"¡Comer durante el período nocturno engorda!" "¡No coma de noche!" "¡Zere carbohidratos la noche!" "Reduzca la ingesta calórica la noche!" "¡No coma mucho después a las 18:00!" "¡Jamás coma y duerma! "

Estas son algunas de las frases más comunes que leemos en revistas dedicadas al público femenino o al ver discursos de profesionales antiguos (lea anticuados) y un tanto como obsoletos.

"Comer la noche realmente engorda?" Conozca un poco sobre la verdad o la mentira que rodea esa frase (o pregunta) a años.

Índice del artículo:

  • Pues bien, comer en el período nocturno engorda, de hecho?
  • Vamos a ejemplificar:

Pues bien, comer en el período nocturno engorda, de hecho?

La respuesta es simple y compleja al mismo tiempo: tal vez!

Lo que engorda, de hecho, no es el período en que se come, sino la distribución calórica durante todo el día y, obviamente, la cantidad. Si usted necesita 2000 kcal diarias para todas sus actividades y come 2500 kcal / día, de dos una: O está buscando un proceso de hipertrofia muscular o, está, sin querer buscando el aumento de grasa corpórea.

Ver que, no siempre el exceso calórico significa ganancia y grasa, necesariamente, tanto porque para hipertrofia muscular, necesitamos más calorías de lo que gastamos. Pero ahí ya es otro caso.

El hecho es que básicamente, se come más de lo que gasta, ganará peso y se come menos de lo que se gasta, perderá peso. Y eso no está relacionado con la hora, con dormir o no después de las comidas o incluso con el período nocturno.

Vamos a ejemplificar:

Si usted entrena la noche, dejará de comer, o hará una comida muy ligera antes de su entrenamiento, o sin carbohidratos? LA RESPUESTA DEBERÍA SER NO, si no desea un mal rendimiento o incluso una hipoglucemia. Y eso vale para cualquier horario.

¿Y en el caso del entrenamiento ser por la mañana, luego en el primer horario? Oras, usted seguirá gastando energía durante todo el día para reconstruir los músculos. El balance calórico de cada comida no debe ser el mismo del pre-entrenamiento o de las primeras comidas que están cerca del entrenamiento, claro, pero la restricción brusca de macro-nutrientes o calorías, será extremadamente perjudicial. Y voy más allá: Su cena debe ser una de las comidas más calóricas del día, pues precederá el pre-entrenamiento y un ayuno prolongado (ayuno nocturno) que precederá el entrenamiento, también.

El cuerpo humano posee relojes biológicos de luminosidad, por ejemplo, pero no sabe cuándo son 18: 00h o 19: 00h para empezar a restringir sus gastos por la menor actividad metabólica. Y, aunque supiera, no iba a disminuir bruscamente. Por lo tanto, todavía seguiría necesitando energía.

Sin embargo, se concluye que la tasa de aumento de grasa corporal no está relacionada con el horario en que se come, sino con la distribución calórica, a través de la cantidad y de las comidas diarias.

Un buen equilibrio de carbohidratos, proteínas, lípidos y micro-nutrientes es la clave para que haya un balance positivo para sus resultados, sean cuales sean.

Artículo escrito por Marcelo Sendon (@marcelosendon)

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