¿Has oído hablar de la vitamina B5 (ácido pantoténico)? Es esencial para el organismo de los seres humanos, tanto que su discapacidad puede ser altamente perjudicial para nuestra salud.

Continúe leyendo para entender todo sobre la vitamina B5, sus funciones, beneficios, fuentes naturales, problemas de su ausencia, entre otras informaciones importantes.

¿Qué es el ácido pantoténico??

La vitamina B5 (también llamada ácido pantoténico) es una de las vitaminas que forman parte del famoso complejo B.

Es soluble en agua y buena parte de las cantidades presentes en el organismo se elimina por la orina.

Es esencial consumir buenas dosis diarias de B5 para que pueda estar siempre presente en el cuerpo, realizando todas las funciones que necesitamos para continuar sanos.

Para que sirve?

La función principal de la vitamina B5 (así como otras vitaminas del complejo B) es ayudar al cuerpo en la conversión de grasas y carbohidratos consumidos por la dieta en energía celular. Sin embargo, sus funciones no paran por ahí.

Ella actúa en la producción de los hematíes (responsables de la formación de la sangre); ayuda a proteger el sistema digestivo; participa de la síntesis del colesterol; regula la liberación de las hormonas; ayuda a la producción del neurotransmisor que realiza la contracción muscular esquelética, entre otras funciones.

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¿Cuáles son los beneficios del ácido pantoténico??

Echa un vistazo a los principales beneficios generados por la vitamina B5 a nuestra salud:

1 - Disminuye el colesterol

La B5 consigue actuar en la producción de colesterol, por lo que es capaz de disminuir el LDL, que se considera como el colesterol perjudicial a nuestro cuerpo.

Además, aumenta el HDL, que es el colesterol beneficioso y ayuda a evitar enfermedades.

En algunos estudios con diabéticos, el consumo de vitamina B5 ha logrado no sólo reducir los niveles de LDL y también bajar las tasas de los triglicéridos, sustancias que, a dosis altas, puede afectar bastante a nuestra salud.

2 - Ayuda en la pérdida de peso

Los estudios muestran que la vitamina B5 puede ser capaz de ayudar en la pérdida de peso porque eleva la quema de grasa del cuerpo.

Esto es porque esta sustancia actúa permitiendo que los ácidos grasos funcionen como fuente de energía.

Además, el ácido pantoténico también actúa en el metabolismo de los carbohidratos ingeridos, lo que impulsa su utilización en tejidos y evita que sea acumulado como grasa.

3 - Acelera la cicatrización

Las evidencias apuntan que la vitamina B5 actúa para dejar el proceso de cicatrización más rápido, ayudando bastante en la recuperación postoperatoria o incluso en la cura de simples heridas.

Si la vitamina B5 actúa junto con la vitamina C, este beneficio puede ser aún más potenciado.

4 - Mejora el rendimiento físico

Las funciones metabólicas de la vitamina B5 son esenciales para quienes practican ejercicios físicos.

Esto porque permite que los nutrientes consumidos a través de la dieta se convierten en una fuente energética para la contracción de los músculos.

5 - Deja la piel más sana

Una investigación realizada en Hong Kong observó que la ausencia de la B5 puede causar un problema metabólico en los lípidos, lo que puede ocasionar el acné.

La vitamina también es capaz de disminuir el sebo que entera los poros y deja la piel aceitosa.

Además, la misma encuesta mostró que los participantes que hicieron uso del suplemento de B5 tuvieron una mejora en la salud y en la estética de su piel.

6 - Evita la caída del cabello

En general, las vitaminas del complejo B son muy importantes para la nutrición de los folículos capilares.

La B5, en particular, tiene la capacidad de suministrar energía para que los nutrientes de ese sitio sean metabolizados.

Es por eso que la deficiencia de la vitamina puede causar una reducción del crecimiento de los hilos y eventualmente la caída del cabello.

El suplemento de vitamina B5 puede realmente ser un complemento al tratamiento contra la calvicie.

7 - Aumenta la acetilcolina

La vitamina B5 es uno de los responsables de metabolizar la colina.

Se trata de un nutriente a ser transformado en la acetilcolina, un neurotransmisor que actúa en la mejora de la memoria, aumenta la concentración y el foco, aclara el pensamiento y ayuda en la capacidad mental general.

Dónde encontrar fuentes naturales en los alimentos

Aunque el ácido pantoténico está presente en diversos alimentos, el proceso digestivo acaba debilitando sus propiedades.

Por eso algunas personas prefieren la suplementación.

De cualquier forma, listamos abajo los alimentos que poseen las mayores cantidades de vitamina B5 y que pueden ser consumidos en su día a día:

  • Atún y salmón: ambos peces son ricos en ácido pantoténico; el atún posee 1,2 mg por porción cocida (85 g) y el salmón ofrece 1,3 mg por la misma cantidad de porción.
  • huevo: la mayor parte de la vitamina B5 de los huevos se encuentra en la yema, una cantidad de 0,8 mg por unidad.
  • Semilla de girasol: una cucharada de esta semilla posee alrededor de 1 mg de B5.
  • aguacate: para cada 100 g de esta suculenta fruta, tenemos 1,46 mg de vitamina B5.
  • Carne roja: un filete de 150 g ofrece en promedio 2,1 mg de la vitamina; recuerde hacerlo a la parrilla, sin mucha grasa.
  • Cogumelo shiitake: esta es la fuente más rica de ácido pantoténico en la naturaleza. Una taza de champiñón shiitake cocido equivale a 5,21 mg de la vitamina B5!
  • Queso cottage: a pesar de que existen quesos más ricos en B5, el cottage merece destaque por ser uno de los más sanos. Es pobre en grasas y rico en proteínas, además de poseer 0,6 mg de B5 por 100 g de queso.
  • hígado: el hígado también es una fuente extremadamente rica de vitamina B5, que tiene 5 mg en sólo 70 g de bistec.
  • Papa dulce: además de ser uno de los vegetales más benéficos al ser humano, la papa dulce de tamaño pequeño posee 1,1 de vitamina B5.
  • Fermento biológico: en una cuchara de esta levadura normalmente usada para hacer panes existe 1,4 mg de ácido pantoténico.
  • brócoli: Este nutritivo vegetal contiene 0,79 mg de B5 cada 100 mg.
  • de pollo: Esta carne blanca posee 1,3 mg por cada 100 g de filete.
  • Salvado de trigo: a cada 100 g de salvado, hay 2,2 mg de ácido pantoténico.

¿Cuáles son los efectos de la deficiencia de vitamina B5?

Hay algunos síntomas que caracterizan la falta de vitamina B5 en el cuerpo. Entre ellos, podemos citar:

  • Dolores estomacales.
  • Trastornos del sueño.
  • Espasmos musculares.
  • Fatiga excesiva.
  • Infecciones respiratorias.
  • estrés.
  • calambres.
  • Síndrome del pie ardiente (falta de sensibilidad y ardor en los pies).

Cuánto tomar?

No existe una dosis universal recomendada del suplemento de vitamina B5. Puede variar de acuerdo con sus necesidades, objetivos y características individuales.

Algunos afirman que la cantidad correcta es de 5 mg al día. Sin embargo, este número ya ha sido cuestionado. Actualmente la dosificación más recomendada y aceptada es la de 10 mg al día, especialmente para personas que practican ejercicios físicos.

De todos modos, lo ideal es consultar a un profesional de la salud para orientarle sobre qué cantidad es la mejor para su caso.

¿Cuáles son los efectos secundarios?

Si el suplemento se consume dentro de la dosis diaria máxima permitida, los efectos secundarios raramente aparecerán.

Sin embargo, si hay exageraciones, es posible sentir molestias intestinales, malestar y diarrea.

El indicado es consumir el suplemento después de una comida principal junto con agua para que la absorción sea más eficiente y rápida.

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Hay contraindicaciones?

Si usted tiene algún problema de salud y está haciendo tratamiento con medicamentos controlados, debe buscar un médico antes de iniciar la suplementación de la vitamina B5, ya que es capaz de interactuar con algunos tipos de medicamentos.

Las mujeres embarazadas, lactantes, menores de edad y ancianos tampoco deben consumir la B5 antes de consultar a un profesional.