Post-entrenamiento con whey proteína o mezcla de proteínas?
suplementos"Ingira 30-60g de maltodextrina con 30g de suero de proteína en el post-entrenamiento inmediato". Esta es una de las frases más comunes que podemos leer o escuchar cuando el asunto es post-entrenamiento inmediato.
Esto, muy probablemente, pues, protocolos antiguos eran usados de esta forma, después de todo, según las investigaciones obtenidas anteriormente, esta era una de las principales formas de anabolismo para ese determinado momento, siendo así, una enorme ventaja el consumo de esos nutrientes.
En cuanto a las dosificaciones, así como las recomendaciones nutricionales para la población en general, que preconiza patrones de individuos, estos protocolos de post-entrenamiento muy probablemente se destinan a individuos que poseen pesos medios dentro de la población (60-75kg).
Así, siguiendo estos protocolos, vamos a obtener alrededor de 0,3-0,5g / kg de carbohidratos oligosacáridos no fibrosos o, simples, de alto índice glucémico, añadidos a 0,2-0,3g / kg de proteínas de rápida digestión , aliados al tal shake. A menudo, se añadían pociones extras de aminoácidos (en especial la Glutamina, la creatina y los BCAAs).
Durante gran parte del tiempo, se supo que, cuanto más hidrolizada la proteína ingerida, cuanto mayores los niveles insulínicos y, cuanto más rápido eso fuera combinado en el post-entrenamiento, mejor podría ser el anabolismo muscular.
Las proteínas, entrando rápidamente en la corriente sanguínea según las ideas, favorecían la síntesis proteica.
La insulina, tendría un factor de señalización para que la misma ocurría.
Los carbohidratos aún, además de estimular la secreción insulínica, tendrían la función de optimizar la resíntesis de glucógeno muscular.
En la mayoría de los casos, los carbohidratos fibrosos y / o de bajo índice glucémico o cualquier otra cosa que hiciera la digestión lentificada, resultaría inconveniente el uso de proteínas que se demoraban para ser digeridas (proporcionadas en la mayoría de los casos por alimentos), carbohidratos fibrosos y / de alimento, indicado para un antecedente o procedente al entrenamiento resistido con pesos.
Pero, como bien dicho, estos protocolos se superan y se superan. De esta forma, constantemente vemos cambios dentro de la ciencia y, no podría ser absolutamente nada diferente en cuanto al post-entrenamiento inmediato.
Pero antes de dar un "q" de luz, nos corresponde entender sobre un tipo, o mejor, una categoría de suplementos alimenticios que ha sido de gran moda en los últimos tiempos:
Hablo de los famosos mezclas de proteínas. Esta es una clase de suplementos, que, hacen un hiperproteico que, teóricamente tendría niveles de tiempo de absorción de las proteínas en tiempos diferentes, en una especie de cascada.
En la mayoría de los casos, la mayoría de las fuentes de proteínas, entre ellas las más comunes, son el suero de proteína (tanto concentrado, como el aislado, como el hidrolizado), la caseína, los caseinatos de calcio y de sodio, en algunos casos, la proteína aislada de la soja, siendo de buena o mala calidad.
Así, siendo una cascada. Usted tendría posiblemente un tiempo anabólico más grande.
Por otra parte, whey protein, es una proteína pura que posee una gran cantidad de L-Leucina (que, a tiempo, recibe una sobrevaloración innecesaria sobre su suplementación, aunque, por supuesto, de su importancia), que será digerido rápidamente, absorbido y disponible sus aminoácidos en el torrente sanguíneo.
Y eso es lo que lo diferencia de una mezcla o de otro tipo de proteína cualquiera.
Entonces, muy probablemente, si yo no hubiera hablado anteriormente que el post-entrenamiento inmediato citado era superado, nos sería obvio describir que, consumiendo blends de proteínas, por el bajo contenido de whey proteína contenido en las mismas, cuando comparado al uso del suero solo , podríamos tener una disponibilidad para síntesis proteica mucho menor. Pero, no es así como ocurre ...
Por increíble que parezca ser, las encuestas muestran que una mezcla que contiene suero de proteína aislada y caseína, con un ratio de alrededor del 80% de WP al 20% de caseína, presenta ÓTIMOS resultados, La mayoría de los casos,.
Esto es porque, de esta forma, proporcionamos un contenido mucho mayor de aminoácidos al cuerpo. Además, debemos subrayar que esta mezcla, incluso es mucho más eficaz que las mezclas de proteína de suero con carbohidratos, como anteriormente era (y, de hecho, todavía es) hecho.
Como dice, la llamada ventana de las oportunidades, en realidad es algo que no existe. De hecho consumimos más energía durante el entrenamiento, de hecho usamos tejido muscular, entre otras estructuras, pero, todas las síntesis que ocurrirá por lo tanto, tardarán mucho más que "la primera hora después del entrenamiento" ...
Para tener idea de la resíntesis de glucógeno (que es relativamente rápida), dura al menos 48h, es decir, mucho más que una hora.
Ahora, imagine la síntesis proteica, todo el turn over proteico, la síntesis de otras estructuras desgastadas por el entrenamiento, además del músculo. Así pues, proporcionar nutrientes únicamente después del término del entrenamiento, no es suficiente, siendo una nutrición de "larga durabilidad" algo mucho más eficaz.
Para tener noción, hoy, la bebida considerada la del atleta es el leche. En la mayoría de los casos, la mayoría de las personas que sufren de este tipo de productos,.
Por lo tanto, no podemos decir que sólo las proteínas de rápida digestión funcionarán bien en el post-entrenamiento inmediato.
Además de todos estos factores, las investigaciones más recientes apuntan que la cantidad de proteínas diaria y, por lo tanto, semanal, es mucho más importante que los protocolos post-entrenamiento, propiamente dichos.
La cantidad que, incluso debe ser suplida no sólo en términos cuantitativos, sino también de manera a proporcionar una gran gama de TODOS los aminoácidos.
Video: Qué comer después (después del entrenamiento) el entrenamiento de musculación
Una de las principales dudas de las personas en relación a la dieta es sobre lo que se debe comer después del entrenamiento de musculación, en la famosa "comida post-entrenamiento".
Y en el vídeo abajo, exclusivo de nuestro canal en Youtube, hablamos acerca de esta comida y con innumerables consejos sobre su importancia, cómo hacer, qué comer y mucho más! Ver y ver.
Pero no dejes de leer el resto del artículo, pues el artículo complementará lo que se ha dicho en el vídeo y te hará ver la comida post-entrenamiento en un nuevo nivel, haciendo lo que es más seguro y lo que te traerá más resultados!
conclusión:
A pesar de la importancia que hay en la nutrición post-entrenamiento, esta, normalmente es sobrevalorada y recibe mucho glamour ante la utilización de su dieta en su composición.
Sin embargo, a lo que la ciencia viene mostrando, blends o mezclas de proteínas pueden ser tan eficaces o, incluso más eficaces que el suero proteína utilizado de manera aislada o con adición de carbohidratos.
Se debe, más que el propio post-entrenamiento inmediato, dar un enfoque en la nutrición diaria, o sea, en la cantidad y disponibilidad de aminoácidos suministrados al metabolismo durante todo el día, garantizando un balance nitrogenado siempre positivo y haciendo el ambiente el más anabólico posible.
Recordando que este artículo fue escrito en 2013. Si usted lo va a leer en otros años, puede no valer tanto más, ya que la ciencia es un estudio constante y puede cambiar a cada nuevo descubrimiento.
Buenos entrenamientos!
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