La biotina, que también puede ser llamada vitamina B7, es una importante vitamina que integra el Complejo B. Por ser soluble en agua, el cuerpo no puede almacenarla y, necesita su constante producción e ingestión.

Beneficios de la Biotina

Sus beneficios son varios, ya que ayuda al cuerpo a convertir los nutrientes en energía, y uno de los más conocidos es mantener la salud de los cabellos, las uñas y la piel. En el pasado, ya ha recibido el nombre de “Coenzima R” y “Vitamina H”, que viene del alemán “Haar” (Cabellos) y “haut” (Piel).

Biotina: Para que Sirve

La biotina sirve para mejorar el metabolismo de los macronutrientes en la digestión, pues forma parte del funcionamiento de diversas enzimas en el cuerpo, conocidas como las carboxilasa. Estas enzimas activan la producción, por ejemplo, de ácidos grasos y de glucosa (la gluconeogénesis), a partir de la quiebra de aminoácidos importantes, como la leucina.

Así, la biotina está involucrada fundamentalmente en la producción de energía, participando en el metabolismo de los carbohidratos, grasas y proteínas que comemos, que se rompen en nutrientes de menores unidades y finalmente pueden ser absorbidos por el organismo.

Además, los beneficios de la vitamina B7 benefician el corazón y el sistema circulatorio, porque ayuda a reducir los triglicéridos, que son elementos nocivos en la circulación, y, consecuentemente, reduce el colesterol “malo” y aumenta el “bueno” (HDL): lo que significa la disminución de los riesgos de hipertensión y de la arteriosclerosis.

La biotina se considera importante en la producción de la mielina, que es una cubierta protectora de las fibras nerviosas en los ojos, el cerebro y la médula espinal. El que posee Esclerosis Múltiple (EM), una enfermedad autoinmune, tiene una destrucción progresiva en la mielina, y por eso la biotina puede ayudar a regenerar ese tejido.

Ya hay investigaciones que demuestran que altas dosis de biotina producen mejora clínica en pacientes con Esclerosis Múltiple. La médula ósea y otras células nerviosas pueden crecer o repararse con el consumo de biotina.

La ganancia de masa muscular es, de la misma forma, propiciada por la biotina, principalmente cuando hay daño a los músculos y éstos necesitan de reparación - después de largos entrenamientos de hipertrofia muscular, por ejemplo. Las enzimas que contienen la biotina síntesis proteica, lo que se necesita para el crecimiento muscular.

Regular la glucosa

Otro beneficio de la biotina es regulación de los niveles de azúcar - la glucosa - en el cuerpo. Con su estabilidad, cuando hay un buen funcionamiento de las enzimas, la biotina evita que la glucosa sufra escasez o exceso, equilibrando los niveles de insulina y sensibilidad insulínica. Es así que se previene la Diabetes tipo 2. Pero para eso, también es necesaria una dieta mínimamente balanceada, sin exageraciones en el azúcar.

Para evidenciar tal beneficio, algunos estudios controlados en diabéticos indicaron que los suplementos de biotina en conjunto con el cromo mineral pueden ayudar en el tratamiento de algunas personas con Diabetes tipo 2, pues, en comparación con individuos sanos, los pacientes con Diabetes tipo 2 pueden tener falta de biotina en el cuerpo.

Biotina en la Gestación y la lactancia

Durante gestación y la lactancia, la biotina también es un componente muy importante, ya que hay un aumento de la necesidad de la vitamina B7. Se estima que hasta la mitad de las mujeres embarazadas puede tener una leve deficiencia de biotina, pero no siempre esto genera síntomas perceptibles.

La hipótesis es que esta deficiencia ocurre por el metabolismo más rápido de la biotina en el organismo durante la gestación. Y eso puede aún interferir en el desarrollo del feto, por lo que muchas embarazadas reciben suplementación del Complejo B por el médico. Y, finalmente, uno de los primeros beneficios conocidos de la biotina todavía es el fortalecimiento de las uñas y el cabello.

Biotina para el cabello y las uñas

Las uñas quebradizas son aquellas que fácilmente agrietan, descaman o son lascadas. La estimación es que esta condición afecta a cerca del 20% de la población mundial, no necesariamente por falta de biotina, pero a menudo la vitamina ayuda a revertir la situación.

Algunos estudios ya se han hecho en que al menos el 25% de los participantes con uñas frágiles que recibieron una suplementación de biotina han mejorado después de al menos 5 semanas de tratamiento. En el caso del cabello, el mecanismo es el mismo: la deficiencia de la vitamina B7 puede conducir a la caída del cabello, aunque hay pocos estudios sobre eso.

Deficiencia de la biotina

La deficiencia de biotina todavía puede acometer la salud de la piel, causando dermatitis seborreica y síntomas como enrojecimiento y erupciones cutáneas escamosas, lo que puede revertirse con una buena alimentación con biotina. La hipótesis es que este beneficio para la piel, las uñas y el cabello está relacionado con la quiebra de grasas proporcionada por la biotina, pero aún no hay evidencias científicas.

Fuentes y Suplemento de Biotina

La biotina se encuentra en muchos alimentos, por lo que es difícil tener necesidad de suplementación de vitamina B7, la biotina manipulada. Pero puede ser indicada para mejorar la salud de ciertos grupos de riesgo, como las embarazadas, los atletas y los ancianos.

Hay también casos más raros de enfermedad hereditaria de biotina, en los que el suplemento de biotina es extremadamente necesario. El mejor suplemento de biotina es de uso oral, porque las pomadas y el gel para la piel y el cabello no suelen surtir efecto.

Principales Alimentos

la bacterias probióticas del intestino son capaces de producir la biotina, y también podemos encontrarla en diversos alimentos. Las principales fuentes de biotina son:

  • Piscis
  • Hígado de buey
  • Yema de huevo
  • leche
  • Arroz integral
  • patatas

Todavía encontramos en otros alimentos como: soja, avena, nueces, espinaca, brócoli, coliflor y plátanos.

importante: La clara del huevo siempre debe ser cocida o frita para desactivar la proteína avidina, que impide la absorción de biotina.

Ingestión diaria recomendada

La ingesta de biotina generalmente recomendada por día es de 5 mcg para niños y niños 30 mcg para adultos. En el caso de las mujeres embarazada o que amamantan, esta cantidad puede aumentar para 35 mcg por día.

La deficiencia de biotina no es muy común, ya que normalmente las bacterias y la alimentación ya poseen la cantidad suficiente que el cuerpo necesita. Y en cuanto al peso, la biotina no engorda, ni como suplemento. Como ella es una vitamina, no tiene calorías. La biotina puede incluso ayudar en el adelgazamiento si está acompañada de una dieta balanceada.

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