Veo los suplementos alimenticios como una categoría de alimentos que exige poco o ninguna preparación y, incluso este, se realiza de manera rápida y práctica. En el caso de que se produzca un cambio en la calidad de los alimentos, se debe tener en cuenta que, en el caso de las semillas, etcétera.

Estos suplementos alimenticios pueden abarcar una gama enorme de necesidades dietéticas diferentes: Protéicas, energéticas, vitamínicas u otra cualquiera. Además, no podemos olvidar la categoría que también se considera suplemento, pero, en la gran realidad son agentes ergogénicos, como suplementos para aumento de performance (pre-entrenamientos, intra-entrenamientos, estimulantes, termogénicos, etc).

Los complementos dietéticos, los complementos alimenticios o los suplementos dietéticos, como prefieren, se utilizaban inicialmente para las personas que eran deficientes de algún factor. Por ejemplo, un paciente clínico que era deficiente de hierro o presentaba anemia ferropriva podría ser suplementado con cápsulas de hierro quelato, proporcionando una mejora en su cuadro clínico. Otro caso bastante interesante, son personas que por algún motivo no podían comer comida sólida por disfunciones en el aparato gástrico y así necesitaban complementos líquidos. Esto, entre millones de otras aplicaciones.

Sin embargo, se percibió que las necesidades de un atleta, principalmente de alto rendimiento eran extremadamente mayores, cuando comparadas con un individuo sedentario. De esta forma, realmente la alimentación solamente, no era suficiente para atender esas necesidades o simplemente no era capaz de suplir alguna necesidad específica. Es más que claro para cualquiera que es mucho más fácil ingerir 600kcal en un shake de 300ml que ingerir 200g de pecho de pollo con 350g de arroz, en las mismas 600Kcal. Por otra parte, para un ectomorfo de estómago y apetito pequeños, esta segunda opción puede ser no sólo un tormento, sino una limitación para los buenos resultados. Los suplementos alimenticios entonces, fueron un gran paso para el mejor desempeño atlético, sin dudas.

Obviamente, en los primeros años de musculación, las únicas cosas por las que los atletas ofrecían eran incluso la comida. Carne, pollos, huevos, arroz, reyes y algunas otras cosas. Posteriormente, pasaron a beneficiarse con otros descubrimientos, como la albúmina y el levadura de soja. Pero desde mediados de los años 80 hasta hoy, la creciente demanda por productos que pudieran de manera natural ejercer un buen papel en el cuerpo humano y así, proporcionar un buen cuerpo se hizo extremadamente alto, causando un estímulo en esta rama de industria y resultando en una explosión de variedades de suplementos y una tremenda gama de elección. Además, la inversión hizo que diversos aspectos relacionados con los suplementos fueran (y todavía están siendo) corregidos como saborizante, textura, calidad de materia prima, concentraciones, etc..

Sin embargo, tan grande cuando el ascenso de estos productos se convirtió en el consumo. Y ese consumo llega hoy a ser considerado un factor un tanto preocupante. Todo lo que se practica sin límites se vuelve peligroso, incluso en la alimentación.

La práctica indiscriminada de ejercicios físicos, de dietas para adelgazar y de suplementación inadecuada puede conducir a problemas serios de salud, incluyendo problemas irreversibles. Y si usted es adepto del uso indiscriminado de suplementos o cree que, por ser normalmente sustancias naturales, no presentan riesgos, usted lo encontrará un absurdo. Entonces, en primer lugar te deseo bastante suerte.

Primero, el suplemento alimenticio, como el nombre dice, es un complemento para algo que la dieta no puede suplir. Por lo tanto, el primer paso para usar suplementos alimenticios es tener una dieta y, a partir de esta, observar posibles necesidades de complementos o fallas que necesitan ser complementadas. Y para eso, la mejor manera es con la ayuda del profesional de nutrición. ¡Sí, DE NUTRICIÓN! Desconsidere ideas de profesores de Ed. Física (por bien intencionadas que sean), de personal trainers u otros. El profesional que lidia con la dieta y las necesidades individuales es el nutricionista, así como quien cuida la parte de ejercicios no es el nutricionista, sino el personal o el profesor de Ed. Física.

Pero, simplemente parece muy difícil que la gente entiende eso. Con tanto marketing y con tanta falta de información, suplemento alimenticio se ha convertido en sinónimo de falta de ganancias en su ausencia y ganancias efectivas en su presencia ... ¡Cuánta tontería! Si, en primer lugar, como se dice, los suplementos son clases de alimentos, lo que te hace creer que tomando 30g de albúmina se está nutriendo mejor que utilizando 8 claras de huevos cocidos? ¿O qué te hace creer que el Monster Pack Nitro Ultra Mega Extreme Black From Hell tiene más vitaminas y minerales que un buen plato de ensaladas variadas 2 o 3 veces al día? Sólo porque está en comprimidos y tiene una etiqueta bonita?

Estos días, descansando en una serie, aún en el Leg Press, observé a un niño de 11 o como máximo 12 años con un shake de whey protein. ¡Me sorprendió! No porque el WP vaya a hacer daño a él o cualquier cosa del género. Pero sí, porque probablemente en su edad, no hay necesidad de nada más que una dieta coherente hecha por un profesional. Por lo tanto, el uso del suplemento allí es innecesario y corre grandes posibilidades de que también sea sin orientación. Así, mi mayor miedo no es que la proteína lo haga mal, pero que él (como la mayoría hace) dé prioridad al suplemento que la comida de verdad o simplemente cambie la comida por el suplemento. El resultado que tendremos, en realidad, no es un exceso, sino una posible falla, principalmente en lo que se refiere a micronutrientes.

Además, esto es un paso muy corto para que los individuos continúen sin orientación y comiencen a hacer entonces el uso de suplementos esteroides (aquellos famosos PHs) y en el futuro, pero a una edad muy joven, de esteroides anabolizantes, propiamente dichos.

Veamos: Si percibimos bien, la suplementación en exceso va a hacer mal? Sí, tanto como el agua o la comida en exceso. El problema es que en la comida, si por lo menos ella es variada, conseguiremos mantener al individuo nutrido, a pesar del sobrepeso (que no es bueno, ya digo). Ya con el suplemento, la gama de nutrientes es mucho más restringida, favoreciendo un cuadro de desnutrición.

Debo decir que nunca fui contra el uso de suplementos alimenticios (en los EE.UU. o el Reino Unido, por ejemplo, se venden como alimentos en los supermercados y, de hecho, los veo así), pero. veo tanta irresponsabilidad y sobrevaloración de los que últimamente creo que deberían venderse a los atletas ya las personas que lo necesitan. Ambos, con orientación profesional, claro.

El hecho es: Un atleta en Brasil normalmente ya sufre de condiciones precarias. Así, ¿obtendrá subsidios para ir a un profesional y luego para gastar en suplementos alimenticios? Ciertamente no!

Conclusivamente, tenemos que abrir nuestros ojos e intentar llevar informaciones sensatas, evitando perjuicios y continuando aprovechando el máximo que el suplemento puede ofrecer de manera cohesiva y eficaz.

Buenos entrenamientos!

Artículo escrito por Marcelo Sendon

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