Manipulando el Colesterol para Maximizar la ganancia de masa muscular

Manipulando el Colesterol para Maximizar la ganancia de masa muscular

Vince Gironda, el Gurú de Hierro, solía recomendar la ingesta de 3 docenas de huevos al día para maximizar la ganancia de masa muscular. Su raciocinio era que una dieta alta en colesterol podría activar un efecto anabólico natural.

- Es mejor el colesterol bajo o alto, para la construcción de masa muscular ?

El impacto de un entrenamiento intenso sobre los niveles de colesterol

Si un entrenamiento con pesos moderados no parece afectar a los niveles de colesterol, un entrenamiento pesado definitivamente inducir una reducción drástica en los niveles de colesterol dentro de 2 horas. (1). Esta caída en el colesterol puede durar varios días. Esta caída ocurre debido a una absorción acelerada de colesterol por el músculo esquelético. Esto revela que nuestras fibras necesitan más colesterol para recuperarse y crecer.

Considerando el impacto positivo del colesterol en el crecimiento muscular (ver abajo), puede ser una buena idea incluir comidas ricas en colesterol en su dieta, como por ejemplo: poner huevos con la yema en su comida post-entrenamiento. La estrategia es asegurar que los músculos tendrán todo el colesterol que necesitan, previniendo cualquier caída en los niveles y consecuentemente un retraso en la recuperación muscular.

Consumo de Colesterol y Crecimiento Muscular

Riechman estudió el impacto del colesterol en el entrenamiento para la hipertrofia (2). Este estudió fue conducido en ancianos, pero sus descubrimientos son válidos también para personas jóvenes:

Por 12 semanas, estas personas hicieron un entrenamiento con pesos. Cuando el consumo de colesterol fue inferior a 3,5 mg por kg de masa magra, no se detectó ninguna hipertrofia. La fuerza sólo aumenta el 36%. Cuando el consumo de colesterol de esas personas fue superior a 5.7mg / kg, el aumento de masa muscular tuvo una media de 2.1kg. Las personas que consumieron altas dosis de colesterol tuvieron un aumento en la fuerza del 86%.

El crecimiento muscular y las ganancias de fuerza están casi vinculadas al consumo de colesterol. Considerando que un huevo entero grande contiene alrededor de 200mg de colesterol, un culturista con 100 kg necesitaría 3 huevos enteros por día.

Niveles de colesterol en sangre y crecimiento muscular

Las personas con el colesterol inferior a 178 mg / dl tuvieron ganancias sutís de masa (+ 300g de masa magra). Cuando el colesterol se encontró por encima de 238 mg / dl, la ganancia de masa aumentó en un promedio de 2,3kg. La correlación entre el colesterol y las ganancias de fuerza es un poco inferior a la ganancia de masa. Las personas con bajo colesterol tuvieron una ganancia de 37% de fuerza, frente al 70% de las personas con colesterol alto.

La construcción muscular está positivamente correlacionada con los niveles de colesterol en la sangre.

Drogas para disminuir el colesterol y el crecimiento muscular
Las estatinas son una clase de drogas prescritas para bajar el nivel de colesterol en el torrente sanguíneo. Esta clase incluye lovastatina (Simvastatina), simvastatina (Zocor), fluvastatina (Lescol), pravastatina (Pravachol), rosuvastatina (Crestor) y atorvastatina (Lipitor). El mecanismo por el cual las estatinas usan para bajar el colesterol es el bloqueo de la enzima del hígado de 3-hidroxi-3-metil-glutaril-coenzima A (HMG-CoA) reductasa, que es responsable de la producción de colesterol en el cuerpo. Estas drogas disminuyen la cantidad total de colesterol en la sangre, tanto HDL como LDL.
El consumo y los niveles de colesterol en la sangre representan dos variables que afectan a la hipertrofia. Las personas que respondieron mejor al entrenamiento con peso fueron aquellas con dieta alta en colesterol, con niveles altos de colesterol en la sangre y que usaron drogas anti-colesterol. Estas drogas aumentaron las ganancias de masa pues se asocian a la mialgia, la debilidad y la pérdida de masa muscular en las personas sedentarias.
Las drogas de la clase estatina aceleran la hipertrofia muscular. Cuanto más entrenamos más nuestras fibras se resisten. Lo que hace extremadamente difícil dañar las suficientes para forzar el crecimiento. Dejando nuestras fibras más frágiles, las estatinas permiten que cada repetición sea más destructiva para nuestros músculos. Como nuestros músculos no lograrán fortalecer las fibras, no tendrán opción a no crecer.

Esteroides Anabolizantes y Colesterol

Los esteroides anabolizantes pueden disminuir o aumentar los niveles de colesterol en la sangre, dependiendo de la elección de las drogas y la respuesta de la persona a la droga. Por ejemplo, esteroides orales 17AA, son conocidos por causar una reducción no deseada en el HDL. Una reducción severa en el HDL es malo por 2 motivos:

- Colesterol es necesario para la construcción muscular. Es extremadamente difícil elevar la producción del colesterol a sus niveles normales, incluso descontinuando el uso de estos esteroides.
- Un aumento sería un escenario mucho mejor, pues más colesterol estaría disponible para el crecimiento muscular.

En conclusión:

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- En relación a la hipertrofia muscular. Es una buena idea seguir una dieta con colesterol alto. (Al menos 3 huevos enteros al día).
- Principalmente si usted entrena de forma intensa.
- Tenga cuidado con dietas de baja caloria, ya que generalmente los niveles de colesterol caen en este período.
- Los niveles de colesterol tienden a caer en el verano, así que tenga cuidado durante este período también.
- Los huevos enteros son muy bienvenidos en la comida después del entrenamiento.
- Los usuarios de Esteroides Anabolizantes con los niveles muy altos de colesterol deben consultar a un médico y pueden considerar el uso de drogas estatinas para crecer aún más.
- Los usuarios de Esteroides Anabolizantes deben monitorear atentamente sus niveles de colesterol, pues la caída puede disminuir la ganancia de masa muscular.

referencias:
1. Riechman SE. Dietary Colesterol Alters Recovery de Eccentric Muscle Damage in Humans. Medicina y Ciencia en el Deporte y el ejercicio: Volumen 38 (5) Supplement May 2006 p S386
2. Riechman SE. Dietary and blood colesterol and statins increase hypertrophy con la resistencia de la resistencia. FASEB J. 2005 19 A1571
3. Oso ML. Cambios en ubiquitin proteasome pathway gen expression in skeletal muscle with exercise and statins. Arterioscler Thromb Vasc Biol. 2005 Dec 25 (12): 2441-4.