El suero de proteína puede ser el suplemento más consumido en todo el mundo, ya sea por practicantes de musculación, personas que quieren mejorar su alimentación, por personas con enfermedades o personas que necesitan complementos proteicos específicos. Por lo tanto, indiscutiblemente, este es un suplemento ya bien conocido, estudiado y que sabemos su eficiencia, a pesar de que muchos escépticos todavía encuentran "pérdida de tiempo".

La proteína del suero de leche, es decir, la menor fracción proteica de la leche, siendo de fácil digestión, de altísimo valor biológico y con una capacidad única de estimular la síntesis proteica, ya que su concentración del aminoácido L- Leucina es altísima. Además, posee alto contenido de aminoácidos de cadena ramificada y otros aminoácidos esenciales, que necesitamos consumir vía dietética, pues nuestro cuerpo no produce.

Sin embargo, muchas son las opciones hoy disponibles en tipos de productos, marcas, presentaciones, entre otros puntos. Por lo tanto, el consumidor se queda sin saber por qué producto optar para mejor agregar costo, beneficio y resultados pretendidos.

Por lo tanto, en este artículo, trazaremos 4 consejos que servirán para usted que está a punto de realizar su primera compra de whey protein, ya sea en una tienda física o incluso por internet. Vamos allá?

Índice del artículo:

  • 1- Conozca lo básico sobre las principales formas de suero de proteínas existentes
  • 2- No escoja el suero potein meramente por la concentración de carbohidratos
  • 3- No elija la proteína del suero solamente por la cantidad de proteínas en la porción
  • 4- Si no tiene experiencia con sabores de suplementos, opte por vainilla o chocolate
  • conclusión:

1- Conozca lo básico sobre las principales formas de suero de proteínas existentes

Digamos que usted ahora sabe que necesita una proteína del suero y digamos que usted no tiene restricciones a los tipos existentes. Entonces, ¿cuál de ellos elegir? Sin saber lo que es cada uno, entonces, es difícil entender bien el objetivo de cada cual.

Básicamente hoy, encontramos tres formas principales de whey protein: el suero de proteína aislado, el suero de proteína concentrado y el suero de proteínas hidrolizadas. Todavía, hay mezclas de uno o más tipos de proteína de suero (conocido como 2W, 3W, etc). Para entender mejor lo que es cada uno de ellos, recomiendo que usted vea el artículo: https://dicasdemusculacao.org/whey-concentrado-isolado-e-hidrolizado-qual-o-melhor/

En general, si usted es un principiante, no es necesario optar por versiones muy elaboradas de proteína de suero, por ejemplo, la proteína del suero de proteína que tiene aplicaciones específicas. Él costará muy caro y, en la práctica, no te traerá resultados superiores.

Normalmente, si usted es libre de consumir cualquier forma de proteína de suero, optar por la concentrada ya es una buena pedida, ya que el costo X beneficio se vuelve muy optimizado, usted ahorra dinero (que se puede aplicar a la mejora en su dieta) y no deja de tener resultados.

Conocer las diferentes formas de suero también es fundamental para no ser engañado en tiendas por vendedores desinformados o malintencionados. Por ejemplo: Llegar a una tienda y pedir una proteína de suero aislado. Ciertamente te indican el Whey ON (Optimum Nutrition). Es un suero de proteína de primera calidad, muy bueno y el más vendido en el mundo, pero ÉL NO ES AISLADO, pero sí, es un whey blend, o un 2W, que contiene suero de proteína aislada y proteína de suero concentrado. A pesar de la mayor parte de ser de proteína de suero aislado, no se puede considerar aislado.

Además, entienda que no siempre un whey proteína aislado, por ejemplo, es libre de lactosa y que no siempre el suero concentrado tiene lactosa. Hoy en día, existen formas en el mercado de ultrafiltrar un suero proteína concentrado y eximirlo de la lactosa, así como, hay algunos vestigios o una porción considerable de lactosa en productos aislados. El ideal es, siempre que buscar algo específico en un producto (como exención de lactosa, o exención de gluten) esté debidamente declarado en la etiqueta del mismo, para que usted no tenga que sacar conclusiones hipotéticas.

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Por lo tanto, busque un poco más sobre los tipos de suero existentes y se aclare con las características de cada uno antes de escuchar indicaciones por ahí. Tener información es la mejor manera de evitar errores.

2- No escoja el suero potein meramente por la concentración de carbohidratos

Muchas personas creen que cuanto menos carbohidratos el suero proteína tiene, mejor, cuando no es así. En realidad, es obvio que usted no va a elegir un suero proteína con casi la mitad de la concentración proteica, o algo alrededor de 12g de carbohidratos en una porción que proporciona 20g de proteínas. Sin embargo, no es porque el whey protein tiene 2, 3 o 4g de carbohidratos que sea inferior, o que sea un producto malo.

Muchos productos hoy poseen concentraciones de carbohidratos, pero son excelentes, como es el ejemplo del Proto Whey que posee 9g de carbohidratos en la porción y es un excelente producto, o incluso el Tasty Whey que también posee 9g de carbohidratos por porción y no deja de ser un suero top de línea.

La verdad es que más que la concentración de carbohidratos, vale la presentación de cuánto ese producto proporciona de proteínas, cuanto ellas son realmente puras y de buena calidad y, por supuesto, la procedencia como un todo del producto la marca en cuestión.

Incluso estando en el corte o en las dietas que cortan los niveles de carbohidratos, 3g o 4g de carbohidratos en una porción de proteína de suero no afectarán sus resultados y eso no es justificativa a menudo pasar el triple sólo porque el suero tiene 1g o 2g menos de carbohidratos.

Los carbohidratos del suero de proteína no presentan un aumento en la glucemia, no serán muy influyentes en el saldo energético total y no dejará la digestión de los suplementos más o menos rápida, como muchos les gusta hablar.

3- No elija la proteína del suero solamente por la cantidad de proteínas en la porción

¡Hey! Si no debemos elegir la proteína del suero para bajar los carbohidratos, usted viene a decirme que tampoco debemos atentar la cantidad de proteínas presentes en la porción del producto?

En general, no. Obviamente, no sirve de usted tomar un producto que proporcione 10g de proteínas en una porción de 30g, pues ahí usted tendrá que ver en lo que más ese whey proteína es fuente. Sin embargo, la cantidad de proteínas por sí sola, poco ayuda en la elección de un buen producto.

Si usted toma un suero de proteínas hidrolizadas de buena calidad, generalmente proporciona 20g de proteínas en la porción de 30g, ya un suero de baja calidad puede proporcionar, en promedio, 25g de proteínas en la porción de 30g, pero esto no quiere decir que la segunda opción es mejor.

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Es necesario mirar más que la cantidad de proteínas, pero mirar también la calidad de las mismas! Muchos son los productos que para abaratar el costo se añaden otras proteínas de baja calidad, como el colágeno, o incluso las proteínas texturadas de soja.

Recientemente, muchas fueron las empresas que casi tuvieron su aval de funcionamiento suspendido justamente porque declaraban en la etiqueta algo que no existía y eso es extremadamente perjudicial para el consumidor, además de ser crimen.

Así pues, observe siempre la materia prima del producto, analice los ingredientes del producto ... Vea cuáles son las fuentes de proteínas que ese whey posee y evalúe. Generalmente cuando se tiene más de 1 fuente de proteína, en el embalaje no viene diciendo la proporción de cada uno, por eso si tiene más de una fuente y esa es sospechosa, no compre.

4- Si no tiene experiencia con sabores de suplementos, opte por vainilla o chocolate

La mayoría de las personas tienden a no aceptar el sabor de determinadas proteínas del suero. A pesar de que existen wheys más sabrosos que otros, todos son relativamente aceptables. Sin embargo, algunas personas acaban teniendo problemas o dejando de consumir sus proteínas porque se vuelven demasiado mareadas o con un sabor nada agradable. Por eso, es necesario atentar a los sabores elegidos inicialmente, para que usted no deje el suplemento de lado después de la primera semana.

Entonces, el consejo básico es: Olvide sabores exóticos, opte por vainilla o chocolate! La vainilla, cuando se mezcla con cualquier cosa, hace el sabor de aquella cosa. Entonces, usted puede mezclar con un poco de cacao, con alguna fruta (a pesar de no ser buena opción) o incluso poner un poco de café y canela para parecer un cappuccino. El chocolate también es muy versátil, ya que puede ser mezclado con innumerables frutas (a pesar de no ser buena opción), con esencias alimentarias de menta, cereza, etc, puede ser mezclado con coco o con el aceite de coco, entre otras posibilidades, quedando todas bien variables y aceptables.

Especialmente para las personas que usen el suero de proteínas en alguna comida como, por ejemplo, además de la avena de avena, esta es una sugerencia extremadamente válida, ya que fácilmente pueden marearse del producto o incluso no aceptar su sabor. Evite especialmente los sabores cítricos como ponche de frutas, naranja, kiwi con fresa etcétera.

conclusión:

Siendo el suplemento más utilizado en el mundo entero por las más diferentes personas y con los más diferentes objetivos, el whey protein se ha mostrado eficiente en la medida en que puede auxiliar en aspectos de salud, rendimiento y recuperación física.

Cuando un principiante va a elegir el producto que se va a utilizar, sin embargo, debe tener cuidado con algunos puntos esenciales, a fin de que pueda maximizar sus resultados y gastar lo menos posible. Así, algunas directrices son siempre válidas y merecen ser destacadas para que podamos aprovechar lo máximo que el whey protein puede ofrecernos.

Y entonces, ya está listo para elegir su whey protein?

Buenos entrenamientos!