Si usted conoce los maleficios del azúcar, está en cutting, o simplemente quiere vivir más tiempo en este planeta, probablemente usted consideró usar o está usando algún tipo de edulcorante para reemplazar el azúcar. El problema es que los edulcorantes más comunes, que contienen aspartame o sucralosa, no son exactamente saludables como la gente piensa, y pueden ser incluso peores que el azúcar. Afortunadamente, existe una alternativa fácil a este problema, y ​​se llama Stevia.

"Planta Stevia"

Stevia es un edulcorante creado a partir de las hojas secas de la planta Stevia, no contiene calorías, y puede ser hasta 300 veces más dulce que el azúcar, permitiendo que muy poca cantidad sea usada para el objetivo esperado. Otro detalle interesante (e inesperado), es que estudios científicos sugerir sustancia que puede aumentar la sensibilidad a la insulina (1) y mejorar los niveles de azúcar en sangre (2). En el caso de Stevia en una opción mucho más segura que aspartame o sucralosa, ambas frecuentemente vinculadas a problemas de salud, que van desde la depresión hasta el cáncer (3).

Pero cuidado ...

Al buscar por Stevia en el supermercado, lea atentamente la etiqueta del producto. Muchas empresas se están aprovechando de la "buena fama" del edulcorante, e incluyendo cantidades insignificantes en sus productos, sólo para poder incluir el nombre "Stevia" en la etiqueta, siendo que la base sigue siendo el aspartame u otro veneno.

¿Ya usa / usó Stevia? ¿Te gustó, no te gustó? ¿Conoces una alternativa mejor? Compartir en los comentarios.

[spoiler] 1 - http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20010904

2 - http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23140911

3 - http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?cmd=historysearch&querykey=5[/spoiler]