Usted probablemente debe haber escuchado algo acerca de la frecuencia en la que debemos hacer nuestras comidas, no es lo mismo? Cada fuente, muestra un tipo de frecuencia para repetir uno de los hábitos más comunes del ser humano: Comer. En la mayoría de las referencias hoy están a favor del mayor número de comidas con cantidades menores.

Se sabe si la frecuencia entre las comidas puede ser perjudicial o interesante para quien practica la musculación.

Índice del artículo:

  • Pero el por qué de eso?
  • Usted quiere ganar masa muscular:
  • Todo bien, pero para que entonces debo comer con una frecuencia mayor?
  • Pero si no acelerar mi metabolismo, cómo voy a quemar grasa?

Pero el por qué de eso?

Bueno, primero, vamos a entender por qué la ausencia en la frecuencia de las comidas no debe existir.

En primera instancia, remitiéndonos a los antepasados ​​en la prehistoria, vamos a observar una escasez de alimentos, no en su presencia, sino en la forma de adquirir. Era necesario cazar para comer (y muchas veces elaborar técnicas para matar grandes y fuertes animales), buscar alimentos de origen vegetal para alimentarse o incluso ir detrás del bien más precioso: el agua. Tal vez por eso esa gente era nómada.

Sin embargo, por no saber cuándo iba a hacer la próxima comida o cuando el alimento estaría disponible nuevamente, aquellas poblaciones grandes o pequeñas se alimentaban demasiado, almacenando el máximo posible de energía y, garantizando su supervivencia. Jerarquicamente, el más fuerte o más viejo comía más y eso iba decreciendo conforme la organización de la época.

Tal vez por eso, o principalmente por eso, los genes se han adaptado a almacenar alimento en la mejor forma que el cuerpo humano sabe hacer: En forma de grasa.

El panículo adiposo es un tejido que no requiere grandes cantidades de energía para ser mantenido y, consigue almacenar cantidades increíbles de energía. Por otra parte, debemos recordar que 1 g de lípidos tiene 9,3kcal, es decir, más del doble de la cantidad de energía en 1g de glucosa o 1g de proteínas. Y esto, era ideal.

Usted quiere ganar masa muscular:

Para tener una idea básica, para convertir la grasa como forma libre de energía, tardamos unos 35 minutos, ya que la musculatura ya es fuente de energía libre en 7 segundos. Se percibe la diferencia y la "injusticia" que tenemos dentro de nuestros propios cuerpos?

Sin embargo, el tiempo fue pasando y el hombre cada vez más se obtenía de facilidad y se hizo sedentario. Sedentario no necesariamente en el sentido de no hacer deporte, sino de estabilizarse en una región específica, generalmente cerca de algún río o fuente de agua.

Todo bien, pero para que entonces debo comer con una frecuencia mayor?

Es importante dejar bien claro que a mi ver, comer de vez en cuando no necesariamente significa acelerar el metabolismo.

Por otra parte, esta papilla de metabolismo desacelerado para mí encaja en dos subgrupos: Personas con problemas hormonales o gordos que adoran dar excusa. (Ok, nada contra gordinhos!)

Pero si no acelerar mi metabolismo, cómo voy a quemar grasa?

Cálmate! La lógica detrás de esto es un poco más compleja. Acelerar el metabolismo es una consecuencia de un cuerpo con porcentaje de grasa baja. Y si usted consigue disminuir ese porcentaje, entonces ya puede dejarlo en sus condiciones normales.

El cuerpo, además del panículo adiposo, básicamente reserva energía en los músculos (y esa energía es únicamente utilizada por los músculos) y en el hígado que, proporciona energía para las demás células del cuerpo. Por otra parte, células que funcionan únicamente y exclusivamente con glucosa.

Si usted se queda más que X tiempo sin comer y, ese tiempo varía de acuerdo a sus necesidades individuales, práctica de actividades físicas, rutina, etnia, peso, altura, etc, las primeras fuentes que se activan son las de energía muscular, para el mantenimiento de los grupos musculares y, por supuesto, el glucógeno hepático.

Sin embargo, parece lógico que cuando termine esta energía, usted comenzará a quemar el tal panículo adiposo. Y, de hecho, pero también pagará un precio extremadamente caro por eso: ¡Su musculatura! Y el resultado, todo el mundo ya sabe: Porcentaje de grasa en relación a la masa muscular, aún continuará alto, por más que el peso y las medidas hayan reducido. Usted, probablemente, va a quedar con esa apariencia flácida y gorda.

Vamos a recordar que en cualquier déficit de energía (principalmente brusco), empiezan a ser liberados, básicamente dos hormonas vitales, pero destructores de resultados en la musculación: O glucagón y el cortisol (principalmente cuando estamos en actividad física). Básicamente, el glucagón el efecto inverso de la insulina, que es retirar la glucosa de las células hepáticas para mandar a las demás otras células del cuerpo y, por lo tanto, a través de la insulina y de sus otros auxiliares, como GLUT-4, poner energía dentro de la célula.

Por otra parte, cortisol, o cortisona, tiene como principal objetivo hacer que la musculatura se convierta en energía, es decir, es uno de los puntos iniciales para la degradación de tejido proteico en energía a través de otras cascadas de eventos metabólicos hasta llegar al ciclo de Krebs. Y, se lee tejido proteico como tejido muscular, después de todo, el músculo está constituido por agua y filamentos proteicos.

ahora parece mucho más claro el por qué de no comer con falta de frecuencia, no es? Pues bien, pero todavía nos quedan 2 problemas: Saber por qué comer con frecuencia y saber cómo voy a perder la maldita grasa corpórea.

Brevemente explicando, comer con frecuencia hará que los niveles de insulina (que no necesitan ser muchos) opriman el cortisol y, obviamente, el glucagón. Además, la insulina y sus factores de crecimiento, son altamente anabólicos y esto también ayuda a mantener la masa muscular magra.

Así como muchos otros beneficios se observan cuando la frecuencia de las comidas se mantienen, como por ejemplo la ansiedad controlada, la liberación de hormonas de bienestar (que ayudan en la saciedad) como la Dopamina, la Serotonina y otros.

Y, por supuesto, no podríamos dejar de citar el hambre que es mejor controlada, al final, el estómago siempre estará forrado con un poco de alimento y los niveles de insulina también siempre estarán estables, evitando picos y transportando energía a las células.

El tejido muscular, cuando se mantiene, también es un estímulo para la quema de grasa. No se olvide que este tejido consume grandes cantidades de energía en sus tasas basales.

Por último, para perder grasa, debemos recordar que lo que manda es, principalmente, déficit calorías. Comer con frecuencia, no significa comer lo que comer en una sola comida el día, 6X al día. Por otra parte, esto generaría un tremendo aumento de peso.

déficit calórico debe ser balanceado y variar de 300-500kcal al día. Esto ya es más que suficiente para una eficacia en la quema de grasa. 500g por semana de peso perdido están más que suficientes y, seguramente no estarán aniquilando con su masa muscular magra.

conclusión

Sin embargo, podemos resumir que alimentarse infrecuentemente no contribuye necesariamente para que usted gane peso, pues lo que define eso es la cantidad calórica ingerida en un día entero, pero, ciertamente, la infrecuencia de comidas hace que usted engorde. Y es bueno dejar claro la diferencia entre engordar y ganar peso. La ganancia de peso no significa necesariamente la ganancia de grasa, sino el propio aumento de peso.

Sin embargo, engordar, significa hacer que el porcentaje de grasa aumente en relación a la masa muscular magra.

Trate de ingerir alimentos balanceados en todas las comidas y optimizar la quema de grasa con actividad física (anaerobia, de preferencia) para ayudar aún más no sólo en el metabolismo, sino en el mantenimiento de la masa muscular magra.

Artículo escrito por Marcelo Sendon

LEA TAMBIÉN:
VER: Cómo utilizar anabolizantes de forma correcta y segura y aumentar su masa muscular en pocos segundos
GET: Entrenamiento, Dieta y Protocolos de Suplementación listos para ser utilizados y colocados en práctica: una guía completa para la hipertrofia!
SABER: El Pre-Entrenamiento que va a cambiar su forma de entrenar: + ENERGÍA, + FUERZA, + RESISTENCIA, + FOCO y + MÚSCULOS!
BAJA DE GRACIA: Libro digital con 20 recetas de fitness y sabros para ganancia de masa muscular y pérdida de grasa!