líquida. Piense cómo esto puede ser útil cuando usted ya está lleno de alimentos sólidos.

Y las cosas buenas no terminan por aquí ...

Otros beneficios de la leche de arroz

1 - Es barato

Con un kilo de arroz blanco (dos a tres reales) es posible hacer hasta dos litros de leche que van a durar varios días (dependiendo de sus necesidades), sin comparación con la leche de vaca.

2 - Es libre de lactosa

Las personas con intolerancia a la lactosa o algún grado de alergia a la leche pueden usar cuanto leche de arroz deseen sin preocuparse de problemas digestivos.

3 - Sin controversias

Con la leche de vaca tenemos el problema del uso abusivo de hormonas en los animales, la cuestión de los aditivos (sosa cáustica) y si, de hecho, el ser humano debe o no beber leche de otros animales.

La leche de soja, la segunda opción más común, tampoco queda atrás con varias polémicas relacionadas al estrógeno y disminución de la testosterona.

Mientras no hay veredicto definitivo sobre estas controversias que rodean la leche de vaca y el de soja, la reputación de la leche de arroz es impecable. Usted puede tomarlo sin preocuparse por cualquier cosa del género.

Cómo hacer su propia leche de arroz

La leche de arroz se puede hacer en casa, con el beneficio de que usted sabe exactamente lo que se está insertando en su leche y lo mejor: es tan fácil como hacer una vitamina de frutas.

ingredientes

  • 500g de arroz blanco cocido al horno
  • 500 ml de agua

preparación

  • Cocine el arroz blanco sin usar aceite o condimentos - sólo arroz y agua en la olla. De esta forma el sabor de la leche será neutro, facilitando el consumo y dejando los batidos más sabrosos cuando otros ingredientes sean agregados.
  • Bata arroz y agua en la licuadora hasta que se convierta en una mezcla homogénea.

Listo, usted acaba de hacer leche de arroz.

Ficha nutricional

Cada 500g de arroz blanco cocido al horno en 500 ml de agua van a proporcionar:

calorías: 640kcal
hidratos de carbono: 140g
proteínas: 12g
grasas: 1g

consideraciones

  • Bata el arroz con el agua justo después de cocinar, con él todavía caliente. Va a ser mucho más fácil.
  • Es posible usar tanto arroz blanco o integral, pero el blanco deja la consistencia mejor y no hace tanta diferencia en términos nutricionales.
  • Si el gusto es desagradable a su paladar, pruebe mezclar extracto de vainilla o cacao en polvo.
  • Para aumentar el valor nutricional de la leche también es posible agregar el cacahuete a la mezcla. Esto va a mejorar la cantidad de proteína, añadir grasas buenas y fibras.
  • Es normal que un poco del arroz todavía esté sólido después de golpear, nunca queda 100% líquido. Usted puede filtrar la leche con un tamiz o usar incluso (más recomendado).
  • Es recomendable que consuma la leche en hasta tres días, pero puede durar más dependiendo de la refrigeración.
  • Usted puede cambiar la cantidad de agua usada para cambiar la consistencia de la leche de acuerdo a su gusto y tamaño de la licuadora. Pruebe hasta encontrar la que mejor le atienda.

Palabras finales

La leche de arroz es la alternativa perfecta para aquellos que no pueden o no quieren usar otros tipos de leche. En muchos aspectos la leche de arroz puede ser superior, sobre todo si usted tiene problemas para ingerir todas las calorías necesarias del día.

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En el caso de que la leche sea buena o si esto es una invención loca de quien escribe los textos del blog,.

En cuanto al gusto: como el arroz se hace sin aceite y sin condimentos, el gusto queda relativamente neutro, pero sigue siendo arroz. Cuando se agregan otros ingredientes, el gusto de los otros ingredientes prevalecerá y usted ni siquiera notará el gusto del arroz. No es malo.

En cuanto a quien inventó la leche de arroz: ya es ampliamente usado en países de primer mundo. Prácticamente todos los que no toman leche de vaca, usan la leche de arroz (u otra alternativa) y allá allá existe esta leche siendo vendida en cajita tetrapak como si fuera el de vaca. En fin, usar leche de arroz no es algo de la quinta dimensión o creado sólo para actualizar el blog, hacer y comprobar por sí mismo.