Whey Protein es la proteína extraída del suero de la leche. Posee uno de los más altos valores biológicos, garantiza un alto contenido de aprovechamiento por el cuerpo. Además, su velocidad de absorción es mucho más rápida, posibilitando así una óptima ayuda en momentos cruciales para el cuerpo, como el post-entrenamiento.

Conozca cuatro errores frecuentes cometidos por atletas avanzados y principalmente por principiantes al utilizar Whey Protein, una proteína de alto valor biológico que, cuando bien utilizada, proporciona óptimas ganancias musculares.

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Índice del artículo:

  • Usar Whey Protein en lugar de carnes, pollo, huevos y peces
  • Utilizar Whey Protein con leche o cualquier otro nutriente que no sea carbohidrato AIG o MCT
  • Uso de Whey Protein antes de dormir
  • Intolerantes a la lactosa que se toman en el uso de Whey Protein concentrado

Usar Whey Protein en lugar de carnes, pollo, huevos y peces

Whey Protein es una buena proteína y tiene un alto valor biológico. Sin embargo, por la velocidad de absorción, tiene un pico plasmático muy rápido en la entrada del mismo y esto hace que este pico también dure poco. Esto hace que algunos beneficios traídos por la proteína time-release sean perdidos, como el balance positivo de nitrógeno en el músculo.

Utilizar Whey Protein con leche o cualquier otro nutriente que no sea carbohidrato AIG o MCT

Muchas personas utilizan whey protein, por ejemplo, en la primera comida, con algún tipo de cereal, pan o incluso con otra proteína. Mera ilusión.

El cuerpo absorbe la proteína en el intestino y las secreciones allí lanzadas para la digestión de la misma, sigue velocidad de acuerdo con la proteína de absorción más lenta presente. Es decir, mezclas de proteínas tendrán la velocidad determinada por la proteína de absorción más lenta y, no será necesariamente digerido en el orden de velocidad de absorción de las proteínas presentes en la mezcla como propuesto.

De la misma forma la avena u otro carbohidrato, por el contenido de fibras, entorpecerá la digestión del Whey Protein dentro del estómago.

Luego, si usted busca una rápida absorción, entonces estaría jugando dinero fuera. Y, ya que mezclando, esto no sucede, es mucho más ventajoso utilizar proteínas sólidas y garantizar un pico plasmático más prolongado.

Además, por más que el suero demore para entrar en el torrente sanguíneo cuando combinado con otras proteínas de velocidad de absorción mayor, durará poco, como si se hubiera consumido de la manera correcta.

Uso de Whey Protein antes de dormir

Por el mismo motivo ya explicado de los picos plasmáticos que duran muy poco con el Whey Protein, no se debe usarla en el período nocturno, aunque con alguna fuente lipídica. En ese período, cuanto menos es la velocidad de absorción, mejor es. Una gran opción para el momento es la caseína.

Muchas empresas sugieren whey protein antes de dormir. Y, usted realmente que eso es la comercialización o la eficacia?

Intolerantes a la lactosa que se toman en el uso de Whey Protein concentrado

Intolerantes a la lactosa, a menudo se toman en el uso de Whey Protein concentrado. Esto causa molestias abdominales, problemas intestinales y en casos más graves, problemas solucionados sólo en hospitales. Entonces, quédese siempre atento al contenido de lactosa del Whey Protein y, opte por los aislados, si éste es su caso.

Estos son consejos básicos que harán una reunión en su bolsillo y ayudarán a obtener mejores resultados utilizando fuentes correctas de proteínas en los momentos correctos.

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Artículo escrito por Marcelo Sendon

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