BCAA - ¿Cuál es su importancia?
suplementaciónUsted sabía que más de 20 aminoácidos son necesarios para la construcción de músculos y para el mantenimiento de importantes funciones vitales?
Su cuerpo puede producir casi todos los aminoácidos, con excepción de 8 a 10 que deben ser obtenidos por medio de la alimentación o de suplementación, que son los llamados "aminoácidos esenciales".
Entre los aminoácidos esenciales, tenemos 3 de ellos que son los llamados BCAA:
L-Valina,
L-Leucina y
L-zsoleucina.
BCAA es la abreviatura de "Branch Chain Amino Acids" que significa "aminoácidos de cadena ramificada". Ellos están entre los suplementos más importantes para cualquier programa de nutrición deportiva.
Los BCAA constituyen hasta el 35% de su masa muscular y son indispensables para el mantenimiento y el crecimiento de los músculos.
Además de construir células y reparar tejidos, ellos forman anticuerpos, forman parte del sistema hormonal y enzimático, forman ARN y ADN y aún transportan oxígeno por el cuerpo.
Cómo actúan los BCAA?
Durante el entrenamiento intenso con pesas, el cuerpo normalmente se encuentra en un estado altamente catabólico. En ese momento, si no existen nutrientes necesarios para abastecer su organismo durante el entrenamiento, comienza a "robar" los aminoácidos que están presentes en sus músculos para suplir sus necesidades por energía. El resultado de esto es que usted acaba perdiendo masa muscular.
La señal para el cuerpo interrumpir la síntesis de proteínas en los músculos y comenzar a entrar en el estado catabólico es justamente la liberación de esos BCAA "robados" de los músculos.
El suministro de los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA), especialmente durante estos períodos de estrés, hace que esta señal no sea dada, y consecuentemente los músculos continúen sintetizar proteínas y no entren en catabolismo.
Hablando de manera más técnica, los BCAA actúan como transportadores de nitrógeno, que auxilia a los músculos a sintetizar otros aminoácidos necesarios para promover el crecimiento muscular.
En otras palabras, los BCAA combinan aminoácidos más simples para formar todo un tejido muscular más complejo.
Al hacer esto, los BCAA estimulan la producción de insulina, cuya principal función es permitir que el azúcar de la sangre sea absorbido por las células musculares y utilizado como fuente de energía.
Esta producción de insulina hace que los aminoácidos penetren más fácilmente en las células musculares para que puedan servir de materia prima en la construcción de los músculos.
Se siente como todo está interconectado?!
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Importantes co-factores en la suplementación de BCAA
Muchos fisicoculturistas y atletas no dan mucha importancia a la combinación e inclusión de co-factores cuando se trata de los suplementos, pero eso es un error que usted no puede cometer.
A continuación usted tiene una lista de los co-factores que tienen un papel importante en el aumento de la eficacia de la suplementación de BCAA.
Cromo: La forma más apropiada es el picolinato de cromo, que aumenta la eficacia de la insulina. La insulina es el eslabón más importante en el proceso de construcción muscular.
El cromo aumenta la síntesis de proteínas en el cuerpo, además de promover la absorción intracelular de los aminoácidos libres presentes en la sangre y su asimilación por las células.
También retarda la tasa de degradación de la proteína por el cuerpo dentro de las células. Por eso es muy importante aliar el Cromo a la suplementación de BCAA.
Vitamina B6: Una vez que la vitamina B6 es fundamental en el metabolismo de los aminoácidos, los atletas cuyas dietas tienen una alta tasa de aminoácidos necesitarán una mayor cantidad de ella en el cuerpo. El transporte de aminoácidos al interior de las células depende mucho del suministro adecuado de vitamina B6.
Vitamina B12: La vitamina B12 es otro nutriente soluble en agua y bastante importante que debe estar siempre presente en el metabolismo de la proteína y en la síntesis de los aminoácidos.
Biotina: Biotina tiene un papel destacado en la síntesis de proteínas y en la formación de glucógeno.
Para entender mejor el papel de las vitaminas B-6, B-12 y Biotina y su relación con los BCAA, haga clic aquí.
Cuánto y cuándo usted debe tomar los BCAA?
Las investigaciones indican que con 4-8 gramos de BCAA antes de los ejercicios intensos y 4-8 gramos después, usted podrá optimizar sus resultados.
Una cantidad menor también es eficaz, pero si usted necesita un mejor rendimiento y una recuperación más rápida, una mayor dosis será necesaria para una mayor eficiencia.
Ingerir los BCAA inmediatamente antes o durante un entrenamiento intenso con pesos o un entrenamiento aeróbico mejorará sus resultados y su desempeño.
Tomar los BCAA junto a la alimentación post-entrenamiento o de una bebida de recuperación ayudará a la reposición más rápida de BCAA en los músculos, acelerando la recuperación muscular y previniendo el overtraining.
Cualquier persona que quiera ganar más músculos o más energía naturalmente, sin ningún efecto secundario, debe considerar seriamente la ingestión de BCAA.