En ese artículo vamos a debatir un término muy repetido en propagandas exageradas y milagrosas que prometen "transformar grasa en músculo".

Fisiológicamente NO! Según los expertos, la grasa no se transforma en músculo y tan poco es cambiada por masa definida.

El músculo y las grasas están hechos de tejidos diferentes y por eso, no existe la transformación milagrosa de un componente, por el otro. Lo que sucede, de hecho, es la pérdida gradual de tejido adiposo y, al mismo tiempo, la ganancia de masa muscular.

"El paciente pierde peso, por medio de una dieta o ejercicio físico, ocurre la disminución del tamaño de la célula de grasa, y no la reducción de su cantidad. El tejido adiposo continúa en el mismo lugar, incluso después de haber adelgazado "refuerza el clínico general y fisiologista del ejercicio João Pinheiro (SP).

Por el hecho de que el cuerpo pierda grasa en el proceso de reeducación alimentaria, mientras los músculos ganan fuerza en la musculación, puede ser común confundir las informaciones y decir que las curvas se transformaron. Afirmar que el cuerpo logró "cambiar grasa por músculos" es una fuerza de expresión, popular en los gimnasios, pero que no tiene ninguna relación con la realidad.

Por eso es que los especialistas siempre golpean la misma tecla: no hay milagros, ni en los gimnasios, ni en las dietas. Lo que ayuda al cuerpo a definirse, sin excesos, es la unión entre las actividades físicas, la alimentación sana y, cuando sea necesario, los complementos alimenticios.

Combinación ideal

Para el especialista, perder una cantidad alta de grasa corporal es una tarea que involucra la dieta hipocalórica (ingestión de pocas calorías diariamente, menú que debe ser elaborado sólo por profesionales) y una serie de ejercicios aeróbicos y musculación.

"La combinación de los ejercicios aeróbicos con los localizados, sumados a una buena alimentación, es el primer paso para quien desea deshacerse de la grasa. Los ejercicios aeróbicos se quemarán la grasa, mientras que los localizados girarán los músculos. La alimentación adecuada garantizará que el alcance del resultado deseado", Aconseja el Dr. João Pinheiro.

Fuerza muscular

Cuando el atleta pasa a invertir en la musculación es natural que los tejidos musculares aumenten, así como la fuerza física auxilia a disminuir las calorías y evaporar las grasas corporales.

Pero, vale reforzar que sólo invertir en una de las alternativas no va a hacer que el cuerpo gane un resultado 100%. Recuerde que es la unión entre ejercicios y buena alimentación que hacen del atleta un destaque en los gimnasios.

Pinheiro todavía refuerza, cuando dice que el cuerpo empieza a perder la masa muscular a partir de los 30 años, pues el organismo empieza y pierde fuerza metabólica. La disminución metabólica puede perjudicar en los rendimientos físicos. En este momento, el atleta percibe que necesita reforzar sus ingresos. El médico señala que el cuerpo pierde el 3% de los ingresos, cada década.

Pero, nada que una buena dosis de refuerzo físico no resuelva el problema. El secreto para destruir los depósitos de grasa está en los ejercicios, principalmente los que utilizan pesos, como la musculación. "Cuando la persona hace ejercicios para perder peso, ocurre el aumento de la masa muscular, que posibilita la disminución de grasa alrededor del músculo, lo que mejora la apariencia física y tonifica los músculos", dice el fisiólogo del ejercicio.

De acuerdo con el especialista, los músculos son responsables de todos los movimientos del cuerpo y trabajan durante todo el día. Para el conjunto muscular estar en forma, no basta sólo practicar ejercicios y cuidar de la alimentación, también es necesario entender cómo funciona el proceso de ganancia de masa magra y pérdida de grasa.

"Las ganancias de masa muscular consisten en un proceso anabólico, que ocurre siempre cuando las moléculas se reconstruyen, a partir de otras. La eliminación de la grasa ocurre a partir del proceso catabólico. Es decir, en el momento en que el organismo está sin energía, el cuerpo destruye su propio tejido, lo que proporciona la liberación de aminoácidos y glucosa que se convertirán en energía. A pesar de ser procesos distintos, hay algunas formas de alcanzarlos. Es importante hacer ejercicios físicos y alimentarse de muchos nutrientes para conseguir eliminar la grasa y ganar músculos ", refuerza a Pinheiro.