La alimentación es uno de los principales factores relacionados con la vida.  Porque todos los seres vivos dependen de alguna forma de obtener energía para que sus funciones vitales se cumplan con éxito. De otro modo, las plantas, por ejemplo, obtienen su alimento a través de la captación de luz solar y gas carbónico, en el conocido proceso de fotosíntesis.

Se sabe que los alimentos son diversos y, gran parte de ellos se encuentra en la forma sólida. Obviamente, pueden ser transformados en líquidos por procesos mecánicos, sin embargo, la forma más común de su consumo es con el mismo en su estado sólido. Y no es por casualidad que tenemos un aparato digestivo extremadamente propicio para aceptar esa forma.

Con la evolución de la ciencia de la nutrición, cada vez más, por razones diversas, se consiguió generar alimentos que pudieran ser debidamente consumidos en forma líquida. Se suele presentar en forma de polvos, que se diluyen en algún tipo de líquido o incluso comercializados ya disueltos. Estas formas hoy en día son muy utilizadas en la modernidad y se conocen como "comidas líquidas".

  • Las comidas líquidas no son más que alimentos en forma de líquidos. Obviamente, con algunas modificaciones, pero en general, suministran nutrientes así como la alimentación. 

Y las comidas líquidas vinieron para ayudar en diversos momentos de nuestra alimentación. Por ejemplo, durante el trabajo, muchas veces no conseguimos parar para hacer una merienda más caprichosa, como necesitamos, y ahí las comidas líquidas pueden entrar como una ayuda! En este artículo vamos a conocer otras situaciones que las comidas líquidas pueden entrar y ayudarnos durante nuestra alimentación.

Índice del artículo:

  • 1- En momentos donde usted necesita la rápida digestión
  • 2- En casos donde hay malestar gastrointestinal
  • 3- En momentos donde usted realmente no puede comer alimentos sólidos
  • 4- En casos de fiestas nocturnas (baladas, confraternizaciones, etc.)
  • 5- Cuando usted está enfermo y no puede alimentarse
  • 6- Para individuos que tienen dificultad en la ganancia de peso (masa muscular)
  • 7- Para niños que no se alimentan bien

1- En momentos donde usted necesita la rápida digestión

Las comidas líquidas normalmente poseen en sus configuraciones, proteínas de alto valor biológico (generalmente whey protein), pero, con rápida digestión, así como sus carbohidratos (generalmente la maltodextrina y / o algunos azúcares) y, a menudo sus lípidos (MCts) también tienen esa característica. De esta forma, cuando ingerimos esas comidas líquidas, nuestro cuerpo pronto quedará carente por nutrientes nuevamente, entonces, eso, en la mayoría de los casos no es interesante. Incluso las comidas con proteínas de más lenta digestión como una mezcla de albúmina y caseína e incluso los carbohidratos un poco más fibrosos como la avena son más fácilmente digeridos que cuando se comparan a los alimentos sólidos por razones obvias de mayor contacto enzimático.

Sin embargo, en algunos casos esto puede ser ventajoso, es decir, momentos que usted NECESITA de velocidad en la digestión de sus alimentos. Es el caso por ejemplo, precedente a los entrenamientos de musculación, donde no puede haber exceso de alimentos en el estómago, pues, esto perjudicará la desviación del flujo sanguíneo hacia el tejido muscular, mandándolo, por lo tanto, al aparato gastrointestinal. Esto perjudicará la llegada de oxígeno y, por supuesto, nutrientes para el cuerpo y perjudicará el rendimiento de sus entrenamientos.

Otro momento donde la digestión relativamente rápida puede ser interesante son entre comidas envasadas, o sea, momentos donde hay poco tiempo de digestión entre una comida y otra, a fin de facilitar su tránsito GI y posibilitar que usted se alimente correctamente.

Por lo tanto, la primera razón por la que podemos pensar en el consumo de comidas líquidas es en la necesidad de rápida digestión, recordando que, en el post-entrenamiento inmediato, eso poco afectará sus resultados.

2- En casos donde hay malestar gastrointestinal

Hay personas que soportan buenas cantidades de alimentos en el tracto gastrointestinal, sin tener ningún tipo de malestar. Otras, parece que el exceso de alimento las "sofocará" y también, muchas veces, acaba irritando la pared de ese sistema.

No es por casualidad que muchos culturistas tienen problemas intestinales debido al exceso de alimentos. Entre otras palabras, los mismos acaban teniendo problemas gastrointestinales serios por cuenta de sobrecargas, las cuales pueden llevarlos incluso a cuadros quirúrgicos, debido a herencias derivadas de ello.

En estos casos, la alimentación líquida puede ser muy interesante. Sin embargo, la alimentación neta también puede ser interesante para algunos momentos del día en que la persona no puede alimentarse muy bien debido a las molestias gastrointestinales. Muchas veces esto sucede con personas en la mañana, haciendo que todo lo que coman acabe sobrecargando demasiado el estómago, generando dolores de vientre, diarreas entre otros problemas.

por lo tanto, atención máxima a lo que tu cuerpo te dice. A pesar de que los alimentos son mejores opciones, de nada adelantará consumirlos perjudicando al sistema responsable de su metabolización inicial (digestión y absorción).

3- En momentos donde usted realmente no puede comer alimentos sólidos

Es obvio que la mayoría de la gente en realidad no tiene disciplina suficiente para preparar sus comidas con antelación y consumirlas en los debidos momentos correctos, sin importar cuáles sean ellos.

Es verdad también que buena parte de esas personas tienen vergüenza de abrir una marmita en público, por ejemplo. Claramente, todas estas justificaciones no justificarían el uso de comidas líquidas.

Hay casos donde la persona realmente no puede parar para alimentarse con alimentos sólidos. Imagínese un empresario de alto rango en medio de una reunión o incluso un médico a punto de entrar en un centro quirúrgico. Obviamente, casos extremos así, la persona puede optar por comidas líquidas, pues, es mejor consumirlas que quedarse sin alimentarse. Debemos considerar que estos casos son esporádicos, o sea, no ocurren en todo momento, por lo tanto, si la persona se alimenta correctamente, con alimentos sólidos, que "escapa" a las comidas líquidas, entonces, mejores serán los resultados.

4- En casos de fiestas nocturnas (baladas, confraternizaciones, etc.)

Claramente un culturista difícilmente será visto en las baladitas de la vida. Por eso, ese contexto no concuerda con su rutina, especialmente teniendo en cuenta su alimentación, su necesidad de descanso, el no consumo de alcohol en grandes cantidades (o, simplemente en cantidad alguna) entre otros.

Sin embargo, la gran mayoría de la gente no se dirige al deporte profesional y en estos casos, no hay nada mal en salir de noche para divertirse, bailar un poco o jugar fuera. Sin embargo, si desea resultados, debe hacer lo mínimo para no sacrificar todo.

Por desgracia, es imposible transportar e incluso consumir esas comidas en lugares así. Tanto porque, eso (el hecho de recargar consigo sus comidas) sacaría, por ejemplo, la movilidad de la persona bailar o algo así. La comida podría estropear en ambientes muy entes, etc. Es obvio que lo que nos queda son incluso comidas líquidas, pues, basta diluirlas en agua y simplemente alimentarse. Esto garantizará no sólo la nutrición correcta pero, evitará que usted coma porquerías o beba porquerías durante las fiestas.

5- Cuando usted está enfermo y no puede alimentarse

¿Quién nunca tomó una gripe u otra enfermedad a punto de perder por completo el apetito? Es que cuando nuestro cuerpo está debilitado por alguna razón de caída del sistema inmune, infección o algo así, es cuando necesitamos alimentarnos aún mejor, a fin de proporcionar sustratos suficientes para que el cuerpo sea capaz de combatir a esos agentes y, por lo tanto, te deja en buen estado de nuevo.

Por supuesto que la alimentación sólida va a ser mejor opción aquí y, incluso, es más conveniente para proporcionar micronutrientes con altísima biodisponibilidad. Sin embargo, ¿quién siente ganas de comer un plato de ensalada con verduras cuando está en esa situación? Es pedir tener más náuseas, vómitos y diarreas!

Lo que nos queda es buscar la nutrición de la manera más fácil posible, en ese caso, de forma líquida. Además de proporcionar nutrientes suficientes para el cuerpo, estas comidas normalmente tienen un sabor muy agradable, estimulando que usted pueda consumirlos sin grandes problemas y sin grandes refutas. Incluso para los niños, este caso es extremadamente válido.

Las comidas líquidas en ese momento todavía pueden ayudar a la persona a no sobrecargar el tracto gastrointestinal y ciertamente eso ayudará en su recuperación.

Es necesario observar la composición de la comida líquida y, por supuesto, buscar composiciones que atiendan sus necesidades nutricionales individuales.

6- Para individuos que tienen dificultad en la ganancia de peso (masa muscular)

Hay muchos individuos típicamente ectomorfos, a pesar de que ese concepto no está tan activo y tan aceptado (se sabe que todos tenemos un poco de todos los biótipos).

Algunos individuos tienen una tendencia muy dificultada en la ganancia de peso y aún, dificultad para alimentarse, sea por inapetencia o falta de capacidad gástrica.

Sin lugar a dudas, mirando a esos, es necesario hacerlos tener una alimentación suficiente para sus objetivos (e incluso para su salud). Así, ellos pueden beneficiarse con el consumo de comidas líquidas que poseen una altísima densidad energética, contribuyendo para su nutrición. Es importante que sea inteligente al punto de combinar la parte de la alimentación sólida con las comidas líquidas. Sólo así, de hecho él tendrá buenos resultados.

Es importante recordar que las comidas aquí consideradas en este caso son normalmente hipercalóricos (industriales o caseros) y que, éstos también deben tener su composición evaluada. Muchos son tapados de azúcares y lo que no es interesante. Entonces, elija buenos productos de buenas marcas o usted mismo podrá montar su comida líquida en su propia casa. Hay innumerables recetas!

7- Para niños que no se alimentan bien

Sabemos que gran parte de los niños hoy no se alimentan bien y cuando deciden comer, optan por las porquerías. Se sabe que la primera vez que usted da uno de esos alimentos a estos niños, ellos pasan a tender a aceptarlo bien, en lugar de aceptar alimentos que a menudo se quieren son presentados para ellas, como verduras, legumbres, granos, etc.

Como citado, las comidas líquidas poseen un sabor muy agradable, de fácil aceptación. ¿Por qué no usar esto a favor de mejorar mejor? Por supuesto que comer sería la mejor opción pero, si el caso es tan inviable así, entonces que los alimentos provengan de fuentes líquidas incluso.

Hoy el mercado tiene muchos productos con los más diferentes sabores en los que, ciertamente ayudan a nutrir a su hijo adecuadamente. Siempre consulte a un buen nutricionista para que todo sea ajustado precisamente para optimizar la nutrición de ella y no acabar perjudicando por el déficit o superávit de algunos nutrientes.

conclusión:

Podemos concluir que los alimentos sólidos siempre son mejores opciones. Aunque, en algunos casos, las comidas líquidas pueden formar parte de la estrategia de una nutrición adecuada que resulta a promover siempre un buen estado nutricional al individuo, mejorando su desempeño, resultados y optimizando su salud y calidad de vida en un todo.

Buenos entrenamientos!

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