Desde el primer día que toqué un peso en la academia, yo ya escuchaba varios mitos que rondaban el levantamiento de peso y el culturismo. Estoy seguro de que usted ha escuchado alguna vez. Desde "Musculación va a impedir su crecimiento"; "Musculación disminuye el pinto" hasta "Animal Pak es un anabolizante, cuidado!"

Mientras que varios de estos mitos son fácilmente rotos por ser ridículos, los mitos que rodean la ingesta de proteínas son más complejos. Hay varios rumores que diseminan la impresión de que las dietas ricas en proteínas no son saludables. Envolviendo problemas en los riñones, en el hígado, en el corazón, la osteoporosis y varios otros. Incluso la Asociación Americana del Corazón (AHA) hizo una declaración de que individuos que siguen las dietas hiperprotéicas están vulnerables a problemas renales, cardíacos y hepáticos. Afortunadamente esta declaración se basó en pocos o casi ningún estudio científico.

Mito Uno - Problemas en los riñones

Los riñones están involucrados en la excreción de nitrógeno, por lo que se ha teorizado que una dieta con alta ingesta de proteína puede generar estrés a los riñones. Un estudio científico realizado con culturistas profesionales con dietas hiperproteicas con consumo superior a 2.8g de proteína por kg del cuerpo comparado con personas con una baja ingesta de proteína no mostraron diferencias en las funciones de los riñones. Se concluyó que no hay razón para restringir el uso de proteínas en individuos sanos.




Mito Dos - Problemas en el Hígado

No existe absolutamente ninguna evidencia científica que apoye la teoría de que una dieta hiperprotéica provoque daños al hígado. Por el contrario, la proteína ayudará a reparar los tejidos del hígado proporcionando metionina que ayuda en la conversión de grasas a las lipoproteínas que luego se quitan del hígado.




Aminoácidos también son la principal fuente de combustible para el hígado. El consumo elevado de proteínas puede ayudar a mejorar el rendimiento del hígado en las personas con problemas debido al alto consumo de alcohol.

Mito Tres - Problemas en los huesos

Más un rumor sobre las dietas con alta ingesta de proteínas es que causan un exceso de excreción de calcio en el cuerpo. En una hipótesis, las dietas con mucha proteína contribuir a la osteoporosis.

¿Qué es la osteoporosis? ?
Es una enfermedad donde los huesos se ponen porosos (con pequeñas grietas) y se vuelven vulnerables a fracturas y lenta recuperación.




Existen evidencias de que una dieta de baja ingesta de proteínas puede contribuir al debilitamiento de los huesos a largo plazo y no a una dieta hiperproteca. En varios estudios epidemiológicos se descubrieron una asociación positiva entre la ingesta de proteínas y el aumento de la densidad de los huesos.

Mito 4 - Problemas en el corazón

La literatura científica no soporta de ninguna manera que las dietas hiperproteicas pueden causar enfermedades en el corazón, es justamente lo contrario, una dieta con alta ingesta de proteína puede prevenir algunas enfermedades del corazón. Estudios recientes sugieren que la sustitución de los carbohidratos por proteínas puede disminuir el riesgo de isquemia en el corazón.

¿Qué es la isquemia? ?
La isquemia es la falta de suministro sanguíneo a un tejido orgánico. Como la sangre, a través de los hematíes (glóbulos rojos) es el responsable de llevar el oxígeno a las células, la isquemia da origen a la hipoxia. Por ejemplo, la isquemia de una parte del corazón conduce al infarto agudo o infarto agudo de miocardio (conocido popularmente como infarto del corazón, o IAM) y la isquemia de una parte del cerebro conduce al accidente cerebrovascular (AVC), conocido como "trombosis "(Aunque no siempre es causada por" trombos "(coágulos) puede ser también por estenosis (estrechamiento y / o bloqueo de una arteria) y así sucesivamente.

La ingesta de proteínas en lugar de carbohidratos puede disminuir el número de triglicéridos y aumentar los niveles de colesterol bueno (HDL).




conclusión

Los verdaderos riesgos para la salud están en dietas con pocas proteínas, no hay motivo para que las personas sanas se priven de una buena dieta hiperproteca. Evitar las proteínas usted sólo estará haciendo daño a su salud.

El texto continúa después de la propaganda.

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