Fibras alimenticias, de la abreviatura típica "FA" son conocidas por ser carbohidratos, o más precisamente polisacáridos, normalmente constituidos por cadenas de glucosa que no se digieren en el tracto gastrointestinal humano por su específico (o específicos) tipo (s) de unión (es) glicosídica (o) s). En la mayoría de los casos, la mayoría de las personas que sufren de depresión, depresión, de ansiedad, de ansiedad,.

Índice del artículo:

  • ¿Qué son las fibras alimentarias??
  • La clasificación de las fibras alimentarias
  • Los principales beneficios de los dos tipos de fibras alimentarias
  • Fibras alimenticias y el practicante de musculación: Existen conexiones positivas y negativas?
  • Las recomendaciones diarias de fibras alimentarias
  • Videos sobre las Fibras Alimentares:

¿Qué son las fibras alimentarias??

El cuerpo humano posee una amplia gama enzimática que permite que muchas reacciones puedan ocurrir, entre ellas, los procesos digestivos, envolviendo la hidrólisis, o quiebra de las conexiones de los macronutrientes, haciéndolos entonces absorbibles por el organismo. Sin embargo, a pesar de su vasta red enzimática, existen algunos nutrientes que el ser humano consume que no son digeribles por el hecho de que no poseemos enzimas para ello. A pesar de que algunas especies, a su vez consiguen la digestión y, en consecuencia, la utilización energética de muchos de estos nutrientes, el hombre posee un cierto grado de limitación para ello, lo que, en realidad, no representa necesariamente una desventaja, pero, algo de extrema utilización y de función impar para el metabolismo y para la ayuda en el mantenimiento de muchas funciones fisiológicas.

Entre esos nutrientes no digeribles, podemos citar las fibras alimenticias, esencialmente originarias de vegetales, nutrientes no energéticos que no nutren el cuerpo y que son totalmente o parcialmente fermentados en el intestino grueso por algunas bacterias específicas de la propia flora intestinal.

La clasificación de las fibras alimentarias

Las fibras alimentarias poseen básicamente dos principales clasificaciones que varían de acuerdo con su respuesta al agua:

- soluble: Fibras que absorben agua y forman una especie de goma, de la textura de algo gelatinoso, tales como la pectina, la goma xantana y la goma acacia. Estas son normalmente fermentadas en el tracto gastrointestinal, más específicamente en el colon.

- insoluble: Fibras que no absorben agua como la celulosa, presentes en cortezas de cereales, vegetales fibrosos verdes (lechuga, col, etc). Este tipo de fibra no sufre ningún proceso de hidrólisis o fermentación, por lo que se elimina prácticamente intacta.

Los principales beneficios de los dos tipos de fibras alimentarias

Como se menciona, las fibras alimentarias pueden dividirse en solubles o insolubles, pero, ¿qué es esto, fisiológicamente representa? ¿Cuáles son los factores que hacen que cada una sea ideal o deba ser consumida en cantidades mayores por determinados individuos?

Fibras Alimentares Insolubles: Las fibras alimentarias insolubles (FAI), pues no presentan digestibilidad en el aparato gástrico, tienen la función de mejorar el tránsito intestinal. Imaginémonos, por ejemplo, como si fueran grandes "escobas" que ayudasen en la empuñadura del pastel fecal fuera del cuerpo. Ellas son responsables también de aumentar el volumen del mismo, haciendo que las paredes del colon sean estiradas y los receptores locales a su vez puedan indicar que hay necesitada de movimiento peristáltico de la musculatura a fin de empujar aquel cuerpo fuera de allí. Así, envían, a través de nervios y, consecuentemente de neuronas, mensajes al cerebro para que tal tome las debidas providencias. Este efecto hace que, además de un intestino más limpio que, en consecuencia, será más beneficioso para que una mejor producción hormonal suceda de forma optimizada. Además, tener un intestino limpio es sinónimo de evitar enfermedades.

Este tipo de fibra todavía auxilia en la absorción y reabsorción de agua.

Sin embargo, incluso frente a tantos beneficios, las fibras alimentarias insolubles merecen una buena atención: Deben ser consumidas, pero, La ingestión de agua debe ser observada. Hay la necesidad de un buen consumo de agua, pues, de lo contrario, estaremos por realizar un efecto totalmente contrario a lo que necesitamos, como el constipación intestinal, heces endurecidas, contribuyendo al surgimiento de hemorroides y otros y así sucesivamente..

Fibras Alimentables Solubles: Las fibras solubles (FAS) son de extrema importancia en otros factores. En primer lugar, estas forman especies de "gomas" en el aparato gastrointestinal, favoreciendo, primariamente para una mejor exposición y, consecuentemente, absorción de nutrientes. En la mayoría de los casos, la mayoría de las personas que sufren de depresión, que no se sienten atrapadas,.

En el intestino, son fermentadas por algunas bacterias, liberando así ácidos grasos de cadena corta, o AGCC, tales como el ácido acético, el ácido butírico y el ácido propiónico. Estos ácidos grasos, además de estar involucrados con una mejora en la renovación celular del epitelio digestivo, poseen una importantísima función en una mejor producción de bacterias locales benéficas al cuerpo.

la AGCC que son producidos en su fermentación, están ligados a la prevención de la migración bacteriana, mejoran la producción de enzimas digestivas, y, lo más importante: Posee función auxiliar en la regulación de los niveles lipídicos séricos, teniendo impacto prácticamente directo en lípidos como el colesterol, que, cuando en exceso, puede generar enfermedades, como las cardiovasculares.

Esto sucede, pues, su capacidad en la absorción de ácidos biliares, hace que haya la necesidad de una mayor producción de éstos, desviando el "flujo del colesterol" para ese propósito. Así, se tiene una disminución en los niveles circulantes, pero que debe ser observada para que no suceda en exceso en individuos debidamente sanos que dependen de una buena producción endógena de hormonas esteroides, o sea, derivados del colesterol.

Fibras alimenticias y el practicante de musculación: Existen conexiones positivas y negativas?

Ciertamente, al hablar de deportistas y, en especial los practicantes de musculación, principalmente de alto rendimiento / nivel, es claro afirmar que sí, existen vínculos positivos y negativos frente al consumo de fibras alimentarias.

Las fibras alimentarias, a grosso modo y, van a indicar los mismos efectos de los causados ​​en individuos sedentarios (presentados en el tópico anterior), presentando los mismos beneficios. Sin embargo, beneficios que, si se utilizan de manera incorrecta y, principalmente de manera excesiva, pueden ocasionar una inversión de papeles, o sea de beneficios, pueden tornarse maleficios.

Las fibras alimentarias, en primer lugar, no se deben consumir en momentos próximos al entrenamiento por causar este retraso en el vaciamiento gastrointestinal, lo que perjudicará la digestión (pudiendo, incluso, causar gases) donde ella tiene que ser facilitada y, por supuesto, probablemente causará que el desvío de sangre al aparato gastrointestinal perjudique el flujo sanguíneo hacia el músculo, es decir, causando factores como una oxigenación disminuida, un empeoramiento en la levada de nutrientes y, a su vez, en la retirada de los metabolitos también y así sucesivamente.

Las fibras alimentarias todavía, deben recibir cuidado para los individuos que están en fase de bulking, por dos importantes motivos: El primero de ellos es por la saciedad excesiva que pueden causar (ya contando con una sobrealimentación que, normalmente genera ese efecto naturalmente) y, hacer que las próximas comidas sean extremadamente dificultadas y, muchas veces hasta imposibilitadas. Además, una sobrealimentación, en particular de los glicídios puede tener, por lo tanto, una cantidad relativamente alta de fibras alimentarias. Utilizando fuentes ricas de esas aún o, incluso la suplementación con fibras alimentarias, puede generar problemas como pancreatitis, dolores abdominales, entre otros. Por eso, una atención debe ser siempre tomada y, diría, redoblada.

Para individuos naturales, también se debe observar la posible caída sérica de colesterol, perjudicando así la producción endógena natural y fisiológica de testosterona.

Las recomendaciones diarias de fibras alimentarias

Según lo que se predica hoy en día, para un individuo adulto, alrededor de 25-30g diarios de fibra alimentaria ya son suficientes. Sin embargo, debido a los malos hábitos alimenticios y, en tiempo, glamour de las fibras, algunas actuales fuentes dicen que el consumo ideal gira en torno a 35g / día, lo que es contestado por muchos (o por la mayoría) de los profesionales.

Los bebés y los ancianos deben consumir una cantidad inferior a estas.

Entre las principales fuentes alimentarias ricas en fibra alimentaria, se puede citar alimentos vegetales, en especial los folhos, cereales integrales como la avena, el arroz y los granos como el frijol, lentejas, frijoles verdes y otros.

Videos sobre las Fibras Alimentares:

conclusión:

Las fibras alimentarias son de extrema importancia a cualquier individuo por presentarse convenientes, principalmente en el flujo intestinal y en controles de respuestas fisiológicas frente a determinado (s) estímulo (s).

Sin embargo, vale siempre observar las cantidades y momentos que se consumen a fin de siempre optimizar nuestros procesos de obtención de objetivos.

Artículo escrito por Marcelo Sendon

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