Aún poco conocido en Brasil, proteína Proto Whey elaborada por la Comisión Bio nutricional, tiene una relativa baja en su divulgación, a pesar de que ya está en cierto tiempo en el mercado internacional y nacional. Esto probablemente ocurre debido al precio extremadamente alto de esa proteína, llegando a casi 300 reales el bote de 908g, lo que, para el brasileño, puede significar la mitad de su salario, haciendo su consumo inviable. Pero, a pesar de todo ese valor, vale la pena invertir en la Proto Whey? Descubriremos a continuación.

Constituida básicamente por Whey Protein Hidrolizado, que es una proteína básicamente pre-digerida por procesos enzimáticos, posibilitando así una entrada prácticamente inmediata de los aminoácidos, di y tripeptídeos en el torrente sanguíneo, después de su llegada al intestino. Esta hidrólisis de las proteínas que se hace en el producto, forma parte de un proceso conocido como "High-DH" o, en la traducción Hidrólisis por alta temperatura, haciendo así que la eficacia de la misma sea aún mayor. La importancia de tener di y tripeptídeos suministrados al cuerpo, en lugar de únicamente aminoácidos en su forma libre es que la utilización de éstos es más eficaz para la síntesis proteica, propiamente dicha, que para otras funciones biológicas de los aminoácidos. Además, en el intestino, la absorción de estos di y tripeptídeos poseen relativa preferencia por el organismo, por los canales de paso (transportadores) más específicos de los mismos.

la Proto Whey recibió una calificación del 40% de los llamados "High-DH" (di y tripeptídeos), garantizando aún más su calidad y valor biológico. Por lo tanto, podemos explicar rápidamente esto, por la preferencia del cuerpo por los di / tripeptídeos que ya son pre-digeridos, como se dijo anteriormente. Por ello, este proceso garantiza la Proto Whey mayor concentración de suero y proteínas complejas, lo que con otras proteínas no ocurre, pues tales, para disminuir el peso molecular del producto, agregan aminoácidos libres en su fórmula.

Cuando se compara con el suero proteína aislado, Whey Protein concentrado u otras fuentes de proteínas como los huevos, la caseína o incluso la soja, que a pesar del alto PDCAA, tiene un bajo valor biológico, su velocidad de entrada y biodisponibilidad para el metabolismo de síntesis proteica son relativamente mayores.

Otra ventaja de la Proto Whey, es que puede ser utilizada por individuos alérgicos a la proteína de la leche, es decir, que pueden no poder digerir (hidrolizar) las proteínas de los mismos, causando innumerables efectos colaterales, desde los más simples como dolores y molestias abdominales, hasta LA MUERTE, en casos extremos y que no hay el debido cuidado y orientación.

Proto Whey, en su porción de 34,5g proporciona 20g de proteínas. Este valor pronto asustará a muchos que están acostumbrados con la proteína de la proteína que proporciona al mínimo 23-24g de proteínas en una porción, normalmente menor. Pero, eso no es problema, además, es solución: No siempre la cantidad de proteína es más importante que su valor para el organismo. Esto quiere decir que, por ejemplo, si consumimos toneladas de proteína texturizada de soja, esto representará muy probablemente un valor de síntesis menor que si consumimos la mitad de esa cantidad, pero, de una fuente como el Whey Protein o incluso las claras de huevos o la propia leche. Por lo tanto, no siempre cantidad es calidad.

la proteína es tan completa que Bio Nutritional no recomienda que se añadan los aminoácidos junto con la Proto Whey (ni siquiera BCAAs), garantizando la pureza de la proteína y, argumentando que sus péptidos todavía serán más fácilmente digeridos. solamente 20g de proteínasen la dosis pueden superar cualquier otra proteína (whey protein) con dosificaciones mayores, justamente por su altísimo valor biológico (aprovechamiento).

Además de su proteína altamente tecnológica, el producto posee adición de MCTs, y fibras. Sin embargo, lo que puede venir a dejar un poco en el mismo es la presencia de SACAROSIS, o sea, aquel azúcar blanco de mesa, que conocemos y también de fructosa. Ambos, para mejorar el sabor (que es excelente), pero que acabaron perjudicando un poco la calidad y pureza de Proto Whey. En tiempo, considero ese el factor por el cual no creo que sea la mejor opción de WP (incluso en el caso de WPI) para todo individuo, principalmente en fase de definición muscular.

Proto Whey está disponible en los tamaños de 2 y 4lbs y sus sabores son Chocolate, Mochaccino, Café, Vainilla y Fresa. Proto Whey es una proteína liberada en Brasil y usted puede encontrarla en tiendas online.

Este es un producto con registro en ANVISA y puede ser vendido en Brasil. Para comprarlo en las tiendas de Brasil, haga clic aquí.

Fórmula del Proto Whey:

Artículo escrito por Marcelo Sendon

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