Además de conocer todos los beneficios de la col, separamos una receta de jugo detox (desintoxicante) para su organismo.


La col es una verdura que trae muchos beneficios. ¡Muchos incluso! Ayuda a mantener la buena forma, ayuda a eliminar y combatir la celulitis, desintoxica el organismo y mejora el humor, entre tantos otros. Por eso los profesionales de la nutrición incluyen cada vez más ese alimento en las dietas. Incluir la colza en la alimentación mejora bastante la calidad de la vida de la persona.

Desde siempre, adelgazar de manera saludable es fundamental. En una dieta malhechora, por ejemplo, puede haber más pérdida de masa muscular y líquidos que la grasa, por lo que algún tiempo después ocurre flacidez y otros problemas. Entonces no sirve de decidir dejar de comer todo lo que pueda inmediatamente. El ser humano necesita alimentarse, sólo que necesita hacer de la manera correcta y saber qué alimentos cortar y cuáles añadir en una dieta.

Y existe un alimento aliado al buen funcionamiento del cuerpo y él es muy fácil de adquirir: la coles. Se encuentra fácilmente en ferias, supermercados, frutales, etc. y cuesta barato. Otro factor que agrada es su versatilidad. Es decir, se puede preparar en un delicioso jugo, o combinado con varios tipos de platos. Por eso, al conocer todos sus beneficios, usted ya puede comprar e insertar en la alimentación el mismo día.

Beneficios de la coles

La col es una óptima aliada en las dietas, primero por ser rica en vitaminas y minerales. Los elementos extremadamente necesarios, que el cuerpo acaba necesitando más cuando la persona comienza a cortar algunos alimentos del día a día. Hablamos aquí de magnesio y calcio en proporciones ideales, que actuarán en la salud de los músculos y de los huesos, así como la presencia de las vitaminas A, complejo B, C y E.

Después podemos encontrar en la col el poder de actuar en la renovación de las células de nuestro cuerpo. Ya empieza por la ventaja de ofrecer antioxidantes al organismo, que van a combatir los radicales libres. Luego, es el verde que actúa a su favor. Explicando mejor, la clorofila, responsable del color verde de sus hojas (también poseedora del magnesio), actúa en la real renovación de las células. Con eso podemos decir que la clorofila entra renovando las células de su cuerpo y los antioxidantes ayudando a mantener la salud de ellas después de renovadas. Está ahí uno de los secretos para mantener esa piel sana y joven por mucho más tiempo.

Y como si no bastara, la coles beneficia el buen humor también. Pues es, incluso ayuda durante la TPM. A partir de la regulación hormonal. Este es uno de los motivos de ser indicado para quienes sufren de cambios hormonales. Y después, como todo buen vegetal, mejora el humor. Alias, algunas investigaciones apuntan al alto índice calórico de ciertos alimentos como siendo responsable por buena parte de mal humor de las personas. Mientras tanto, tenemos la col, que ayuda a quemar esas calorías.

Y más, también se utiliza como compresas para curar más rápidamente las heridas, así como se indica en los casos de úlcera o gastritis. Esto es porque es, además de cicatrizante, anti-inflamatoria.

Prevención de enfermedades

La col es una fuente significante de hierro y es por eso que esta hortaliza suele ser prescrita para pacientes que están con anemia ferropiana. Un tipo de anemia donde hay una escasez de hierro, elemento esencial para que el oxígeno sea cargado hasta todos los tejidos del cuerpo. Otros elementos como el fósforo que auxilia en el mantenimiento de músculos y huesos y cobre que ayuda a nuestro cuerpo en la absorción de manganeso, selenio y hierro también están presentes.

El jugo de col también es bastante indicado en el tratamiento de las úlceras y la gastritis como coadyuvante a los medicamentos. Como el producto tiene acción anti-inflamatoria y la gastritis es una inflamación que ocurre en la pared del estómago, el jugo de colza actúa como un medicamento natural, aliviando el dolor y la acidez provocados por la patología.

Tiene un alto contenido de potasio, sustancia esencial para una contracción muscular eficaz, equilibrio hídrico y electrolítico del organismo. Participa de funciones importantísimas como la transmisión de impulsos nerviosos y en el funcionamiento del corazón. El cinc que se hace presente en la colza mejora el sistema inmune combatiendo virus, hongos y bacterias. Y para aquellos que lo creían que la leche es una rica fuente de calcio quedará sorprendido en saber que la colza posee aún más calcio. Sin embargo, hay que subrayar que los minerales presentes en la leche tienen mayor biodisponibilidad que en la col, es decir, nuestro cuerpo consigue absorber con mayor facilidad el calcio presente en la leche que el presente en la col.

Cuchara ayuda a desintoxicar el organismo

Sin embargo, la mayor fama de la coles todavía está en su principio desintoxicante. Es decir, la capacidad de ayudar a su sistema digestivo a deshacerse de sustancias tóxicas, incluso las mayores causantes de cáncer. Entonces, para cerrar, vamos a ver una receta de jugo de col, que le ayudará en la desintoxicación, quema de grasa, regulación hormonal, buen humor, piel bonita y todos los demás super beneficios. Después de todo, el jugo puede asimilar otros alimentos saludables e insertar la verdura en prácticamente cualquier horario del día.
Leer también:
Recetas de jugos Detox para desintoxicar el organismo y adelgazar
Beneficios del jugo de col - Recetas para adelgazar

Beneficios estéticos de la coles

Por ser antioxidante, la colera consigue "limpiar" el organismo. Por lo que el jugo de la col es bastante conocido como jugo detox, a pesar de que hay varios otros tipos de jugo que ganaron esa clasificación sin tener la col en él. Su alto contenido de fibra evita los picos de insulina causados ​​por los alimentos ricos en carbohidratos y por eso también evita la síntesis de células de grasa que se acumular en el tejido adiposo. Por ser desintoxicante también ayuda a reducir la formación de celulitis que nada más es del proceso inflamatorio en el tejido epitelial. Y el hecho de tener buenas dosis de vitamina C hace de la col un excelente aliado en la formación de colágeno, un tipo de proteína que proporciona mayor firmeza a la piel evitando arrugas y líneas de expresión.

Receta de jugo detox de col con piña, limón y jengibre

ingredientes:

  • 2 hojas de coles (preferentemente con tallo);
  • 1 rebanada de piña;
  • 1 limón;
  • 1 pedazo de jengibre (aproximadamente 1 cm).

Modo de preparo:

Esprima el limón para usar sólo su jugo. Después de mezclar el jugo de limón con las hojas de col, la rebanada de piña y el pedazo de jengibre y batir todo en la licuadora.