En los días modernos de hoy, ya vemos a niños y adolescentes practicando musculación como "gente grande". Ellos entrenan de verdad, con entrenamientos elaborados, progresión de carga y todo lo demás, todo lo que un adulto también hace. Por cultura, aquí en Brasil todavía repudiamos mucho ese tipo de cosas, incluso muchas academias no permiten menores de 16 años entrenar con pesos, pero, con simples ejercicios aeróbicos.

La ciencia ya contó y probó que eso es tonto y que entrenar cuando niño o adolescentes, trae muchos beneficios al cuerpo como un todo. Pero si entrena trae beneficios, y cuando se trata de una dieta específica a la practicante de musculación, será que los niños y adolescentes pueden beneficiarse? ¿O es que una dieta de ésta puede causar deficiencia de algún nutriente en el crecimiento de este niño? Los niños y adolescentes deben seguir protocolos dietéticos? ¿O es que simplemente deben alimentarse con lo que desean en esa fase que, en cierto modo, permite un rápido aprovechamiento de muchos nutrientes? ¿Sería necesario un equilibrio en todo esto? Vamos a tratar de responder estas preguntas a continuación.

Dieta equilibrada X Dieta visando alto rendimiento X Falta de dieta

Es interesante percibir que muchos suelen confundir los tres aspectos mencionados en el tópico. Entonces, es importante establecer algunas definiciones básicas diferenciales entre ellas:

la dieta equilibrada es aquella que busca protocolos que puedan atender las necesidades específicas del niño y adolescente. Siguiendo algunos protocolos específicos, poseen características específicas, como las particularidades en la ingestión de minerales, la ingestión de vitaminas importantísimas, entre otras. Sin embargo, es sabido que un niño difícilmente debe seguir protocolos restringidos y debe, no sólo por cuestiones metabólicas, tener cierta libertad en el consumo de algunos alimentos. No hay nada mal en insertar algunas porciones de "junkie food" según sus necesidades. Obviamente, es necesario dar énfasis a los alimentos saludables, como verduras, legumbres, leguminosas, granos (preferentemente no integrales, por el sistema gastrointestinal todavía no soportar grandes cantidades de fibras alimentarias). Sin embargo, agradar al niño y proporcionarle algunos placeres no tendrá allí influencias tan negativas. Lo que esto no puede convertirse es un HÁBITO. Así, estableciendo principios equilibrados, ese tipo de dieta atiende a la mayoría de los niños.

En cuanto a falta de dieta, no debemos confundir la liberación parcial de alimentos con la falta de la dieta. Muchos creen que poniendo a disposición "todo lo que el niño quiere" o todo lo que parece complacerla, la nutren adecuadamente. Lo que ocurrirá es serias tendencias a la obesidad y la desnutrición. Además, la tendencia hacia el desarrollo de enfermedades metabólicas como la diabetes tipo II, las dislipidemias y otras serán mucho mayores. No es a la vez que la creciente en esos aspectos es evidentemente observada, incluso a simple vista.

Hablando de dietas que tienen un alto rendimiento, se observa que la mayoría de los niños no están debidamente adecuados en sus aspectos nutricionales, presentando carencias que llegan a ser tan grandes a punto de causar bajo peso e incluso mal desarrollo óseo, hormonal y muscular. Todo esto todavía se agrava con una carencia de micronutrientes, la cual también se ve en muchos de los casos. De esta forma, ya podemos entender la importancia y la relevancia que debe ser dada la ingesta alimentaria de esos niños que muchas veces necesitan incluso de algunos complementos a depender de sus necesidades nutricionales individuales.

Estos niños, por estar insertados en un ambiente que apunta al alto rendimiento físico, necesitan también estar tan o más subsidiados como los adultos en los aspectos nutricionales. Imagine: Si un adulto no obtiene resultados satisfactorios en su modalidad sin protocolos dietéticos correctos, qué decir entonces de un niño que está en fase de desarrollo?

Si en una dieta sana y equilibrada para niños, cierto grado de libertad es permitido, para los niños insertos en el alto rendimiento, ese grado es relativamente menor y es importante que sea. Las oscilaciones bruscas de peso, ganancia de grasa corporal, pérdida de masa muscular, caída en el sistema inmunológico no pueden ocurrir con frecuencia y deben ser evitadas al máximo a fin de no perjudicar aún más al niño o adolescente.

conclusión:

Después de entender las diferencias entre dieta equilibrada, dieta buscando alto rendimiento y falta de dieta, queda claro entender que para niños y adolescentes lo más correcto será la dieta equilibrada, la que suele comer de todo, con moderación. La falta de dieta no es una opción, esa debe incluso ser descartada. Y en cuanto a la dieta de alto rendimiento, ésta necesita tener mucho cuidado, ya que es más sensible, pero necesaria si el niño viene a ejecutar un entrenamiento de alto rendimiento y no sólo un entrenamiento recreativo, buscando el no sedentarismo.

De cualquier manera, siendo la dieta equilibrada o de alto rendimiento, lo ideal es que se busque auxilio de un nutricionista. Estas dietas no deben ser hechas como en el caso de adultos, pues además de poseer necesidades bastantes específicas y diferentes, los niños están en una fase a la que deben "aprovechar" sus condiciones metabólicas que permiten ciertos abusos y libertades. Esto es algo fundamental para la mente y es importante no saltar esa fase que tiende a disminuir con el paso de cada año de vida.

Siendo la dieta un estilo de vida, ésta debe estar presente de diferentes maneras en cada niño, adolescente o púbere de manera diferente, siendo o no intensificada de acuerdo con las necesidades nutricionales específicas a las que necesita.

Por lo tanto buena alimentación a todos los niños!

Artículo escrito por Marcelo Sendon (@marcelosendon)

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