Conozca todos los beneficios de la sandía. Si se engorda o adelgaza, sus propiedades y el consumo recomendado.


Las frutas son alimentos de extrema importancia para nuestro menú. Son el tipo de carbohidrato sano, lleno de fibras y repletas de vitaminas. La sandía está entre las frutas más populares en Brasil. Además de su bajo costo, es óptima para consumir en nuestro clima tropical, pues hidrata y tiene un sabor dulce. Todo de ella puede ser aprovechado: la pulpa es excelente para consumir en la forma que se presenta o en la preparación de jugos; ya la cáscara es óptima para hacer dulces y aún ayuda a mejorar el flujo sanguíneo.

Composición de la sandía

Esta fruta está repleta de beneficios para la salud. Es rica en magnesio, hierro, zinc, calcio y potasio. Se compone de 90% de agua y 5% de azúcar y aún contiene vitamina C que mejora el funcionamiento del sistema inmune y vitamina A, buena para la visión como un todo. También se hace presente la vitamina B6, conocida como piridoxina, actuando directamente en el sistema nervioso y en la generación de energía para el cuerpo.

La sandía es poco calórica, porque en 100 g sólo ofrece 30 calorías. Otro nutriente muy importante que podemos encontrar en la fruta es el licopeno. Es un antioxidante y como tal ayuda a retrasar el envejecimiento celular y la prevención del cáncer. Con todos estos nutrientes queda evidente que está llena de beneficios, de los cuales hablaremos a continuación.

Beneficios de la sandía

Prevención de enfermedades renales: por supuesto, la sandía ayuda en el buen funcionamiento del sistema renal por el hecho de tener gran cantidad de agua. Otra sustancia presente en la sandía que ayuda a los malos a funcionar es el potasio. Este mineral es muy útil cuando se trata de desintoxicar los fluidos que llegan a los riñones y así, evitan la formación de cálculos renales.

Regula la presión arterial: los carotenoides presentes en la sandía ayudan a reducir la formación de placas en las paredes de las arterias, lo que ayuda a reducir la presión arterial. Además, la vitamina C, el betacaroteno y el licopeno presentes en la fruta reducen los niveles de LDL (colesterol malo), lo que también reduce la acumulación de grasa en los vasos sanguíneos.

Amiga de los diabéticos: la sandía puede ser consumida por quien es portador de la diabetes. Esto es porque tiene un contenido de azúcar muy bajo y está lleno de nutrientes. Así pues, el costo-beneficio vale. Una sustancia presente en ella llamada arginina, un aminácido, ayuda a controlar la liberación de insulina en la sangre, evitando altas tasas de esa hormona. Minerales como el magnesio y el potasio también se mostraron eficientes al controlar el metabolismo de la insulina.

Porqué la sandía ayuda en la musculación?

La sandía contiene un aminoácido no codificado, es decir, no puede ser utilizado directamente por nuestro cuerpo. El nombre de esta sustancia es la citrulina. Se convierte en arginina y luego, ya está lista para ayudar en la formación muscular. El principal beneficio de la citrulina es conseguir reducir la fatiga muscular, de esta forma mejora el rendimiento durante la actividad física, aumentando la resistencia, haciendo el entrenamiento rendir más.

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Algunas personas pueden tener alergia o desarrollar algún tipo de intolerancia a ese aminoácido. La cantidad diaria recomendada es de 3000 mg, pero este número puede variar, ya que depende del ritmo de vida de cada uno. La citrulina se encuentra principalmente en la corteza y las semillas de la fruta.

Poder afrodisíaco
La citrulina también puede traer otros beneficios cuando se trata de nuestra vida sexual. Como ya se ha dicho, se convierte en arginina, que a su vez es precursora del óxido nítrico. Este, consigue aumentar la relajación muscular a través de la vasodilatación. No por casualidad que esta sustancia está presente en la composición del viagra. Sin embargo, no toda la citrulina ingerida se transforma en arginina, y no toda la arginina se utiliza para la síntesis de óxido nítrico. Todo va a depender de las necesidades del organismo.

La sandía engorda?

La sandía es una de las frutas menos calóricas y su sabor dulce está asociado a la fructosa, un azúcar encontrado en las frutas. Cuando ingerimos sandía tenemos la sensación de estar con la barriga llena, muy llena, pero esa sensación se debe a la gran cantidad de agua que la fruta posee. Como tiene una gran cantidad de fibras, no se forma el pico de insulina y el azúcar no se almacena en forma de grasa como fuente de energía. Pero es claro que si se consume en exceso, parte de la fructosa puede acumularse, engordando. Esto es para cualquier fruta o alimento, por más sano que sea. Todo en exceso es sobra.

Cómo consumir
La sandía puede ser consumida en su forma natural, en forma de jugo, mezclada con otras frutas, en una ensalada en el almuerzo, como postre, entre otras opciones. La semilla también puede ser consumida como aperitivo después de ser tostada o entonces, se puede hacer el té de la semilla de sandía. Basta dejar deshidratando en el sol de un día para otro o llevar al horno. Haga una infusión normal, colocando el agua para hervir y sólo entonces, apague el fuego, añada las semillas y se baja con una tapa. Usted debe usar la proporción de 2 cucharadas de semilla a medio litro de agua.