INMETRO prueba calidad del suero proteína concentrada
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Es amigo, después de la fiebre de laudos, que tuvo lugar el pasado año, y descubrimientos de irregularidades en la mayoría de los Whey Protein del mercado nacional, la fiscalización del gobierno pasó a ser mucho más severa. Lo que era para haber ocurrido antes, está sucediendo ahora, este año, desgraciadamente.
En el inicio del año la ANVISA ha rehecho innumerables pruebas con diversos whey proteína (ver el resultado) y desde allí ella ha probando otras marcas y teniendo un control de calidad más riguroso. En el caso de que se produzca un cambio en la calidad de los alimentos,.
Se probaron las siguientes marcas: En la mayoría de los casos, la mayoría de las personas que sufren de depresión, depresión, de ansiedad,.
Los criterios de análisis fueron: el análisis de gramos de proteína por porción, cantidad de proteína escrita en la etiqueta, cantidades de carbohidratos descrita en la etiqueta, origen de la proteína, búsqueda por sustancias no mencionadas, comprobación total de la etiqueta. Es amigos, como ustedes pueden percibir el personal del INMETRO no vino para jugar.
Ahora vamos a saber quién fue aprobado y quién no lo fue. Este es el punto clave de la noticia.
Me siento informarles, pero en la prueba referente a la comprobación total del rótulo, 14 marcas han sido reprobadas. De toda la prueba, sólo 1 marca logró cumplir todos los requisitos y su etiqueta era 100% fiel a lo que tenía en el producto. Esta marca fue la Met-Rx.
En la prueba referente a la búsqueda de sustancias no declaradas, fueron reprobadas 5 marcas, por contener cafeína en el whey protein. Las marcas reprobadas fueron EAS, Probiótica, STN, Max Titanium y Sport Pharma.
La prueba referente al origen de la proteína fue más animadora. De las 15 marcas probadas, sólo 1 marca no correspondió 100% al suero de la leche. En el producto de la DNA poseía proteína del trigo y de la soja.
En la prueba que buscaba la cantidad de carbohidratos, 11 marcas fueron reprobadas! Pero la que llamó más atención fue la Voxx, pues su producto contenía cerca de 300% más de carbohidratos de lo que era relatado en su etiqueta, cerca de 4 veces más que el informado.
En la prueba sobre la cantidad de proteína descrita en la etiqueta, sólo 2 marcas fueron reprobadas por tener un 30% menos que el declarado. Estas marcas fueron a Solaris y Voxx.
Y en la prueba de gramos de proteínas por porción, el mínimo aceptable es de 10 gramos de proteínas. Y afortunadamente todas las marcas han sido aprobadas.
Las respuestas de las empresas para sus reproches son muy típicas de los brasileños. Algunas empresas no quisieran manifestarse, otras contestaron el resultado y dudaron del método de análisis del INMETRO. La única que reconoció las fallas y dijo que se adapta a todas las reprobaciones fue la Nature's Best.
Debajo de la tabla que muestra mejor lo que se ha escrito anteriormente. En ella usted podrá ver con más detalle quién fue aprobado y reprobado y los requisitos.
* En la tabla la Probiótica esta siendo descrita como Pro-Profesional Line.
Usted puede leer el informe completo del INMETRO, haciendo clic aquí.
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