Pecho de pollo, especialmente el sin piel y sin hueso, es uno de los alimentos más utilizados por quien entrena, y por un buen motivo: trae innumerables beneficios que podrán acelerar su progreso en la musculación.

Beneficios del pecho de pollo

1 - Una de las mejores fuentes de proteína

Pecho de pollo es rico en proteínas completas, es decir, que proporcionan todos los 9 aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita para reconstruir masa muscular.

Sólo 100g de pecho de pollo crudo proporcionan alrededor de 21g de proteína, lo que también hace que este alimento en una de las fuentes más ricas en este macronutriente.

2 - Fuente de proteína con el mejor costo-beneficio

Entre todas las fuentes de proteína que existen, incluso otras carnes, el pecho de pollo es, generalmente, la fuente más barata.

El precio puede variar mucho dependiendo del lugar donde usted vive, pero no es raro encontrar 1kg de pechuga de pollo sin piel y sin hueso, siendo vendido por menos de $ 10.

Por ejemplo: mientras que una docena de huevos (otra fuente barata de proteína) puede costar entre R $ 3 a R $ 5 y proporcionar 72g de proteína (por docena y considerando que usted no juega ninguna yema fuera), 1kg de pechuga de pollo puede proporcionar más de 200g de proteína que cuesta cerca de R $ 10.

3 - Uno de los mejores alimentos para quien quiere perder grasa

Incluso si su objetivo actual no es quemar grasa, algún día usted querrá definir y cuando llegue la hora, el pecho de pollo, definitivamente, va a ayudar.

Esto sucede porque el pollo es un alimento que proporciona mucha proteína por porción, pero al mismo tiempo proporciona pocas calorías, ya que prácticamente no tiene carbohidratos y grasas (en la versión sin piel).

Esto lo convierte en un alimento perfecto para quien quiere perder grasa y está reduciendo la ingesta de calorías al mismo tiempo que necesita mantener la ingesta de proteínas alta para preservar la masa muscular.

Considere también qué proteína es el nutriente que más mata el hambre, un aspecto vital en dietas restrictivas.

4 - Proporciona otros nutrientes importantes para la hipertrofia muscular

Pecho de pollo no es sólo proteína en forma de pollo, el alimento posee otros nutrientes que pueden influir directamente o indirectamente en su progreso en el entrenamiento.

Por ejemplo:

  • niacina: nutriente importante en la conversión de proteínas, carbohidratos y grasa en energía. Un solo pecho de pollo ya proporciona más niacina que los órganos de salud recomiendan por día (y esto es bueno).
  • Vitamina B6: mejora el uso de glucógeno durante actividades físicas pesadas (como su entrenamiento).
  • selenio: ayuda en el buen funcionamiento de la tiroides, lo que en cambio mantiene su metabolismo funcionando correctamente. Esto es especialmente importante para quienes están en dieta restrictiva para la quema de grasa.
  • hierro; Este nutriente es necesario para que el oxígeno llegue hasta los músculos, especialmente durante la actividad física.
  • de zinc: mejora el sistema inmunológico y ayuda en la producción de hormonas anabólicas como la testosterona.

Cómo preparar el pecho de pollo para la dieta

Antes de nada, su pecho de pollo no necesita tener gusto de isopor para ser consumido en una dieta, independientemente de cuál sea su objetivo.

Muchas personas todavía creen que todas las comidas de una dieta para hipertrofia o quema de grasa necesitan ser 100% políticamente correctas, es decir, sin una señal de sodio o cualquier condimento que pueda incluso pasar la idea de ser sabroso.

Como si cualquier cosa que deje la comida más agradable traiga algún maleficio que saboteará sus resultados. teta.

Por las creencias como estas, muchas personas asocian dieta con privación total y, por eso, nunca consiguen mantenerse firmes en cualquier tipo de plan alimentario, consecuentemente no logrando ver progreso en la academia.

pensar.

¿De qué sirve comer pollo sin sal y templado sólo con limón, si dentro de unos meses usted no va a conseguir ni sentir olor de pollo sin sentir ansiedad.

El texto continúa después de la propaganda.

Creer, aunque usted ame pollo, es esto que sucede con el tiempo.

A menos que usted sea un culturista profesional que está en las semanas que preceden a un campeonato, condimentar su comida usando cosas comunes y usando sentido común, no va a hacer ninguna diferencia en sus resultados.

Esto significa que usted puede hacer su pecho de pollo utilizando los más variados condimentos e ingredientes como sal, pimienta, cebolla, ajo, hierbas finas, un poco de mantequilla, etc ... y esto no va a cambiar sus resultados, siempre y cuando usted use buen sentido.

Un ejemplo de receta de pechuga de pollo que se vuelve delicioso y sigue siendo una comida saludable para su objetivo:

Pecho de pollo con salsa de yogur natural

ingredientes

  • 1 filete de pollo de pollo
  • 2 dientes de ajo triturados
  • ½ limón exprimido
  • 1 pote de yogur natural (170g)
  • 1 cucharada de mostaza djon
  • 1 cucharada de miel
  • Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar

  1. Tempere el file de pollo usando el ajo tritura, la sal y la pimienta.
  2. Usando una sartén antiadherente, dorar el filete en ambos lados.
  3. En un bote separado, mezcle el yogur natural con la muestra, miel y un poco más de sal, para formar la salsa.
  4. Sirva el filete utilizando la salsa de yogurt.

consideraciones

  • Yogur natural es rico en proteínas y todavía proporciona probióticos que pueden ser útiles para la salud intestinal.
  • Los macronutrientes de una sola cucharada de mostaza y de miel, difícilmente extrapolar algún límite de su dieta, pero en la duda,.

Entonces el pecho de pollo es obligatorio en una dieta ?

Pecho de pollo, sin dudas, es el alimento más famoso entre aquellos que siguen dieta y entrenan, algo que hace a mucha gente pensar que el alimento NECESITA ser ingerido si la meta es cambiar el cuerpo.

En realidad, el pecho de pollo es famoso simplemente porque es barato, versátil y cumple lo que promete, pero no es un alimento obligatorio en ninguna dieta para hipertrofia o quema de grasa.

Esto significa que si usted no gusta de pecho de pollo, usted no necesita ingerir la fuerza. Hay otras fuentes de proteína que van a funcionar tan bien como el pecho de pollo.

Palabras finales

El pecho de pollo es una de las mejores fuentes de proteína para quien entrena que, además de la proteína en sí, también proporciona otros nutrientes importantes para la hipertrofia o quema de grasa.

Mientras, ni de lejos, este alimento es obligatorio para quien quiere cambiar el cuerpo, su inclusión en la dieta con certeza será bienvenido.