Entre las principales consecuencias de cambios alimentarios es la del aumento en el consumo de carbohidratos, especialmente los refinados, simples o oligosacáridos, los cuales, en grandes cantidades ya hacen daño y, en sobredosis pueden representar el resultado de lo que estamos viendo, aumento de enfermedades como diabetes, aumento del sobrepeso, etc. En la mayoría de los casos, se observó un aumento de la masa grasa corporal, y la proteína, con problemas hepáticos y, en la mayoría de los casos, riñón. Sin embargo, en estudios que se realizaron, dos hechos pueden llamar bastante la atención: El primero de ellos es que los niveles de sobrepeso y obesidad (dando origen a las enfermedades) sólo han aumentado, en lugar de disminuir. Y, el segundo es que, individuos con dietas hiperlipídicas e hiperprotéicas, con poca y casi nula énfasis en carbohidratos, se mostraban en condiciones mucho más saludables que aquellos que, primordialmente tenían de los glicídios su base alimentaria.

De hecho, el consumo de lípidos saturados y trans en exceso, el consumo exagerado de compuestos de esa naturaleza pueden ser perjudiciales y, principalmente, acarrear pérdidas, desde el aumento de la masa corpórea gorda hasta las enfermedades en sí derivadas de ese aumento. sin embargo, niveles adecuados de lípidos de buenas fuentes, así como, una cantidad suficiente de proteínas, con restricciones y cambios en los carbohidratos, son hoy, frente a los interminables estudios ya realizados mucho más propensos al desarrollo de una buena vida.

Entre el aumento más expresivo de carbohidratos simple que ha habido en los últimos años, fue el de fructosa, principalmente no procedente de frutas. La fructosa, a su vez, es un monosacárido, es decir, una forma de monómero, con básicamente la misma estructura que la glucosa, cambiando su conformación geométrica, en el caso de la fructosa siendo un pentágono y de la glucosa un hexágono. Este carbohidrato normalmente se encuentra en las frutas y la miel, pero puede ser encontrado incluso, en baja cantidad, claro, en tubérculos, por ejemplo. El jarabe con alto contenido de fructosa añadido a productos industrializados, saborizantes y aditivos de dulzor, por el consumo de alimentos extremadamente procesados, entre otros muchos demuestra eso. Hoy, por ejemplo,, más del 40% de estos aditivos de dulzura poseen jarabe con alto contenido de fructosa, 25% de los edulcorantes también tienen fructosa en su composición. Pero, si la fructosa, anteriormente era difundida, entre los más diferentes grupos de personas, incluso a los diabéticos, cómo podría ese carbohidrato hacer tamaño estrago?

Entendiendo brevemente el metabolismo de la fructosa, se observa que se trata de un carbohidratos rápidamente absorbido y su entrada en las células NO depende de la insulina (pues, se da por un receptor denominado GLUT-5, el cual no es insulino-dependiente), posibilitando así su utilización , de manera hasta más "eficaz" que el propio monómero de glucosa. En la célula, en la glucólisis, la fructosa tampoco necesita las primeras conversiones, las cuales la glucosa necesita y, conversiones que son controladas y reguladas por la enzima fosfofutoquinasa (fallo de las conversiones de glucosa para Glucosa-6-Fosfato y este para fructosa 1 , 6-bisfosfato), entrando en la célula directamente como fructosa y siendo metabolizada como gliceraldeídeo y diidroxiacetona fosfato, dos subproductos de la primera fosforilación de la molécula de glucosa. Así, más fácilmente entra en el hígado, que es uno de los tejidos del cuerpo humano, capaces de almacenar glucosa y, por consiguiente, hacer glucogénesis y, aún con el factor no insulino-dependiente, haciendo el proceso aún más facilitado.

a pesar de fructosa con bajo IG, que presenta este factor de fácil absorción y metabolización. El resultado es que es MUCHO MÁS fácilmente convertida en grasa corpórea que otras moléculas de glicídios, mostrándose no ser allí la mejor de las opciones.

que el aumento lipídico puede generar numerosos maleficios, entre los principales: Los niveles de insulina en las personas que consumen exageradamente la fructosa, pueden llegar a superar el 50% de los que sufren de la insulina, la diabetes mellitus tipo II, las hiperlipidemias plasmáticas, el aumento del colesterol sérico, el aumento del apetito, la resistencia a la insulina (para tener noción, los niveles circulantes de insulina en personas que consumen exageradamente la fructosa, no consumen o, consumen mínimamente, mostrando que, realmente hay un efecto metabólico "grotesco".) etc. Además, la fructosa se ha asociado con factores relacionados con las molestias gastrointestinales después de su consumo, mostrándose incluso no ser la mejor opción para algunos atletas que mucho la usaban como reponta energética. Hoy en día, existen carbohidratos mucho mejores para estos fines como el propio Waria Maize.

la resistencia a la insulina se asocia con la circulación de una proteína llamada Péptido-C, cuya circulación en el plasma llega a ser casi 14% mayor en personas que hacen uso de la fructosa. Además, los niveles de homosisteína, llegan a ser 72% mayores también. Esta, se asocia con enfermedades vasculares, principalmente por el aumento de la lipoproteína VLDL. Por otra parte, hoy, dietas ricas en carbohidratos están mucho más asociadas con ese aumento que las dietas hiperlipídicas.

la los niveles musculares también se pueden reducir en individuos que consumen mucha fructosa: Investigaciones en ratas, muestran que hasta el 66% de su masa muscular puede ser menor, cuando comparada a individuos sin ese consumo. Esto es porque el tejido muscular es primordialmente insulino-dependiente, con receptor GLUT-4, salvo bajo ciertas condiciones. Y, recuerdan que la captación de fructosa se da por el receptor GLUT-5, el cual no es estructura básica muscular? Pues bien, el glucógeno, uno de los responsables del suministro energético muscular, cargador de agua e importante en su voluminización, tendrá los niveles en declive.

la fructosa hoy se considera un nutriente lipogénico, es decir, un nutriente capaz de estimular la síntesis de TG para ser almacenado en el panículo adiposo. Mientras que glucosa es regulada por hormonas, tales como la insulina y el glucagón, siendo el primero por la presencia de la proteína SREBP, responsable por controlar la síntesis de esteroles hepáticos. Esta misma proteína de unión está correlacionada también con niveles de hiperinsulometría.

A pesar de sus maleficios, podemos considerar el consumo de frutas y / o fructosa, estos mismos alimentos pueden llegar a ser convenientes al practicante de musculación en momentos oportunos, tales como: al despertar (debido a los bajos niveles de glucógeno hepático y muscular, el cual no resultará en acumulación de grasa debido al exceso de este carbohidrato complejo-el glucógeno-, en la segunda comida, principalmente para individuos que practican algún tipo de actividad intermedia por la mañana y, por lo tanto, todavía están en estado de depleción de glucógeno, tanto hepático como muscular y en momentos donde la alimentación con carbohidratos complejos no es posible, sin embargo, es importante dar preferencia a frutas tales como el plátano, que tiene fibras y almidón la composición y no sólo la fructosa o incluso el avocado / aguacate que tiene niveles bajísimos de fructosa y buenos contenidos de lípidos insaturados.

Las principales relevancias concluyentes a los practicantes de actividades físicas: ¿Será que debo sacar las frutas de mi dieta?

Entonces, será entonces que, ante todo eso,, necesito retirar las frutas de mi dieta? ¡Claro que no! Las frutas son las fuentes de vitaminas, las sales minerales, algunos carbohidratos complejos, como el almidón, en el caso del plátano, fuentes importantes de antioxidantes, licopeno, beta-caroteno y otros tantos nutrientes del género y también, pueden auxiliar en el suministro de energía hepática, consecuentemente evitando que se consuma el glucógeno muscular para tal evento. Como se ha dicho anteriormente, algunas combinaciones e incluso algunos tipos de frutas pueden ser utilizados de forma segura y, incluso,.

Al despertar, podríamos pensar, por ejemplo, en las frutas, tales como la banana, arándanos, frambuesas, moras, fresas que son frutas con un suministro rápido de energía al cuerpo, riquísimas en antioxidantes, fuentes de fibra, fuentes de minerales y otros beneficios, como las cetonas de las frambuesas, que, incluso, están asociadas al estímulo a la pérdida de grasa corpórea.

A mediodía del día, sin embargo, podemos pensar en un consumo menor de frutas, pero, frutas tales como el avocado, que es bajísimo en fructosa y riquísimo de lípidos o incluso el coco (no el agua, la pulpa), que también posee bajo contenido de fructosa y alto contenido lipídico, en especial de MCT o lípidos de cadena media, que son interesantes, incluso, para un momento pre-entrenamiento, por no retardar el vaciamiento gástrico.

Sin lugar a dudas, antes de ser un practicante de musculación, sea cual sea la intensidad, el individuo es un ser humano. Por lo tanto, independientemente de cuál sea su práctica o no de actividades, estos son aspectos relevantes y que deben ser considerados cuando el asunto es la salud en sí. Al hablar específicamente del practicante de musculación, las conclusiones que podemos llegar son innumerables, variando esas desde composiciones estéticas a cuestiones de desempeño y obvio, lo más importante: Salud. Ya no vamos a discutir el último de ellos, pues, creo que con esos, que, no son todos los argumentos para evitar la fructosa ya sean más que suficientes para el entendimiento.

Sin embargo, son los mismos factores que perjudican tanto los aspectos estéticos como los de rendimiento. En primera instancia, el factor estético es perjudicado por dos principales motivos, uno directamente ligado a eso todo y un indirecto ligado, dando origen al segundo.

la factor directo se relaciona con el aumento de peso, aumento de grasa corporal, especialmente en la región abdominal y de los culotes y disminución de la masa muscular, lo que escapa de lo que normalmente es buscado por la mayoría. Ya el segundo, indirecto, es la caída en el rendimiento, ya que cuanto menos masa muscular, mayores son las posibilidades de un subdesarrollo en el ejercicio o una mala performance, el metabolismo tiende a ser disminuido, las funciones endógenas y hormonas que benefician el ejercicio físico también (como, por ejemplo, hiperinsulimias que pueden inhibir parte de la producción de GH), entre otros. Ya los relacionados con el rendimiento, también descritos por el consumo de fructosa, pueden ser, tales como el bajo rendimiento por bajas cantidades de glucógeno muscular, caída de fuerza y ​​explosión muscular, mareos durante la actividad física por hiperinsulemias y otros, también.

Optar por las frutas más convenientes también es algo inteligente que se hará cuando el asunto son ellos. No es que exista, de hecho una mejor o peor fruta, pero sí, la o las que mejor se adaptan a usted y sus específicas necesidades. En este artículo, usted conocer las frutas malas, medianas y las buenas para el practicante de musculación: https://dicasdemusculacao.org/as-frutas-ruins-medias-e-boas-para-o-praticante-de-musculacao/

conclusión:

La fructosa es un nutriente que puede traer maleficios no sólo a nosotros practicantes de musculación, sino a la población en general, si es mal usada y mal aprovechada. Necesitamos tener ojos abiertos para este mal y, evitar los productos como xaropes a base de fructosa, aromatizantes, edulcorantes con base de fructosa y cualquier alimento sintético que tenga la base de este nutriente. Muchos cuando leyeron el título, deben haber pensado en la fructosa venida de las frutas. Este tipo de fructosa, en exceso puede acabar teniendo los mismos maleficios, pero las frutas no deben dejarse de lado, ya que pueden ser importantes para un buen equilibrio en la alimentación, proporcionando importantes nutrientes y sales minerales.

La fructosa, para nosotros practicantes de musculación, puede ser la piedra en el camino para la pérdida de grasa por ejemplo, ya que está ampliamente asociada al aumento de grasa corporal y en la disminución de la masa muscular. En la cuestión de la performance, puede terminar acarreando una pérdida en el desempeño durante el entrenamiento, debido a factores como mareo, mareos, etc. Así que si usted está haciendo una buena alimentación, cumpliendo con la mayoría de sus necesidades y no puede aumentar su rendimiento o optimizar su pérdida de grasa, echar un vistazo a cuánto de fructosa usted viene ingeriendo.

La ayuda profesional es, por lo tanto, indispensable en estos casos.

Buenos entrenamientos!

Artículo escrito por Marcelo Sendon

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