2 litros de agua al día son suficientes?
dietas y nutriciónLa hidratación muchas veces es dejada de lado por practicantes de actividades físicas y eso compromete no sólo los resultados, sino también la salud. Vea un análisis sobre la hidratación en este artículo!
La hidratación muchas veces es dejada de lado por practicantes de actividades físicas y eso compromete no sólo los resultados, sino también la salud. Vea un análisis sobre la hidratación en este artículo!
La receta es simple, tome 2 litros de agua al día y estará hidratado. Pues bien, como ya he dicho varias veces, nada en el cuerpo humano es tan lineal. Este concepto de que todos debemos beber 2 litros de agua fue creado por las organizaciones de salud, que necesitan tener como parámetro algún valor que se encuadre para un gran grupo. Creer que 2 litros de agua al día son suficientes para cualquier persona, independientemente de las condiciones en que se encuentra, es lo mismo que creer que el IMC es la mejor manera de medir la composición corporal.
Antes de hablar más específicamente de estas cantidades, necesitamos entender que la hidratación es fundamental para que podamos tener una vida más sana. El agua es vital para el buen funcionamiento de nuestro organismo, pues ayuda en el transporte de nutrientes, como aminoácidos, vitaminas y glucosa, siendo el medio en que prácticamente todas las reacciones químicas ocurren. Entre las funciones que el agua desempeña en el organismo del ser humano, la ciencia viene enfatizando la importancia para el mantenimiento de la temperatura central (interna) durante la práctica de actividades físicas. La necesidad diaria de agua que varía de acuerdo con cada individuo, siendo influenciada por innumerables factores, como las condiciones del ambiente y las características de la actividad física, como por ejemplo, la duración de la sesión, la intensidad del ejercicio, o la necesidad de vestimentas que interfieren directamente en la termorregulación.
Necesidades diarias de agua
Creo que ya ha quedado claro que el valor de 2 litros de agua al día es un mero punto de partida y que muchas personas necesitan mucho más que eso para mantener su organismo funcionando de manera adecuada. Para entender esto, imagine lo siguiente: usted vive en alguna región con predominio de clima tropical, con baja humedad del aire y practica carrera de calle, corriendo más de 100 km por semana. A su vez, otra persona vive en una región más húmeda, con clima subtropical y no practica actividad física alguna. ¿Estas dos personas tienen las mismas necesidades de líquidos? Con toda seguridad no.
Los factores ambientales deben siempre ser evaluados cuando pensamos en individualidad biológica, ya que actúan directamente en cualquier circunstancia. Además, los hábitos también necesitan ser tenidos en cuenta. Por lo tanto, la persona del caso 1, probablemente necesita más de 3 litros de agua al día, mientras que la segunda, con 2 litros, ya logra mantener su organismo en estado de normalidad.
Cuánta agua ingerir entonces?
Esta es una cuestión compleja, ya que hay varias variables. Una persona que entrena musculación, por ejemplo, tiene su metabolismo acelerado por mucho más tiempo, lo que hace que la necesidad de agua sea superior a la de las personas sedentarias. Un pasillo, también tiene gran necesidad de ingestión de agua, pues su actividad causa deshidratación fácilmente.
La ciencia todavía viene buscando encontrar parámetros para que sea más fácil determinar estas cantidades. Pero como el agua es vital para nuestro organismo y participa de prácticamente todas las reacciones químicas de nuestro organismo, una persona activa puede tranquilamente beber 3 litros o más de agua al día, para mantener su metabolismo en buen funcionamiento.
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Hay casos, como de fundistas, que necesitan más de 4 litros de agua al día, pero cada caso necesita ser evaluado con calma y llevando los diversos factores en consideración. Además, la dieta, que puede ser rica en alimentos con bastante agua, como naranja y sandía, por ejemplo, también necesita ser considerada, ya que esto también actúa directamente en el equilibrio hídrico de nuestro metabolismo. Buenos entrenamientos.
referencias:
ROBLE Lawrence T. Sampaio. Hidratación y nutrición en el deporte. Rev Bras de Med Deporte. Vol. 16, Nº 2 - Mar / Abr, 2010.