Los radicales libres en niveles considerados normales, no afectan nuestra salud. El exceso de estas moléculas provocan el envejecimiento precoz y el surgimiento de varias enfermedades.


Radical libre se resume al átomo o molécula que tiene una cantidad impar de electrones localizada en última capa electrónica. Esta condición lo determina inestable y muy reactivo, induciendo con que permanezca siempre buscando captura o ceder electrones de células a su alrededor.

En condiciones normales, los radicales libres se caracterizan esencial para el funcionamiento corporal. Sin embargo, en la situación del exceso, pasan al ataque de células sanas, siendo ejemplo lípidos, proteínas y ADN.

En la captura del electrón, el radical libre actúa de agente oxidante. El proceso perjudica la membrana y la estructura celular, con posibilidad, en situaciones extremas, acarrear muerte celular.

Para que la acción de radicales libres sea regulada en organismo, hay sistemas de la defensa antioxidante. La ingesta de los alimentos ricos en antioxidantes es determinada estrategia para combatir el envejecimiento precoz generado por exceso de los radicales libres en el organismo.

El ejercicio físico regularmente y de modo moderado también es indicado como estrategia, ya que tiene tendencia a auxiliar metabolización de oxígeno por el cuerpo, disminuyendo la producción de los radicales libres.

Entiende la acción de los Radicales Libres

Determinados radicales libres se resumen de manera natural producidos por el cuerpo humano para ejercer muchas funciones metabólicas y actuar en especial en el sistema inmunológico. Estos son denominados radicales libres de origen endógena.

Los radicales libres de origen exógeno, que se resumen originados de las condiciones externas al cuerpo, son ejemplo la radiación solar y más tipos de radiación, contaminación, ingestión del alcohol y tabaco y malos hábitos alimentarios.

La composición de los radicales libres es en consecuencia de metabolización de oxígeno por el cuerpo. La producción de los radicales libres ocurre en citoplasma, en mitocondrias o en membrana, y su foco, las células vecinas, va a depender del lugar en que fue compuesto.

En la situación de no encontrar otro radical libre para la conexión, el mismo hace ataque de moléculas y células sanas, que, en pérdida del electrón que las determinaba estables, tienen transformación en los nuevos radicales libres. Este proceso acarrea reacción en cadena, que puede perjudicar células, ocasionando muerte celular, en situaciones extremas, como ya se ha señalado.

Males causados ​​por el exceso de radicales libres

A veces, el exceso de los radicales libres en el cuerpo perjudica la membrana celular, generando destrucción de ácidos grasos poliinsaturados que las forman, determinando caso de peroxidación lipídica. Para inhibir las tasas de los radicales libres en el cuerpo, hay sistemas de la defensa antioxidante.

Así, el número de agentes oxidantes y antioxidantes debe permanecer en todo momento equilibrado. El desequilibrio en tal balance determina el caso del estrés oxidativo.

El estrés oxidativo ocurre tanto a causa de la deficiencia en sistema de la defensa antioxidante, con un número bastante bajo de los agentes antioxidantes, como por elevación en producción de los radicales libres por cuerpo, de acuerdo con artículo con publicación por Sociedad Brasileña de Nutrición Clínica,.

La elevación en la producción de los radicales libres los endógenos generalmente se producen para ayudar al sistema inmunológico, o por la exposición excesiva a las fuentes externas de los radicales libres, siendo ejemplo el tabaquismo, el alcoholismo, la alimentación precaria, la contaminación, la radiación, y más.

La evolución de estrés oxidativo se encuentra relacionada con el envejecimiento precoz y el desarrollo de las enfermedades inflamatorias crónicas, siendo ejemplo diabetes y artritis, aterosclerosis, enfermedades degenerativas como Alzheimer y Parkinson, enfermedades cardíacas y cáncer.

Características de los Radicales Libres Endógenos

Una rebanada de radicales libres tiene producción por cuerpo para actuar en transferir electrones en muchas reacciones bioquímicas. En las situaciones normales, favorecen en generar energía, activar genes y participar en los mecanismos de defensa, con ataque y destrucción de células de los microorganismos patógenos.

Los radicales libres tienen producción en citoplasma, membrana o mitocondria, de manera que su célula de destino dependerá de la región en que fue compuesto. Los 2 radicales libres principales reactivos en relación al oxígeno con producción de modo natural por el cuerpo se caracterizan hidroxíl y superóxido.

De los dos, de acuerdo con el artículo con publicación en revista Química Nova, el de modo potencial más peligroso al cuerpo se caracteriza el radical hidroxilo. Esto se deriva de la condición de su tiempo de media vida bastante corto, lo que induce que el ataque contra las células sea bastante rápido. Lo que define la hidroxila radical difícil de tener secuestro por agentes antioxidantes.

La hidroxila y el superóxido que causan daños a la capa lipídica formada por los ácidos grasos poliinsaturados de membranas celulares, la peroxidación lipídica, y generan lesiones en tejidos, con quiebra y alteración de bases del ADN. Esto genera modificaciones en la expresión genética y las mutaciones.

Características de los Radicales Libres Exógenos

Los radicales libres se encuentran en atmósfera y todavía pueden tener incorporación con organismo a través de exposición del mismo a la condición externa en pauta.

polución - Los contaminantes ambientales, siendo ejemplo ozono, óxidos de nitrógeno, material particulado, presentan altas concentraciones de los oxidantes. En la situación de estos tienen contacto en relación al epitelio respiratorio, ocurre composición de los radicales libres, con inducción a estrés oxidativo en vías aéreas.

Radical hidroxilo, citado anteriormente como el más perjudicial para la vida sana, se encuentra por la atmósfera, como consecuencia de fotolisis del agua, que es quebra de la molécula del agua por radiación.

De acuerdo con artículo con publicación en Jornal Brasileiro de Neumología, la elevación en cantidad de los radicales libres no neutralizados por defensas antioxidantes, genera inflamaciones sobre sistema respiratorio.

radiación - La exposición a la radiación ultravioleta puede formar radical hidroxilo en las células de la piel. El ataque con frecuencia de tal radical puede generar mutaciones en ADN, ocasionando desarrollar cáncer de piel.

De acuerdo con el Instituto Nacional de Cáncer, INCA, el cáncer de piel se caracteriza el de mayor frecuencia en el país, en torno al 25% de todos los tumores con diagnóstico. El aumento en las situaciones del cáncer de piel se asocia con una incidencia superior de rayos UV-B y UV-C en la tierra, debido a agresiones sobre la capa de ozono.

Dieta rica en grasa - La dieta que presenta alto contenido de grasa se resume en uno de los motivos para desarrollar esteatosis hepática, la acumulación de grasa en las células del hígado.

Según el estudio publicado por National Institutes of Health, la grasa en exceso por el hígado va a estimular producir radicales libres, que en tal situación, tienen producción para ser utilizados por el organismo de mecanismo compensatorio para oxidación de la grasa excedente.

Sin embargo, si la ingestión de los alimentos de alto contenido de la grasa continúa se establece ciclo vicioso entre fortificación de proceso de la oxidación y aumento de esteatosis. Siendo que niveles elevados de los radicales libres poseen potencial de lesionar lípidos, proteínas y hasta ADN celular.

tabaco - De acuerdo con un estudio de Revista Brasileña de Geriatría y Gerontología, hay 2 especies de radicales libres por el humo del cigarrillo. Tales actúan en conjunto con nicotina, generando daño oxidativo en tejidos. De acuerdo con el estudio, existe un aumento en la incidencia de la peroxidación lipídica en las personas consumistas del tabaco.

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alcohol - El alcohol tiene efectos directos en el estrés oxidativo, reduciendo las tasas plasmáticas de antioxidantes, en particular el ácido ascórbico, el selenio y el tocoferol, esto va a perjudicar el sistema de defensa del cuerpo.

Intensidad en actividad física - Como la producción de los radicales libres es consecuencia del metabolismo de oxígeno, los ejercicios que ocasionan mayor circulación del oxígeno en el cuerpo tienden a elevar la tasa de los radicales libres.

Y, en actividad física de intensidad, el flujo de sangre tiene desviación de órganos a los músculos corporales. Esto induce que los órganos sufran de modo temporal con ausencia del oxígeno. Sin embargo, al final del ejercicio, la sangre tiene retorno a los órganos. Este proceso aún tiene relación con la liberación de radicales libres.

Combate a la acción de Radicales Libres

- Actividad física con moderación y regular - De lo contrario de actividades físicas intensas que ocasionan la persona para el agotamiento, con metabolización de oxígeno por organismo perjudicado, practicar ejercicios físicos moderados y con regularidad es determinada manera de eficacia para combatir radicales libres.

El condicionamiento físico presenta tendencia hacia la mejora de la capacidad del cuerpo para la producción de las enzimas del sistema antioxidante endógeno.

Ingestión de los alimentos ricos en antioxidantes - El fortalecimiento del sistema de defensa antioxidante a través de la dieta es más un camino de eficiencia para combatir los radicales libres.

Antioxidantes para neutralizar o disminuir los Radicales Libres

Hay como ejemplo la pimienta que posee carotenoide de modo extremo eficaz contra radicales libres del tipo oxígeno singlet. Los flavonoides también se caracterizan interesantes antioxidantes o anti-radicales libres, con presencia de miel, jugo de limón, propóleos, polen, y más.

  • Las antocianinas que se encuentran en el vino tinto, granada, fresa, lichia, zanahoria, arándano, arándano, manzanas rojas, cáscara de las uvas rojas, repollo morado, indican neutralizar radical hidroxilo.
  • Las plantas que presentan quercetina que se encuentra en ginkgo biloba disminuyen el peróxido de hidrógeno en las neuronas del cerebro. Y Coenzima Q10 esencial antioxidante se encuentra en sardinas y más peces, en cereales siendo ejemplo arroz con preferencia a los integrales, maíz, trigo, y en carnes con preferencia para las delgadas.
  • Vitaminas A, C, E, Beta caroteno, minerales como el zinc, selenio, también tienen un efecto significativo contra los radicales libres en exceso. Los repolhos y la col rizada de Bruselas se caracterizan por grandes exploradores de los radicales libres en general.

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Un trabajo con una duración de 5 años de 1985 a 1990, presentando 805 hombres en la edad de 65 a 84 años indicó riesgo inferior de la muerte por la enfermedad coronaria en los individuos con consumo superior de los flavonoides, siendo ejemplo cebolla, manzanas, té, con publicación en revista de atención médica, Lancet 342 en el año 1993.

En el año 1982 el Consejo Nacional Americano de Investigaciones relató al Instituto Nacional de Cáncer Americano el vínculo en evidencia entre alimentos y cáncer, y algunos indicaban efecto de prevención como antocianinas y flavonoides.

En el resumen, no es posible evitar la presencia de los radicales libres en el planeta moderno a causa de los agrotóxicos, estrés, contaminación, metales tóxicos por el agua, pasta de dientes, bala, desodorante, refrigerante, salado y hasta en lápiz labial.

Así, es indicado pensar en alimentarse de modo mejor para disminuir presencia y efecto de todo lo señalado, y el intento de vivir más y con calidad.