Para quien siempre tiene dudas en cuanto al tiempo de digestión de las proteínas encontradas en los suplementos, encontré en el sitio Bodybuilding.com la siguiente información:

Whey Protein Aislada Hidrolizada - Tiempo de digestión: 10 - 30min.
Whey Protein Aislada Microfiltrada - Tiempo de digestión: 30min - 1hr
Whey Protein Aislado Ion Exchange - Tiempo de digestión: 30min - 1hr
Whey Protein Concentrada Ultra-filtrada - Tiempo de digestión: 1hr - 1.5hr La más vendida.
Albumina - 1.5hr - 2.5hrs
Caseína - 2.5hrs - 4hrs

http://www.bodybuilding.com/store/hd/prorated.html

Como pueden percibir, comparada a la caseína, la albúmina está más para una proteína de absorción media lenta. Pero por el alto valor de la caseína, vamos de albúmina como opción de proteína "time release" mismo, o encarar una Pro V60 de la Labrada, en su composición tiene Whey Protein, Albúmina y Caseína.