Sepa cómo la ingesta diaria del té de berenjena puede ayudar a adelgazar hasta tres libras por semana. Conozca todos los beneficios y forma de preparación.

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La berenjena tiene un alto nivel de fibras, que hace más lenta la absorción de la glucosa y aumenta la sensación de saciedad, lo que favorece el proceso de adelgazamiento. El vegetal posee sales minerales como el calcio, fósforo, hierro, potasio y magnesio, además de las vitaminas B, C y A, que es antioxidante (destruye los radicales libres y defiende las células del organismo) y sustancias anti-inflamatorias (que auxilian combate la celulitis). La cáscara contiene la mayor concentración de antioxidantes y también cuenta con la antocianina, uncompuesto bioactivo que puede colaborar en la reducción del colesterol malo.

Una unidad de aproximadamente 100 gramos tiene sólo 20 calorías, si está cruda, y 60 después de cocida. La berenjena además de contener pocas calorías tiene la consistencia de un pedazo de carne, es rico en fibras, agua y polifenoles, siendo una alternativa muy nutritiva para platos vegetarianos.

Sólo el té de berenjena no adelgaza!

Es muy importante tener la conciencia de que sólo beber el té de la berenjena basta para adelgazar. Es necesario seguir una dieta alimentaria dejando de lado opciones grasas y con frituras para un menú más balanceado y rico en vitaminas y sales minerales, además de practicar una actividad física regular para conseguir adelgazarse de forma sana y gradual.

Los beneficios del té de berenjena


1. Emagrece
La berenjena posee un alto nivel de fibras, haciendo más lenta la absorción de la glucosa y aumentando la sensación de saciedad.

2. Combate la celulitis
El vegetal tiene sustancias anti-inflamatorias que combaten la celulitis e hidrata la piel.

3. Previene enfermedades
Reduce las tasas de colesterol malo, los niveles de ácido úrico y del riesgo cardíaco.

4. Regulariza el intestino
El alto nivel de concentración de fibras de la berenjena regulariza el tránsito intestinal, recomendado en casos de estreñimiento.

Receta del té de berenjena para adelgazar
Fuente: el público
  • 1 berenjena con hojas
  • 1 litro de agua

preparación:

Corte la berenjena con la cáscara en rodajas, coloque en una olla y vierta el agua. Dejar hervir por cerca de quince minutos. Retirar la olla del fuego y tapar hasta que amore. Coe, coloque el contenido en una botella de vidrio y deje en la nevera hasta el día siguiente, bebiendo poco a poco. Repita el procedimiento durante los siete días de la semana. Si desea continuar tomando el té durante un mes, suspenda la ingesta durante tres días para volver a beber y repita el mismo procedimiento cada siete días. Es importante ingerir un vaso de este té siempre en ayunas. El agua de la berenjena puede almacenarse tanto en el refrigerador y en la temperatura ambiente. Para variar la receta, añadir limón o naranja al té.

Quédate de ojo!

Elija una berenjena firme, sin grietas, con cáscara brillante y de color morado bien oscura. Hasta el momento de la preparación, el vegetal debe ser almacenado entero y con cáscara, para que no ocurra pérdida de nutrientes. La berenjena entera debe mantenerse en refrigeración por un período máximo de cuatro días. Si se guarda dentro de la nevera, en una bolsa de plástico, dura de una a dos semanas.

Tu sabia?

De acuerdo con la enciclopedia Británica, la berenjena pertenece a la familia de las solanáceas y es pariente del chile, del jiló, del tomate y de la patata. Originaria de China y la India su cultivo comenzó como planta ornamental hace unos 4.000 años. Fueron los árabes que llevaron la berenjena a la península Ibérica en el siglo XIII. Apreciado en todo el mundo, se consume en Brasil, donde llegó en el siglo XVI, traído por los portugueses. La berenjena es una hortaliza muy versátil. Puede ser comida frita, a la milanesa, al horno, empapada, con salsa blanca, rellena, en ensalada y en tortillas. En la región del Mediterráneo, la berenjena forma parte de los ingresos tradicionales.