Nuez Moscada - Para qué sirve, 15 Beneficios y cómo usar
saludCon una amplia variedad de beneficios para la salud, gracias a la cantidad de vitaminas y minerales, ¿la nuez moscada todavía ayuda a adelgazarse? Respondemos en este artículo!
La nuez moscada es un ingrediente común en la culinaria de todo el mundo. Muy utilizada en platos calientes o en salsas y ensaladas.
A pesar de eso, usted sabe para qué más esta especia sirve? Además de ser rica en olor y sabor, también es muy utilizada para fines medicinales, gracias a sus propiedades altamente beneficiosas para nuestro organismo.
Usted puede incluso sorprenderse, pero sabía que la nuez moscada aparece bastante en productos dermatológicos, suplementos alimenticios, artículos de higiene bucal y productos homeopáticos?
Sí, puede colaborar para resolver muchos problemas de salud.
Qué es?
La nuez moscada es una especia obtenida a partir de la semilla de un fruto del árbol de gran porte (llega a alcanzar hasta 20 metros) conocida como Moscadera (Myristica fragans).
Muy antiguamente, sólo se encontraba en las Islas Molucas, en Indonesia. Por adaptarse bien al clima tropical marítimo, la Moscadeira rápidamente pasó a ser cultivada en otros países con un clima parecido.
Entre los principales, tenemos: India, Singapur, Sumatra, Colombia, Papúa Nueva Guinea, Sri Lanka, Colombia y Brasil. En Brasil, ella es más encontrada en el sur de Bahía, a pesar de ser vendida para todos los estados.
¡El árbol de la nuez moscada puede llegar a producir frutos por hasta 50 años! Ella llegó en Occidente a través de Indonesia e India, en los barcos de los mercaderes musulmanes.
Por otra parte, en ese período de las Grandes Navegaciones, la nuez moscada era más utilizada en la conserva de alimentos. Hoy en día, su uso es extremadamente variado.
En la culinaria, ella es muy utilizada como condimento en sopas, purés, huevos revueltos, pastas, salsas, e incluso para dar un sabor en tortas, galletas y pudines.
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La nuez moscada también puede dar origen a algunos aceites a través de su extracción, que normalmente se utilizan en jarabes, dulces, entre otros productos.
La especia también es muy utilizada por la industria farmacéutica y de perfumería. Esto es porque sus propiedades medicinales son beneficiosas para la piel, para el tratamiento de reumatismo, dolores de dientes, y algunos problemas digestivos.
Algunas personas todavía relatan que ella también posee características afrodisíacas.
Incluso con todas estas cosas buenas, el consumo de la nuez moscada necesita ser moderado porque una dosis superior a 5 gramos genera algunos efectos alucinógenos. A pesar de eso, no existen relatos de personas viciadas en la especia.
Para que sirve?
Esta pequeña semilla hallada en los frutos del árbol Moscatel puede desempeñar más funciones para nuestro organismo de lo que su apariencia sugiere.
Puede actuar como sedante, relajante, anti-inflamatorio e incluso estimulante. Ayuda al cuerpo en el alivio de dolores, en el aumento y mejora de la circulación sanguínea así como proporciona concentración y combate a la depresión.
La nuez moscada todavía puede desempeñar un papel importante en la aceleración del adelgazamiento porque regula el tracto gastrointestinal. Pero es muy importante que esté aliada a la práctica de ejercicios físicos ya una dieta sana.
¿Cuáles son sus componentes??
La nuez moscada es rica en nutrientes y minerales esenciales que ofrecen muchos beneficios para nuestras vidas. Entre ellos, es importante mencionar:
potasio:
El potasio proporciona un buen funcionamiento de los músculos y de las células nerviosas, además de realizar otras funciones;
hierro;
Funciona como transportador de oxígeno en el torrente sanguíneo, así como produce hemoglobina y puede prevenir anemia y otras enfermedades en la sangre;
manganeso:
Puede actuar como un acelerador metabólico. Es muy útil para romper las grasas y reducir el colesterol malo, los factores básicos para la pérdida de peso.
de calcio:
Esencial para la resistencia y fortalecimiento de la salud de la estructura ósea y dental, además de otras acciones.
La semilla de la nuez moscada posee sus propias características, siendo rica en:
- Vitaminas del complejo B: regulan la producción de energía, además de mantener la salud de la piel, del intestino, del cabello y del sistema nervioso;
- Vitamina C: fortalece el organismo, previene inflamaciones y resfriados, y actúa como un potente antioxidante;
- Vitamina A: es fundamental para la salud de la visión, de la piel y en las funciones neurológicas, además de ayudar al sistema inmunológico y fortalecer los huesos;
- Riboflavina (vitamina B2): actúa en el mantenimiento de proteínas, grasas y azúcares en el metabolismo, así como es excelente para la boca, el cabello y la piel;
- Niacina: desempeña un papel importante en el metabolismo energético de las células;
- Flavonoides (beta caroteno y criptoxantina): tiene como principal característica la función antioxidante, la cual impide que los radicales libres dañen las células.
- Es importante recordar que la nuez moscada también posee un bajo contenido de sodio y poco colesterol.
¿Cuáles son los beneficios de la nuez moscada?
1. Función desintoxicadora
El proceso de desintoxicación es esencial para un cuerpo sano. Algunos factores rutinarios, como el estrés, la contaminación o el uso de tabaco y los medicamentos pueden conducir a la acumulación de toxinas en el organismo.
El hígado y los riñones suelen ser las áreas más afectadas, pues normalmente son donde estas toxinas se desarrollan. La nuez moscada actúa muy bien en la desintoxicación de estos órganos.
Además, también ayuda en la eliminación de cálculos renales y en la prevención de la acumulación de ácido úrico en otras regiones del cuerpo, ya que pueden conducir a la gota ya las inflamaciones de las articulaciones, por ejemplo.
2. Alivio de los dolores
El extracto de la nuez moscada puede ser utilizado como sedante para el tratamiento de varios dolores crónicos en las articulaciones y los músculos. Es indicado aplicar el aceite de nuez moscada sobre la región afectada y hacer un masaje en el local.
Puede ser un tratamiento eficaz contra el reumatismo, la artritis y el lumbago (dolor en la parte inferior de la columna). Además, también ayuda a disminuir la hinchazón articular.
3. Mejora la circulación sanguínea
Por contener propiedades estimulantes y un delicioso aroma tranquilizante, la nuez moscada aumenta la circulación sanguínea y proporciona confort al cuerpo.
Además, ella impulsa el sistema cardiovascular y por eso es considerada benéfica al corazón.
4. Inducción de sueño
La nuez moscada puede ser muy útil para quienes sufren de insomnio u otros problemas relacionados con el sueño. Un vaso de leche con el polvo de la especia puede ayudar a su cuerpo a relajarse.
5. Estimulación cerebral
Uno de los beneficios más populares de la nuez moscada es el estímulo al cerebro. De esta forma, la especia logra eliminar o reducir el estrés, el agotamiento mental y la fatiga.
También puede elevar la capacidad de concentración de la persona, además de ser indicada como remedio auxiliar contra trastornos depresivos.
Además, gracias a sus componentes, consigue proteger el cerebro de enfermedades degenerativas, como el Alzheimer.
6. Salud de la piel
La planta también es un fuerte agente para el mantenimiento de una piel sana. Ella ayuda a obtener suavidad ya solucionar varios problemas dermatológicos.
La especia en conjunto con la miel, en forma de una crema, puede ser aplicada en áreas con acnes, pues ayudará a removerlas.
7. Ayuda a la higiene bucal
La nuez moscada puede actuar contra las bacterias bucales responsables de producir el mal aliento. Este es el principal motivo de que se utilice como ingrediente en diversas pastas de dientes y enjuagantes bucales.
Para mejorar, la especia todavía actúa contra enfermedades en la encía y contra el dolor de diente.
8. Alivio de los cólicos menstruales
Los cólicos menstruales son el terror de muchas mujeres durante algunos días de cada mes. La nuez moscada puede actuar como un remedio muy eficaz contra esos dolores tan incómodos e incómodos.
También puede disminuir los síntomas de la TPM (Tensión Pre-Menstrual), como los cambios bruscos del humor, la depresión y el desequilibrio hormonal.
9. Alivio digestivo
Otro beneficio del aceite de nuez moscada es tratar problemas relacionados con el sistema digestivo, como el estreñimiento, la diarrea y la flatulencia.
Así como reducir los efectos de la indigestión, porque elimina el exceso de gas del estómago y de los intestinos.
10. Salud del sistema respiratorio
La planta puede estar en los componentes de muchos jarabes y medicamentos para la tos, así como en el alivio a la congestión y otros síntomas de resfriado.
Algunas personas creen que su aceite puede servir como complemento para el tratamiento del asma.
11. Función antioxidante
La nuez moscada contiene componentes que son potentes antioxidantes, y por lo tanto eficaces en la remoción de los radicales libres y en la prevención al estrés oxidativo, que puede causar muchos daños y degeneración celular.
Este beneficio está vinculado directamente al retraso del envejecimiento precoz, así como al tratamiento y prevención de muchas enfermedades, como el cáncer.
12. Tratamiento contra la ansiedad
Por actuar en el sistema nervioso, la nuez moscada es un excelente complemento para quien hace tratamientos contra algunos trastornos de ansiedad. Esto sucede porque contiene propiedades ansiolíticas que permiten calmar el organismo.
13. Adelgazamiento!
Una de las funciones más conocidas de la nuez moscada es la que ayuda en el adelgazamiento. Esto se debe a que la especia tiene una buena influencia en el sistema digestivo y en la eliminación de toxinas.
Recordando que sus efectos serán mejores si el uso de la sustancia viene acompañado de ejercicios físicos y de una dieta sana.
14. Función anti-inflamatoria
La especia puede ser muy eficaz en la lucha contra ciertos procesos inflamatorios en el organismo, ayudando en el combate a los dolores crónicos y sus síntomas.
15. Aumento de la libido
Se dice que el té de la nuez moscada es muy eficaz para elevar el deseo sexual y prevenir la impotencia.
Cómo utilizar la nuez moscada?
Además de las formas que ya citamos, la nuez moscada también se vende en polvo o aceite, así como en comprimidos o cápsulas. Normalmente los tratamientos involucra los dos primeros modos de uso, porque son más directos.
Algunas personas todavía encuentran mejor adquirir cápsulas vacías para luego llenarlas con el aceite o el polvo.
Cómo almacenar?
Si prefiere comprarla en forma de polvo, es bueno colocarla en un recipiente bien seguro. Lo ideal es que la consuma rápidamente porque al entrar en contacto con el aire ella puede perder su sabor.
Si usted decide utilizar la nuez entera (la forma más indicada para la cocina, pues proporciona un mejor sabor) debe almacenarla en un bote o cualquier vasija bien sellada. Así podrá conservarse durante casi un año.
Efectos colaterales y contraindicaciones
Algunas investigaciones observaron que la nuez moscada posee características abortivas y, por lo tanto, debe ser prohibida a las gestantes.
Tiene un efecto alucinógeno
Si la especia es consumida en exceso (2 mg por kg o cantidades mayores), puede generar alucinaciones y falta de control motor, por cuenta de la miristicina, una sustancia que genera esos efectos y que está presente en la nuez moscada.
Si se ingiere con mucha frecuencia en grandes cantidades, también puede causar daño al hígado, además de náuseas, deshidratación, parálisis y convulsiones.