En los días de hoy, estamos viendo claramente que la alimentación pasó a ser algo que realmente ha hecho que las personas cambien, no sólo sus hábitos de vida, sino su salud, su preocupación por lo que comer y todo lo demás. A cada día que pasa nuevos alimentos saludables van siendo creados, a partir de nuevos descubrimientos, basta mirar en los supermercados, tiendas de complementos alimenticios o incluso algún otro establecimiento que trabaje con alimentación y veremos algún tipo de "alimento sano" disponible en el estante, sea sólo un ingrediente para la preparación de algo o algún alimento preparado.

De esta forma, la industria preocupada por la salud de las personas y con su rentabilidad, pasó a estimular el consumo de esos alimentos "mejores" para hacer que el consumidor realmente entrar en la nueva generación de la alimentación sana. Son interminables las opciones que nos rodean hoy: dulces, salados, agridulces y por ahí sigue una enorme lista. Junto a ellos, un precio relativamente más alto, el cual hace muchos cuestionar si valen o no la pena.

Sin embargo, frente a ese tamaño de marketing y ante tanta demanda, la industria utiliza artificios para persuadir a su consumidor, haciendo que tenga un desprendimiento absurdo de dinero y muchas veces SEA ILUDIDO con anuncios que muestran sólo un lado de la moneda. Sí, estamos hablando exactamente de alimentos que aparentemente son saludables, pero que pueden arruinar su dieta.

Para que esto sea evitado, en este conoceremos algunos de esos alimentos y desvelar puntos que quizá no conozcas. Usted está listo para la verdad?

Índice del artículo:

  • 1- "Cookies integrales"
  • 2- Capuccino light
  • 3- "Hamburguesa 100% carne"
  • 4- Tonos cero
  • 5- Salsas de ensaladas

1- "Cookies integrales"

Si se trata de los llamados "cookies integrales", el cuidado debe ser evidente. Primero porque el término "integral", refleja los ingredientes o parte de los ingredientes que no son procesados ​​(o son en menor escala) antes de ser usados ​​para la producción de la cookie, como algunas harinas, granos y etc. Pero a pesar de que estos ingredientes son saludables, en buena parte, se añade ingredientes de la misma naturaleza que no son integrales (como la harina de trigo refinada e integral cuando se mezclan). Además, estos ingredientes se agregan de otros, como azúcares que no dejan de ser perjudiciales y calóricos. Por lo que estas cookies no son tan integrales así, no es?

Las cookies integrales también normalmente llevan azúcares provenientes de chocolates (coberturas) o incluso de frutas, como la famosa uva pasa, el plátano, entre otras, que son ricas en fructosa.

Las cookies integrales son alimentos caros y que no suelen durar mucho. Por ser "inofensivos", la tendencia de muchas personas es comerlos en grandes cantidades, olvidándose del valor energético de los mismos y de la cantidad de azúcar y grasa presente en cada porción.

Por lo tanto, evite al máximo estos alimentos y si tiene ganas de comer galletas, haga en una comida libre y con lo que le gusta, pues al menos saciará su voluntad.

2- Capuccino light

El capuccino es una bebida típica italiana que alcanzó los cuatro rincones del mundo y hoy es una fiebre, se puede tomar caliente, helado y en cualquier momento del día. Sin embargo, el capuccino lleva alguna cantidad de azúcar, lleva leche integral, y si se cuenta sus variaciones como mocaccino, el contenido de azúcares y grasas son aún mayores.

La industria hoy en día dispone de sacudidas de capuchino instantáneo y muchas personas se adhirieron a esa idea. Algunas empresas, intentando aún más marketing, definieron sus productos light, teóricamente "menos dañinos". Pero mirando la tabla nutricional de la mayoría de esos capuccinos lights, vemos que en lugar del azúcar tenemos una buena cantidad de maltodextrina, buenas cantidades de grasas y que sus calorías son reducidas, pero la porción del producto TAMBIÉN es MENOR, o sea, si en la versión y en el caso de que no se encuentre en el mercado,.

De esta forma, al elegir tomar un capuchino, la mejor alternativa es prepararlo en casa, ya que usted podrá utilizar sólo educadores menos dañinos, como el sucralosa, agregar leche descremada y hacer el producto realmente como una versión light, sin conservantes y otros tipos de aditivos químicos.

3- "Hamburguesa 100% carne"

Otro anuncio que siempre se ve por ahí en rótulos de alimentos congelados son los llamados "hamburguesas 100% carne". En realidad, al ver ese anuncio, imaginamos que se hace sólo con carne, no conteniendo otros productos como la proteína texturizada de soja y otros molidos de otras carnes que no la de la hamburguesa en cuestión que estamos comprando. Sin embargo, estos alimentos, aunque sí, se hacen sólo con carne, esa carne no es de alta calidad, o sea, más se añade la parte con grasa de la carne que la carne. Y, si no fuera suficiente, estos productos todavía poseen un altísimo contenido de sodio.

Por lo tanto, si te gustan las hamburguesas, hoy hay pocas marcas en Brasil que los hacen sólo con carne, y carne de buena calidad. Pero, sin embargo, son caros, dejándonos como mejor opción nuestras hamburguesas caseras incluso.

4- Tonos cero

No creo que los tés cero sean motivo para un alarde extremadamente alto, pero hay dos observaciones que hay que hacer con la mayoría de esas marcas: La primera de ellas es con el tipo de edulcorantes que está siendo utilizado. Por ejemplo, los tés con aspartame no son convenientes. Pero hoy, ya existen algunas marcas utilizando la sacarina, la sucralosa, entre otros edulcorantes menos mal. El segundo punto a observar es el contenido de sodio. Incluso los tés con un contenido más alto de sodio NO tienen mucho sodio a punto de dejar a alguien hipertenso, pero para quien busca el máximo de resultados o incluso está en un período de eliminación de agua corpórea, esos son detalles que pueden hacer mucho la diferencia.

Así, cuando el asunto son los tés, las mejores recomendaciones son el cuidado con la marca y la moderación en el consumo.

5- Salsas de ensaladas

Las salsas de ensaladas generalmente prometen dejar la parte coloreada de su plato aún más pequeño, pero eso es una irrealidad. Las salsas de ensalada tienen siempre algún tipo de grasa (aceites, mayonesa, cremas, leches), algún tipo de azúcar y un contenido considerable de sodio, lo que en ese caso puede considerarse más preocupante que en el caso de los tés.

De esta forma, la mejor opción para las ensaladas todavía son los condimentos naturales como hierbas, vinagre (incluso balsámico, siempre que no sea la crema), limón, entre otros. El Aceite de oliva y otros aceites no se recomiendan, ya que añaden un contenido energético considerable. Salvo bajo orientaciones de cantidades de uso, lo ideal es no usarlos también.

conclusión:

La industria de los alimentos es cada vez más propensa a crear nuevos ítems para "aparentemente mejorar su alimentación", pero en la mayoría de los casos esa es una irrealidad, teniendo en cuenta no sólo los ítems perjudiciales colocados juntos a esos productos, pero el costo X beneficio, acabamos por no optar por ellos.

Conozca siempre su alimento y así podrá nutrirse mejor!

Buena alimentacion!

Artículo escrito por Marcelo Sendon (@marcelosendon)

LEA TAMBIÉN:
VER: Cómo utilizar anabolizantes de forma correcta y segura y aumentar su masa muscular en pocos segundos
GET: Entrenamiento, Dieta y Protocolos de Suplementación listos para ser utilizados y colocados en práctica: una guía completa para la hipertrofia!
SABER: El Pre-Entrenamiento que va a cambiar su forma de entrenar: + ENERGÍA, + FUERZA, + RESISTENCIA, + FOCO y + MÚSCULOS!
BAJA DE GRACIA: Libro digital con 20 recetas de fitness y sabros para ganancia de masa muscular y pérdida de grasa!