El suero proteína concentrado es la versión más común (y más usada) de suero debido a su rápida absorción, alta gama de aminoácidos importantes para la hipertrofia y (la mayoría de las veces) tiene un gusto extremadamente agradable.

Pero lo que es la proteína de suero concentrado (y para qué sirve)

Primero, whey proteína (cualquier versión de suero) es un subproducto de la producción de queso. Un líquido claro que sobra después de que la leche se cuajó y que a menudo se echaba fuera como basura.

Sólo después de mucho tiempo se descubrió que esta sustancia tenía una gama impresionante de aminoácidos que son útiles en la síntesis proteica e hipertrofia.
El problema es que este líquido claro, a pesar de ser el propio whey protein, en su forma natural todavía contiene muchas impurezas más allá del propio suero.

Para eliminar estas impurezas el whey protein pasa por un proceso de filtración que quita el exceso de nutrientes indeseados, principalmente grasas, lactosa y carbohidratos.

Cuando estos nutrientes se quitan, el producto final es una versión con menos impurezas y con más proteína de suero, es decir, ahora tenemos whey proteína en la forma concentrado.

Whey concentrado contiene generalmente un 80% de proteína de alto valor biológico que proporciona aminoácidos importantes para la hipertrofia muscular, especialmente la leucina.

Leucina es uno de los aminoácidos más importantes en la ganancia de masa muscular, y su presencia en la corriente sanguínea por sí sola activa vías que facilitan la construcción de tejido muscular.

Whey protein posee una absorción rápida y es capaz de elevar la cantidad de aminoácidos en la sangre rápidamente, previniendo el catabolismo e iniciando los procesos de recuperación de forma rápida.

Además, la versión concentrada de la proteína del suero trae todos los beneficios de una proteína de altísima calidad, al mismo tiempo que es la versión más barata.

Por hablar de eso ...

Debo utilizar la proteína de suero concentrado o aislado ?

El suero proteína concentrado pasa por un proceso de filtración simple que quita el "grueso" de impurezas, aumentando la cantidad de proteína por dosis del producto.

El suero de proteína aislada pasa por un proceso de filtración adicional, donde más impurezas son removidas y el whey protein queda aún más puro.

Vea bien.

Aunque el suero concentrado ya se filtra, todavía quedan pequeñas cantidades de carbohidratos, grasas y lactosa.

La filtración que el suero proteína aislada pasa, es mucho más severa y elimina casi todas las impurezas (incluso la lactosa), sobrando prácticamente la proteína.

Esto significa que 30g de suero aislado tiene más proteína que 30g de suero concentrado, y la proteína más pura.

El problema es que este aumento en la proteína por dosis y pureza, viene con un costo.

El suero aislado puede costar hasta dos veces más caro que un suero proteína concentrado.

El texto continúa después de la propaganda.

El problema aún empeora porque, mientras el costo se dobla los beneficios no son.

entender.

Aunque el suero concentrado tiene más impurezas que el aislado, la cantidad de impurezas sigue siendo pequeña y la versión concentrada sigue siendo una proteína de altísima calidad.

En la mayoría de las veces, para la mayoría de las personas, el suero proteína concentrado ya traerá todos los beneficios en la ganancia de masa muscular (y costando menos).

sin embargo existen situaciones específicas donde el suero aislado es mejor.

Por ejemplo: si usted es intolerante a la lactosa. El suero concentrado contiene lactosa, lo que no ocurre con la versión aislada.

Las personas que tienen alergias o intolerancia, y cada vez que intentan usar suero concentrado pasan mal o tiene síntomas gastrointestinales, pueden resolver completamente el problema usando la proteína de suero aislado.

En suma, la mayor ventaja entre el suero concentrado y aislado es la digestibilidad para las personas con intolerancia y alergias.

En términos de ganancias, sinceramente, está para nacer alguien que ha tenido resultados diferentes por estar tomando suero aislado en lugar de suero concentrado.

El "todo" (su dieta y el resto de la suplementación), serán mucho más importantes para su resultado que estar usando una versión más elegante de whey protein.

Whey proteína concentrado engorda ?

El hecho de que el suero proteína concentrado contenga "impurezas", es decir, algunos gramos de carbohidratos y grasas por dosis, hace pensar a la gente que "suero concentrado engorda" (y las otras versiones no).

Una vez más, aunque esta versión del suero sea menos pura, sigue siendo una proteína en polvo más pura que otras y continúa teniendo una alta calidad.

Intercambiar en los niños, por sí mismos, tomar suero concentrado jamás va a engordar a alguien.

Cómo tomar el suero concentrado

Whey protein concentrado (y cualquier otra versión) siempre será bienvenido en el período previo al entrenamiento e inmediatamente después.

Esta versión de proteína de suero se absorbe rápidamente y será muy útil para generar un pico de aminoácidos en el torrente sanguíneo.

Antes del entrenamiento, esto será útil para prevenir el catabolismo muscular que puede ocurrir durante la actividad física.

Después del entrenamiento, el suero será útil para iniciar el proceso de recuperación muscular y aumentar el anabolismo generado por el entrenamiento en sí.

Además de estas situaciones, el suero concentrado es útil para sustituir una comida proteica que no se podría hacer.

Por ejemplo: usted está en un lugar donde es imposible llevar una marmita, pero totalmente aceptable llevar una coqueta con suero y avena.

En todas las situaciones se recomienda ingerir carbohidratos en conjunto del suero, para evitar que el suero sea usado como fuente de energía y aún aprovechar el pico de insulina generado por la ingesta de carbohidratos.

¿Cuál es la mejor marca de suero concentrado

Puede parecer extraño un sitio de musculación patrocinado por empresas de suplementos hable esto.

Pero el mejor suero proteína concentrado es ése cabe en su bolsillo. Simples así.

No es necesario elegir suero por el precio más caro. Desde que la marca sea conocida y de confianza, vaya siempre por el más barato.

Palabras finales

Whey proteína concentrado es una proteína de alto valor biológico que proporciona grandes cantidades de aminoácidos, especialmente leucina, lo que es óptimo para la hipertrofia muscular.

Aunque la versión menos filtrada de suero, la versión concentrada sigue siendo una proteína superior comparada a las otras (como albúmina, soja, etc).

Con esto dicho, whey aislado sólo valdría más la pena si la persona que lo toma sufrir con intolerancia a la lactosa.

En la mayoría de los casos, el suero concentrado siempre valdrá más la pena en términos de costo-beneficio.