Un individuo que desea un físico trincado y libre de grasas, por lo general tiene una idea de que para llegar a este físico usted debe eliminar las grasas de su dieta. Y desafortunadamente nadie puede culparlo de eso. Aprenda por qué eliminar la grasa de la dieta es un error y puede hacer que una persona gane más grasa.

A los años estamos bombardeados con la idea de que las dietas con poca grasa son la única solución sana para conquistar un cuerpo hermoso y de que alguna forma las grasas son un enemigo mortal del cuerpo humano. Al llegar al mercado usted ve muchos productos con letreros diciendo " "Libre de Grasas", "0% de Grasas", etc ... Para usted que apunta la grasa como el principal motivo de la acumulación de grasa y de la flacidez ahí va un hecho interesante:

En los Estados Unidos, donde 7 de cada 10 individuos mayores de 25 años se considera por encima del peso, las encuestas afirman que el consumo general de grasas por parte del pueblo estadounidense es relativamente bajo. Hecho divertido, como un pueblo que ingiere poca grasa es el uno de los más obesos ?

Simple: Dieta que se centra en la extrema restricción de grasa son contra productivas y acaban generando efectos opuestos al deseado.

1) Dietas con baja ingestión de grasa, generalmente son ricas en carbohidratos

Una grapa de grasa contiene 9 calorías (caloría = energía), cuando usted limita la ingestión de grasa, usted tendrá una mayor necesidad de energía, lo que provocará mucho más hambre y cómo la gran mayoría de las personas encuentran mucho más fácil comer comidas ricas en los carbohidratos que la proteína, acaban por suplir esa necesidad calórica a través de los carbohidratos.

Nota:

todos estos alimentos que se consideran sanos, como frutas, panes y etc, mientras que no tienen grasa, son extremadamente ricos en azúcar (fructosa y azúcar refinado, respectivamente). El cuerpo necesita glucosa (azúcar) para realizar algunas funciones del cuerpo, pero cualquier exceso generará una acumulación de grasa, eso sin estar ingeriendo grasa.

2) Dietas con ingestión baja de grasa, generan más hambre y deseos alimentarios

Los alimentos con un contenido bajísima en grasa, tienden a no satisfacer el hambre, generando futuros disturbios y deseos alimentarios. Lo que es el principal villano de las dietas, si la persona no está usando algún supresor de apetito, acaba por romper la dieta y comer algún alimento que estropea su objetivo.

3) Dietas con poca grasa hacen que tu testosterona caiga!

Todos sabemos que la testosterona tiene un papel importantísimo en la reconstrucción y aumento de masa muscular, y que niveles altos de testosterona propician en una caída en la acumulación de grasa. La ingesta correcta de grasas ayuda en la liberación de las principales hormonas del cuerpo, una deficiencia en la ingesta puede resultar en una caída en las hormonas.

4) Dietas con poca grasa aumenta la tasa en que el cuerpo acumula grasa

El cuerpo humano es una "máquina" extremadamente compleja, y existen varios tipos de mecanismos de defensas listas para entrar en acción si el cuerpo se da cuenta de que algo fuera de la rutina está sucediendo.

Cuando usted reduce drásticamente su ingesta de grasa, su cuerpo se percibe inmediatamente y lo ve como una amenaza, ya que la grasa es una importante fuente de energía para el cuerpo.

Como resultado, el cuerpo hará los ajustes necesarios para suplir esta falta, o sea, ocurrirá una disminución en el metabolismo y un aumento en las hormonas que hacen que el cuerpo acumule grasa.

5) Las dietas pobres en grasas no son saludables.

Su cuerpo simplemente necesita grasas para hacer que el cuerpo funcione con salud. Las grasas tienen varios papeles importantes en el cuerpo humano, incluyendo el control de la insulina, el desarrollo del cerebro y los nervios, la optimización del sistema inmunológico, los efectos anti-inflamatorios, controlando las hemoglobinas de las membranas de las células y varias otras funciones.

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Por seguridad, salud y estética, su dieta nunca debe tener menos del 10% de grasa sumando los otros macronutrientes (proteína y carbohidratos). Este valor es el mínimo, de 15 a 20% es el ideal.

atención

Es importante recordar que no todas las grasas son "buey", no es necesario evitar las grasas saturadas (grasas malas) como el diablo huye de la cruz, pero la exageración de este tipo de grasa, puede hacer más mal que bien para el cuerpo. Puede generar hasta problemas cardiacos.

De preferencia siempre para las grasas buenas, éstas además de ayudar en varias funciones del cuerpo, todavía ayudan en la liberación de la testosterona y de la hormona del crecimiento. Sin contar el hecho de que ayudan en la quema de grasa.

Algunas fuentes de alimentos ricos en grasas buenas:

- salmón
- sardinas
- atún
- nueces
- Oleo de Olivia Extra-Virgen