Mucho se habla de la importancia del pecho de pollo en la dieta para hipertrofia, pero no tanto sobre como prepararlo correctamente y de una manera que un ser humano pueda comer sin crear odio por el alimento dentro de pocas semanas.

Antes de cualquier cosa, porque la mayoría de los culturistas, entusiastas y atletas en general prefieren comer el pecho de pollo en lugar de otras fuentes de proteína ?

En realidad, la mayoría de las personas ya usan otras fuentes de proteína, sin embargo el pecho de pollo es la fuente más utilizada porque simplemente ofrece una buena cantidad de proteína (20-25g de proteína a cada 100g de carne cruda).

Además, el pollo proporciona todos los aminoácidos esenciales necesarios para generar hipertrofia, sin proporcionar carbohidratos o grasas, todo ello a un precio relativamente barato comparado con otros alimentos proteicos.

Como usted puede ver, no es como si el pecho de pollo fuera un alimento "obligatorio" para la hipertrofia, pero es uno de los más convenientes y baratos, por lo que está presente en prácticamente todas las dietas.

El único "defecto" del pecho de pollo es que por no contener grasa, es una carne bien seca y no es tan sabrosa.

Con esto, cualquier error durante el condimento o preparación, y usted pasará por malos momentos para conseguir comer.

"¿Qué frescura, yo como pollo y adoro".

gran!

Pero paladar es algo muy individual y esto no es una verdad absoluta para todos; mientras que usted puede amar pollo, otras personas odian.

Además, muchas personas están hace poco tiempo haciendo dieta, a veces unas semanas, y piensan ser algo fácil, pero apenas saben que dentro de algunos meses el plan actual puede ser más difícil de seguir..

Al final, si fuese fácil seguir dieta a rasca, no existirían tantas personas sin tener resultados en la academia.

Es con este propósito que escribimos este texto.

Puede llegar un momento donde usted no aguantará mirar al pollo y tal vez sabiendo prepararlo, sea posible evitar el problema o aumentar el tiempo que usted va a marear de él.

Como si no fuera suficiente, la mayoría de la gente piensa que "dieta" significa hacer todas las comidas de la manera más "sana" posible; sin aceite, sin condimentos y condimentos.

El resultado ?

El pecho de pollo se quedará con gusto de isopor y, obviamente, lo que dificultará aún más todo el resto.

En primer lugar, si usted no es un atleta de culturismo, que está en las semanas anteriores a la competencia o no tiene problemas de presión arterial por ser sensible a la ingesta de sodio, usted no necesita controlar rigurosamente la ingesta de sodio (que sólo empeora todo).

El texto continúa después de la propaganda.

En realidad, necesitamos sodio para algunas funciones vitales del cuerpo y cortarlo sin control o estrategia específica puede ser hasta peligroso para la salud.

El organismo siempre está trabajando para controlar el sodio en el cuerpo, si usted ingiere más, él descarta más en la orina; si usted ingiere menos, él retiene más la próxima vez que usted ingerir.

Pero si usted corta completamente el sodio, las cosas malas comienzan a suceder.

En resumen, si usted no es culturista o no ha recibido una instrucción médica para controlar el sodio, usted no tiene que hacer esto y no necesita transformar su dieta en un infierno por excluir el uso de condimentos en la dieta.

La única cuestión aquí es la moderación. No es necesario cortar completamente, pero tampoco exagere.

Otro ingrediente que la gente suele cortar en el intento de dejar la dieta más "sana" es la grasa.

Nuestro cuerpo utiliza grasas y colesterol para sostener varios procesos que involucran la creación de hormonas (principalmente la testosterona), sin contar que la grasa es que más va a dejar la comida sabrosa.

En cuanto a eso, dejar su pollo sano y de acuerdo con su objetivo no es una cuestión de cortar el uso de grasas, pero sí moderar.

Un poco de grasa para condimentar una comida sana, independientemente de qué grasa sea, jamás afectará su progreso.

Sólo dé preferencia a las grasas saturadas (sí!), Como la mantequilla, que suelen soportar temperaturas más altas y no oxidan.

Y entonces, cómo preparar el pecho de pollo para la dieta ?

Considerando lo que hablamos, es decir, que no necesitamos dejar un alimento lo más aburrido posible para que sea sano en la dieta, esto abre un gran abanico de posibilidades para preparar su pollo.

En este texto vamos a mostrar una receta básica, con cosas que usted ya debe tener en su propia casa y que va a funcionar en la mayoría de los casos, pero nada aquí está escrito en piedra.

Usted puede hacer sus propias modificaciones y usar condimentos, hierbas, condimentos de su preferencia para dejar el pecho de pollo más rico - las opciones son infinitas.

El intento y error será esencial para que su dieta sea sostenible y usted consiga seguirla sin marear del alimento tan pronto.

Receta de pechuga de pollo en el horno o sartén antiadherente

ingredientes

  • 1kg de pecho de pollo (sin piel y sin hueso);
  • ½ (media) cucharada de condimento listo (sal, cebolla y ajo);
  • ½ limón pequeño exprimido;
  • 1 cucharadita de aceite de su preferencia;
  • 1 cucharada de ajo molido / triturado;
  • 1 cucharada de agua (para evitar que el pollo quede muy seco después de hacer).

Cómo preparar

  1. Corte el pecho de pollo en trozos pequeños (cubos o pequeñas tiras) y deje en un pote / olla con tapa que pueda ser usado para guardar en la nevera más tarde;
  2. Mezclar el resto de los ingredientes con el pollo usando las manos hasta que todos los pedazos estén templados;
  3. Guarde en la nevera por lo menos dos horas para recoger más gusto.

Ahora, con el pollo templado, usted tiene dos opciones para calentarlo.

1 - En el horno

Hacer el pollo en el horno es la forma más práctica.

Deje el horno precalentando en 250ºC. por 20 minutos, coloque todo el pollo sazonado en un travesa y deje asado por 20 minutos.

No es necesario colocar aceite o agua adicional.

De esta forma, usted puede hacer más pollo en menos tiempo e ir calentando la comida según sea que tenga que comer.

2 - En la sartén antiadherente

A pesar de que el horno es más práctico, no todos les gusta comer comida refinada.

En el caso del pollo esto es comprensible ya que cada vez que usted se recalienta él se quedará más seco y seco más difícil de comer.

En este caso, usar la sartén antiadherente puede ser una idea mejor.

Sólo tienes que dejar la sartén en el fuego alto por 2 a 3 minutos y poner la cantidad necesaria de pollo.

Juega un poco de agua en la sartén y deje freír cada lado durante unos 2 minutos. Listo. (obs: sin usar aceite adicional)

Palabras finales

Pecho de pollo es una de las mejores fuentes de proteínas y con el mejor costo beneficio para quien adieta para hipertrofia o pérdida de grasa.

Pero puede ser una de las más odiadas si usted no sabe prepararla correctamente o aún está atrapado en falsos paradigmas nutricionales.

Si usted está empezando ahora o está con mucha dificultad para insertar el pollo en la dieta, los consejos de este texto serán extremadamente útiles.