La parte más complicada del practicante de musculación es mantenerse en dieta, pues a nadie le gusta comer siempre las mismas cosas. Pero sabemos que si no hacemos la dieta, no obtendremos ningún resultado en nuestro entrenamiento. Sobre todo para mantenerse en dieta todo el año, necesitamos dar algunas escapadas y comer cosas diferentes, sabrosas y que no podremos comer constantemente. Salir de la dieta una vez u otra puede ser bastante interesante y fundamental para mantenerse en ella por un tiempo ilimitado.

Sin embargo, a pesar de salir de la dieta ser algo relativamente importante, debemos tener un sentido crítico al hacerlo. Preferiblemente, debemos optar por "salidas" que también puedan incrementarnos. Por ejemplo, no es conveniente que elegimos un día para mantener la base de chicles, balas o incluso "dulces". De la misma forma, sería inconveniente mantenernos la base de otras porquerías industriales como pasteles listos o aún refrigerantes todo el tiempo. Pero entonces cuando quiero salir de la dieta, qué debo elegir para comer?

Aquí quedan entonces, algunas buenas opciones y los beneficios que ellas pueden traer:

Índice del artículo:

  • 1- Helados Grasos
  • 2- Sushi o comida japonesa
  • 3- Hamburguesas
  • 4- Pulpa de açaí natural
  • 5- Costilla de cerdo
  • 6- Chocolates medio amargos y amargos

1- Helados Grasos

Es típico del brasileño, por la calidad de los helados fabricados en el país, así como por la materia prima (normalmente la base de frutas), no tener buenos productos. Normalmente, los productos fabricados poseen alto contenido de azúcares simples, bajos niveles de grasas y extrema adición de colorantes y afines.

Por otro lado, hay helados importados (vendidos en Brasil) que se pueden utilizar constantemente en la dieta y hasta proporcionar beneficios. Algunas buenas opciones se pueden considerar como el famoso Haagen Dazs, Ben & Jerry's, Toffuti y otros. Es importante observar que en estos helados hay una buena adición de grasas, lo que es beneficioso en la producción hormonal y en el suministro energético sin relación directa con el aumento de la insulina y que también contribuyen en la disminución de la carga glucémica del helado, posibilitando menores posibilidades de inducción resistencias insulínicas y otras enfermedades metabólicas.

Por lo tanto, huya de esas porquerías comunes. Opte por cierto o desarrolle usted mismo técnicas que puedan proporcionarle la fabricación de sus propios helados. Utilice ingredientes, tales como la goma xantana, algunos post proteicos y la aleación de helado. Además, utilice cremas de leche para texturizar mejor la masa. Ciertamente, con un poco de creatividad será fácil llegar allí.

2- Sushi o comida japonesa

Por supuesto! No podría faltar este elemento en la lista. Siendo una de las culinarias con mayores beneficios ya vista, ciertamente esa es una opción no necesariamente de fuga de la dieta, pero de dieta en sí. Obviamente, cuando me refiero a la inserción de esa culinaria en la dieta, dispensa elementos como el queso crema, los empanados y otros. Sin embargo, la adición de peces crudos, sushis, uramakis y otros puede ser muy interesante.

La cocina japonesa es extremadamente que es rica en omega-3, posee una carga glucémica baja, debido a los lípidos presentes, es ligera, posee buenos contenidos de fibra alimentaria y excelente sabor! Por eso es un tipo de comida que debe ser incluida por lo menos 1 vez al mes en su menú.

La comida japonesa a pesar del relativo índice glucémico alto, posee baja carga glucémica, lo que la permite ser usada por los más diferentes individuos. Además, es rica en antioxidantes. También presenta beneficios como los alimentos termogénicos, entre ellos el jengibre, el té verde y otras infusiones.

Usted sólo debe tener cuidado al utilizar salsas en exceso y preparaciones empanadas y fritas. Estas, pueden ser ingeridas de vez en cuando sí, pero no a menudo como citado en el caso de mantener ese protocolo dietético constantemente. Si utiliza esta alimentación sólo 1 vez al mes, no se preocupe por ello.

3- Hamburguesas

Sí, las hamburguesas son excelentes opciones para las épocas de bulking.

Obviamente, a nosotros no elegimos aquellos extremadamente gordos, llenos de quesos gordos y otros alimentos de esa naturaleza. Sin embargo, puede ser una óptima opción por el alto contenido proteico, por las cualidades organolépticas y principalmente por ser un alimento bastante aceptable.

El extremismo no es conveniente, por lo tanto salir a comer una hamburguesa de vez en cuando no presentará problemas. Sin embargo, a los más escépticos conservadores de dietas, algunas hamburguesas se pueden hacer fácilmente en casa con la carne de su elección, los condimentos y los ingredientes también. Además, usted puede utilizar versiones de panes integrales y disminuir alimentos y condimentos como la mayonesa y las salsas listas.

Opte también por NO elegir los acompañamientos de patatas fritas. Ellas presentan alto contenido de grasa y alto impacto glucémico, haciendo la comida no muy conveniente.

4- Pulpa de açaí natural

Muchos utilizan el açaí en forma de helado o incluso pasan a usarlo en jarabes, jugos y afines. Sin embargo, ese açaí que constantemente encontramos en los más diferentes mercados es un alimento el cual pasa por innumerables procesos industriales. Estos procesos hacen que este açaí pierda sus principales beneficios, como los antioxidantes. Además, añaden azúcares para mejorar el sabor, conservantes y compuestos, haciéndola sólo un helado malo industrializado.

Sin embargo, existen hoy en el mercado algunas marcas que hacen la pulpa del AÇAÍ MEDIO en su forma natural, sin adición de otros compuestos. Estas pulpas poseen bajo índice de carbohidratos y alto índice de lípidos insaturados, lo que tona la fruta riquísima e importantísima al metabolismo. Los lípidos en él presentes poseen innumerables beneficios, tales como: la mejora en los niveles de HDL en el cuerpo, disminución en los niveles de LDL, protección cardiovascular, etc..

El azai natural también es rico en fibras que garantizan un control glucémico aún mayor, una disminución en la carga glucémica de la comida, disminución de los niveles séricos de colesterol, aumento de la absorción de algunos nutrientes, mejor tránsito intestinal entre otros.

En el caso de que se produzca un cambio en la calidad de los alimentos,.

Leer más sobre el açaí: https://dicasdemusculacao.org/acai-a-fruta-da-moda/

5- Costilla de cerdo

No sé por qué de la gran refuta por la carne de cerdo. En realidad, creo que la mayoría de la gente en la verdad la tiene por la razón de apenas conocer embutidos como la salchicha y la salchicha. Sin embargo, existen innumerables cortes magros de cerdo, tales como el filete mignon, algunos medallones o incluso el lomo.

Pero, además de esos cortes existe un corte el cual, particularmente soy muy fan: La costilla. Este corte es riquísimo en grasa, pero también proteico. De esta forma, usted puede insertarlo de vez en cuando en la dieta, aprovechando un día de low carb, por ejemplo.

Obviamente, no nos conviene este tipo de corte todos los días y tampoco a menudo, pero esta es una buena opción para un fin de semana o para una cena despejada.

6- Chocolates medio amargos y amargos

Los chocolates medio amargos, con al menos el 60% de cacao, o los amargos son óptimas opciones, principalmente en bulking, para individuos que necesitan añadir calorías en su dieta y con una relativa calidad.

Estos chocolates, normalmente poseen menos glicídios, principalmente lo que es totalmente hecho de cacao. Estos lípidos, insaturados en su gran mayoría, son grandes alimentos para el sistema cardiovascular y son más difícilmente convertidos en grasa corpórea.

El cacao presente en el chocolate es todavía riquísimo en antioxidantes, previniendo innumerables daños celulares. Por último, el chocolate es un dulce con relativo impacto glucémico bajo y que puede no ser la mejor opción para ser consumido solo, pero además de alguna otra comida, sobre todo si es pobre en los lípidos.

conclusión:

Salir de la dieta es algo fundamental para que podamos aliviar nuestro cuerpo y nuestra mente, para así volver la dieta de manera integral y absoluta. Pero salir de la dieta no quiere decir comer sólo tonterías y cosas que serán inútiles a su cuerpo y traerá perjuicios. Usted puede salir de la dieta comiendo bien, comiendo cosas sabrosas y comiendo alimentos que traerá beneficios a su cuerpo.

En este artículo aprendemos 6 maneras de salir de la dieta con calidad y eficiencia, haciendo que su cuerpo pueda recibir una alimentación diferenciada y pueda aprovechar los beneficios de esa alimentación y su mente pueda recibir el alivio necesario para volver a la dieta sin desequilibrios.

Recuerde siempre: salir de la dieta a veces es fundamental para que usted pueda hacer la dieta todo el año, pero salga siempre con calidad.

Buenos entrenamientos!

Artículo escrito por Marcelo Sendon (@marcelosendon)

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