La maravillosa fase de la lactancia ya no es más exclusiva, se han introducido nuevos alimentos y nuevos sabores ya forman parte de la vida de su pequeño. Pero usted no tiene mucha idea de cómo preparar soplitas sabrosas y mucho menos de combinar verduras, verduras con tipos de carne ya que la rutina de sopas es muy diferente de las comidas que los adultos consumimos. Por eso, decidimos hacer una lista para ayudarte con las opciones y combinaciones de soplitas para crecer y asegurar que tu bebé tenga una comida completa, sana y muy sabrosa. Tan agradable que hasta los papás se van a rendir y querer comer también.

Son muchas opciones y combinaciones de hortalizas, legumbres y granos que se pueden utilizar con la carne de pollo y la vacuna para dejar la papilla para crecicos bien sabrosos y introducir condimentos para dejar aún más deliciosa.

Sopa de pollo con calabaza

  • 300 gramos de pechuga de pollo picado
  • 2 xicaras y media (té) de calabaza picada y sin cáscara
  • 3 tazas de repollo picado
  • 1 chuchu picado
  • ½ xicara de té de macarrones para sopa
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo amasado

Modo de preparo:

En una olla coloque la cuchara de aceite y rehogue el ajo amasado, cuando dorado coloque el pecho de pollo picado para dorar. Coloque la calabaza, el repollo y el chuchu junto al pollo y complete con 3 litros de agua y deje cocinar a fuego lento hasta que todos los ingredientes estén blandos, por fin coloque el fideos para cocinar y cuanto esté molido, apague. La sopita puede ser servida amasada, pasada en criba o simplemente en pedacitos.

: Pollo combina muy bien como el brócoli, el guisante, la mandioca, la zanahoria y la col..

Sopa de Carne con Mandioquinha

  • 300 gramos de carne de buey picado (músculo, pecho o brazo)
  • 3 mandiquinas medias picadas
  • 2 zanahorias picaditas
  • 1 hoja de coles picada bien finita
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • 1 diente de ajo amasado
  • 1 cucharada de aceite o aceite de oliva
  • ½ xicara de arroz crudo

Modo de preparo:

Calentar el aceite o aceite de oliva en la olla y rehogar la cebolla y el ajo. Posteriormente agregue la carne y el dorado, coloque la coles picada, la mandioca, la zanahoria, el arroz y complete con 2 litros de agua. Cocinar a fuego lento hasta que las verduras estén blandas. Sirva amasado o en pedazos.

Sopa de Legumbres

  • 1 patata media picada
  • 1 chuchu picado
  • 1 zanahoria media picada
  • 1 cucharada de aceite de oliva o aceite
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • 1 diente de ajo amasado

Modo de preparo:

Rehogar en una cacería el aceite o aceite y dorar la cebolla y el ajo, añadir las verduras y poner sal a gusto. Completa con 150 ml de agua y deja cocinar a fuego lento hasta que las verduras estén a punto de amasar. Dejar engrosar y servir.

Papilla de frijol con macarrones

  • 2 xicaras de frijol cocido y ya templado
  • 1 taza de macarrones de pelo de ángel o para la sopa ya cocida
  • 1 hoja de espinaca cortada bien fina
  • 1 diente de ajo amasado
  • 1 cucharada de aceite o aceite de oliva
  • agua
  • Sal a gusto

Modo de preparo:

Bata el frijol en la licuadora y después de rehogar con el aceite y el ajo. Con el fuego encendido coloque el macarrón, la espinaca y deje cocinar hasta que la espinaca quede bien molida. La espinaca puede ser sustituida por otras opciones como el brócoli y el frijol por guisante o lenteja.

Postre para Crescidinhos - Gelatina de Frutas

  • 1 caja de gelatina de fresa
  • 10 fresas lavadas y cortadas
  • 2 vasos de agua

Modo de preparo:

Bata las fresas en la licuadora con un vaso de agua, después de disolver la gelatina con el otro vaso de agua hirviendo. Posteriormente mezclar el jugo con la gelatina y colocar en un envase en la heladera para endurecer, después es sólo servir. La fruta puede ser sustituida por mango o piña y el sabor de la gelatina acompañar el sabor de la fruta.

Ver también: Cambio en la Cocina - Panqueque de Pollo y Legumbres

Fotos: Thompson Sa, NoirKitsuné