¿Ya conoces el jugo de ñame? Ver los muchos beneficios para la salud que proporciona y aún ayuda a adelgazar.


El inhame que es muy confundido como caracteres en algunas regiones del país, es un tubérculo muy consumido en el desayuno en las regiones Norte y Nordeste del país.

Los buenos motivos no faltan para incluir ese carbohidrato en la dieta, mejor aún si es sustituyendo los carbohidratos simples como el arroz y el pan de cada día. Es muy sabroso y puede ser consumido de diversas maneras, incluso como jugo.

El jugo de ñame ya anda haciendo mucho éxito entre las famosas.

Un buen ejemplo es la actriz Mariana Ximenes que ya declaró que toma jugo verde con ñame todos los días en el desayuno. Él da energía al cuerpo y todavía ayuda a controlar la TPM.

Índice - ¿Qué ver en este artículo sobre el jugo de ñame:

Contenido de este artículo

  • 1 Recetas de jugo de ñame
  • 2 Jugo de Ñame tradicional
  • 3 Receta de jugo verde con Inhame
  • 4 Jugo de Inhame con Manzana

Los beneficios del ñame

El inhame es un tipo de alimento que ofrece carbohidratos complejos, es decir, proporciona mucha energía sin formar el pico de insulina.

Este, es justamente, el responsable de la transformación de la glucosa en exceso en el organismo en grasa siendo almacenada en la región abdominal.

Así, el ñame ayuda a equilibrar los niveles de glucosa en la sangre ayudando en la prevención de la diabetes.

Vea otros beneficios que ese alimento puede traer a la salud:

  • Reduce los niveles de colesterol en la corriente sanguínea ya que reduce la absorción de esa sustancia por el intestino;

  • El inhame contiene diversos nutrientes y entre ellos podemos citar el potasio, el calcio, el hierro, el fósforo, vitaminas del complejo B, vitamina C y vitamina A.

  • Además posee una gran cantidad de fibras que auxilia el sistema digestivo y controla los niveles de glucosa;

  • Ayuda a adelgazar ya que posee carbohidrato complejo que no será almacenado como fuente de energía en forma de grasa;

  • Este tubérculo también ayuda a equilibrar los niveles de la hormona progesterona y también reduce los síntomas de la TPM y puede ayudar a las mujeres a quedar embarazadas más rápidamente;

El Inhame crudo hace mal?

El inhame posee una sustancia llamada de ácido oxálico que también se puede encontrar en otras raíces como la remolacha y otros tipos de patatas.

Este ácido es responsable de la picazón que puede aparecer en algunas personas mientras manipulan el ñame.

Sin embargo, si se consume de las dosis correctas, ese tubérculo no hace ningún mal para la salud.

Sin embargo, cuando en contacto con otros alimentos puede reducir la absorción de ciertos nutrientes.

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Ayuda en la prevención o el tratamiento del dengue?

Por el inhame ser un alimento muy completo y con alto valor nutricional, él consigue fortalecer las defensas del organismo dejándonos menos propensos a adquirir enfermedades como gripes y resfriados.

El inhame también ayuda a "limpiar la sangre" y reducir las toxinas, pero no hay ningún estudio o investigación que confirme la tesis de que el ñame puede evitar el dengue o incluso tratarla ya que para el dengue sólo existe tratamiento sintomático, o sea, sólo es posible aliviar los síntomas.


Como este tubérculo mejora las defensas del organismo, puede ayudar en el tratamiento de cualquier patología ya que mejora el sistema inmunológico como un todo.

Recetas de jugo de Ñame

Hay varias recetas de jugo de ñame y todas ellas son extremadamente nutritivas.

Usted puede siempre innovar cambiando las frutas o las verduras que coloca en el jugo para no marear del sabor.

Vea abajo algunos recetas rápidas y prácticas de hacer y que van a turbinar su salud.

Jugo de Ñame tradicional

ingredientes

  • 1 taza de ñame descascarado y cortado en cubos

  • 500 ml de agua o agua de coco

  • Jugo de 1 limón

Manera de hacer

  • Bata todos los ingredientes en la licuadora

  • Dulce con miel con edulcorante

  • No es necesario coar

Receta de jugo verde con Inhame

ingredientes

  • 2 Hojas de coles

  • 500 ml de agua

  • 1 Zanahoria

  • 2 Manzanas

  • 1 Pieza media de jengibre

  • 5 Hojas de lechuga

  • 2 Inhames pequeños crudos y pelados

Manera de hacer

  • Corte todos los ingredientes en pedazos pequeños (antes de cortar el jengibre descascarlo)

  • Mezclar todo en la licuadora junto con el agua

  • Bata hasta que esté homogéneo

  • Está listo para beber

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Jugo de Inhame con Manzana

ingredientes

  • 1 Manzana

  • 1 limón

  • 1 inhame japonés o paulista de tamaño pequeño

  • Medio litro de agua

  • Miel, edulcorante, azúcar demerara o mascota

Manera de hacer

  • Corte el ñame ya descascado y la manzana en cubos en la licuadora

  • Añadir el jugo de limón y el agua

  • Bata hasta que sea homogéneo

  • Se adopta y está listo para tomar