La fase de restricción dietética, normalmente es odiada por la gran mayoría de las personas, en especial, las que les gusta comer y que sienten placer en ello. Obviamente, quedarse sin comer lo que se le gusta, comer en cantidades mucho menores, renunciar a algunas exageraciones gastronómicas entre otros son sólo "clichés" de esa tal "pesadilla".

Como si no fueran suficientes todos esos trastornos traídos por la reducción dietética, aún contamos con el factor psicológico, o sea, "todo lo que está prohibido es más sabroso", además de que nos motiva a sentir aún más voluntad de lo que no podemos, menos temporalmente. Esto, normalmente resulta en problemas que hacen gran parte de la gente desistir de seguir adelante en busca de su objetivo. Y, justamente pensando en ello, es decir, pensando en cómo ayudar a las personas a mantener una continuidad en sus protocolos, que en este artículo, conversaremos un poco más acerca de estrategias fáciles, económicas y simples para engañar su apetito o incluso engañar aquella voluntad extra de algo innecesario.

Índice del artículo:

  • 1- Tener siempre preparadas algunas porciones de gelatinas diet / light
  • 2- Aumente la ingestión de fibras alimentarias
  • 3- Agregue buenas cantidades de agua durante todo el día

1- Tener siempre preparadas algunas porciones de gelatinas diet / light

Las gelatinas no son alimentos típicamente utilizados en la dieta, pues no presentan valor calórico significativo, no presentan densidad energética significativa y tampoco presentan micronutrientes. Sin embargo, este pequeño compuesto de origen bovino, puede ser un gran engañador del apetito. En primer lugar, por su palatividad dulce, que auxilia al centro cerebral a "comprender" que hay presencia de glicídios en el cuerpo. En segunda instancia, la gelatina auxilia en el llenado gástrico, favoreciendo una dificultad extra para el vaciamiento gástrico, controlando así el apetito.

Las gelatinas, a pesar de ser buenas estrategias deben ser debidamente escogidas. (Por ejemplo, las gelatinas suelen tener una buena parcela de sodio) y, si es posible, opte por marcas que no poseen excesos de edulcorantes en la piel sus fórmulas.

Ciertamente, ingeriendo una o dos veces al día, en nada afectará su dieta y sus resultados.

Es importante señalar que a pesar de que la gelatina es un buen alimento para engañar el apetito, NO tiene función para aspectos como la mejora de la piel, la mejora de la articulación, la reducción de la flacidez, la reducción de estrías o cualquier otro fundamento del género. Recuerde que la gelatina es un compuesto de PROTEÍNAS (principalmente el colágeno). Por lo tanto, será hidrolizada en el tracto gastrointestinal, pues el mismo sólo absorbe AA libres y algunos di y tri-péptidos de tamaño bien disminuido, haciendo que la forma del colágeno sea deshecha.

2- Aumente la ingestión de fibras alimentarias

No es por casualidad que siempre recomendaban que deberíamos empezar comiendo por la ensalada para sentirnos saciados más rápidamente a la mesa, ¿no es así? Pero, eso tiene una lógica muy bien fundamentada a la que transcurriremos a continuación ...

Existen básicamente dos tipos principales de fibra alimentaria:

- Las solubles: como las gomas, que tienen la capacidad de reducir el índice glucémico de la comida, tienen la capacidad de retardar el vaciamiento estomacal, auxilian en la reducción de los niveles séricos de colesterol, auxilian en los controles insulínicos, entre otros.

- Las insolubles: fibras como la celulosa que no se digieren en nuestro cuerpo y no hacen ningún tipo de micela o incluso gelatinizan en el sistema gastrointestinal.

Ambas presentan mínimo o insignificante valor energético, no siendo un problema su ingestión.

A grosso modo, las fibras alimentarias proporcionan una saciedad prolongada, la cual es debido al contacto enzimático ser menor con sus sustratos. Después, ellas todavía ayudan a mantener estables los niveles de secreciones insulínicas, que controlan el apetito por medio de señales al panículo adiposo. Por poseer contenido sólido, también ayudan a llenar el estómago y hacer que algunos receptores de estiramiento de las fibras estomacales sean más rápidamente activadas, promoviendo una señalización de saciedad. Las fibras alimentarias todavía promueven un buen tránsito intestinal en el colon (en especial las fibras insolubles), mejorando la fase final de la digestión, ayudando en la prevención de enfermedades intestinales (en especial el cáncer de colon), ayudando en el control microbiano del local, entre otro.

Entiende más sobre las fibras: https://dicasdemusculacao.org/as-fibras-alimentares-e-seus-beneficios-para-a-saude/

3- Agregue buenas cantidades de agua durante todo el día

Indiscutiblemente el agua es uno de los compuestos más peculiares de la Tierra. Sabiendo de su importancia para el cuerpo humano, su ingestión es fundamental para garantizar el buen andamiento de todo el metabolismo humano.

Entre los aspectos conocidos sobre el agua, tales como la hidratación, la solubilización y la excreción de toxinas, la síntesis de sudor, lágrimas, las lubricaciones de las articulaciones, entre otros tantos, tenemos que considerar que este compuesto puede auxiliar a literalmente "llenar" el estómago, haciéndolo alcanzar la plenitud gástrica mucho más rápidamente. En momentos que no nos estamos alimentando, ella también puede hacer ese papel y debemos recordar que muchas veces la propia sed es confundida por el organismo como hambre, haciéndole comer innecesariamente y sin aliviar tales síntomas. Por lo tanto, recuerde que no es casual que recibimos recomendaciones sobre la ingestión de agua desde que éramos niños.

conclusión:

Hay muchas formas de ayudar en la reducción del apetito. Sin embargo, de maneras simples, naturales y sin ningún efecto secundario, algunos pequeños consejos pueden hacer la diferencia en su rutina y hacerlo alcanzar de manera más eficaz sus resultados.

Alcanzar una satisfacción propia es tan conveniente cuando la satisfacción "estomacal". Por lo tanto, hemos resultado y sabemos manejar el apetito!

Buena alimentacion!

Artículo escrito por Marcelo Sendon (@marcelosendon)

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