Cada día más hemos escuchado la frase "mi hijo tiene intolerancia a la lactosa", ¿no es así? Y sólo tenemos interés en entender sobre el asunto cuando pasamos por la situación. Para que no sea atrapado desprevenido entienda más sobre este problema que afecta a miles de personas, muchas que no tienen ni conocimiento que sufren de ese problema.

La intolerancia a la lactosa es una deficiencia del cuerpo que impide al organismo digerir la lactosa, que es el principal azúcar encontrado en la leche y en sus derivados. Existen tres tipos de intolerancia a la lactosa:

  • Intolerancia a la lactosa congénita - Aquella que ya es adquirida desde el nacimiento. Es un tipo raro de intolerancia y normalmente el niño hereda el gen de su padre o de su madre.

  • Intolerancia a la lactosa primaria - Adquirida con el paso de los años, normalmente aparece en la vejez. Cuando la producción de la lactasa se reduce, causando la intolerancia a la lactosa.

  • Intolerancia a la lactosa secundaria - Aquella que se adquiere después de algún problema de salud, cirugía o por algún motivo que la inmunidad del niño sea baja

Las personas que son intolerantes a la lactosa no producen una enzima llamada lactasa en cantidad suficiente, que es la enzima responsable de la digestión de la lactosa en el organismo. Causando fuertes molestias como diarrea, gases, náuseas, malestar y dolores abdominales, pero nada muy grave que la mamá deba quedar desesperada, pues no corre riesgo de muerte. Una gran duda es en relación a la diferencia de la alergia a la leche y la intolerancia a la lactosa, y normalmente los síntomas pueden realmente confundir por ser parecidos. Pero en general la alergia a la leche es muy peligrosa como cualquier otra reacción alérgica, que en el momento que el niño alérgico tenga contacto con la leche y sus derivados, puede ocurrir síntomas como falta de aire, hinchazón en los ojos, labios y otras partes del cuerpo, además de crisis de tos y estornudos y el médico debe ser buscado inmediatamente. Lo que la población no sabe es que el 70% de las personas presentan un grado de intolerancia a la lactosa que puede ser bajo, medio y grave y pueden pasar toda una vida sin tener conocimiento de ese problema.

Cómo diagnosticar la intolerancia a la lactosa?

Cuando se observa algo diferente después de la ingestión de la leche y sus derivados algunas veces seguidas, una consulta médica es esencial. Durante la consulta el especialista se preguntó sobre la alimentación, pudiendo hacer preguntas sobre la alimentación rutina, síntomas y todo debe ser dicho detalladamente. Normalmente el especialista solicita la suspensión de esos alimentos temporalmente para verificar si los síntomas desaparecen, si ha resultado de esa forma no es necesario los exámenes complementarios. En caso contrario, se solicitan 3 tipos de exámenes que se deben realizar para diagnosticar la intolerancia a la lactosa que son:

  • Examen de intolerancia a la lactosa: donde se ingiere una cantidad de líquido rico en lactosa y después de algunos minutos se realiza un análisis de sangre para verificar la cantidad de glucosa en la sangre.

  • Examen de Hidrógeno: Se solicita que el paciente consuma una cantidad del líquido rico en lactosa, después de algunos minutos el especialista verificó a través del aliento cuál es la cantidad de hidrógeno expelido.

  • Medidor de ácidos: Se solicita un examen de heces al paciente, que a través de las heces se medir la acidez de ella.

Si el resultado de positivo a la intolerancia a la lactosa es necesario saber que la lactosa no debe ser retirada totalmente de la dieta, por supuesto que se debe consumir lo menos posible. lata sustituir el calcio de la leche por otros alimentos ricos en calcio, como brócoli, verduras de hojas verdes, coliflor, frijoles, guisantes, sésamo, salmón y otros alimentos más. La leche de vaca podrá ser sustituida por la leche de soja, la leche de arroz y el de avena, todos los que no contengan lactosa.

Ver también: Intolerancia a Lactosa - Cómo Descubrí y Cómo Tratar

Foto: Zhao !