La nutrición correcta y adecuada es uno de los puntos más importantes para quien busca tener resultados reales con la musculación, ya sean de ganancia de masa muscular o de pérdida de grasa corporal. Pero alimentarse adecuadamente va mucho más allá de cortar refrigerantes, frituras, tonterías, etc. Esto incluye dar los nutrientes correctos a su cuerpo en el momento y en la forma que ellos necesitan.

Y aun cuando ocurre de proporcionar correctamente los nutrientes que el cuerpo necesita, algunos errores (que muchas personas consideran mínimos) pueden comprometer su dieta. Voy a dar un ejemplo simple y que la mayoría de la gente comete (incluso usted), no utilizar una balanza digital para pesar sus alimentos. La mayoría hace en el "mirhometro" o utilizando malas medidas, como "cuchara de sopa" y eso puede hacer total diferencia en el saldo de la dieta.

Por eso, pensando en corregir esos pequeños errores que la mayoría comete, y que juntos no son tan pequeños así, decidí escribir este artículo con los 8 grandes errores que la mayoría de las personas comen en su dieta, sin ni siquiera percibir. Corregir estos errores, seguramente usted observará cómo su desarrollo será mucho mejor y usted conseguirá alcanzar sus objetivos de manera mucho más eficiente.

Índice del artículo:

  • 1- No pesar los alimentos con la balanza digital
  • 2- Utilizar alimentos demasiado complejos
  • 3- Olvidarte de los líquidos forman parte de la nutrición
  • 4- No se atenta al consumo de fibras
  • 5- Olvidarte de la importancia que hay en salir de la dieta de vez en cuando
  • 6- Encontrar que los alimentos integrales "no engordan"
  • 7- Comer semillas como principales fuentes de lípidos
  • 8- Consumir gran cantidad de edulcorantes

1- No pesar los alimentos con la balanza digital

Muchos consideran extremismo o incluso meticulosidad pesar los alimentos y con una balanza digital de precisión. En realidad, este es uno de los principales puntos para tener un buen equilibrio nutricional. Esto es porque si no sabemos cuánto estamos comiendo, cómo podemos controlar la ingesta de macronutrientes (proteínas, carbohidratos y lípidos) o incluso las propias calorías de la dieta?

Gran parte de los individuos que no pesan los alimentos, justifican la utilización de las llamadas "medidas caseras" que son las famosas "cucharas de sopa". Sin embargo, estas medidas son muy imprecisas y lo que es una "cucharada de sopa llena"?

Si usted todavía cree que eso es extremismo, imagine que usted debe consumir 50g de arroz crudo en la comida (pesado crudo, no ingerido crudo) y se repita tres veces. Pero si usted utiliza una medida casera y come 60g en cada una de esas comidas, lo que no es difícil de suceder. Pensando que 50g de arroz tiene alrededor de 180Kcal. Si pensamos en 60g, tenemos alrededor de 216Kcal, es decir, 36Kcal más. Ahora, multiplique esto por tres. Tenemos 108 Kcal más. Y eso, porque se está hablando sólo en el arroz, como ejemplo.

Por lo tanto, tener resultados con una alimentación es preocuparse SÍ con "detalles" (si es que ese elemento se puede llamar así). Pese a sus alimentos y recuerde: siempre crudos, para que el índice de cocción no interfiera en el pesaje y en el suministro de energía y nutrientes.

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2- Utilizar alimentos demasiado complejos

Cada vez más las personas se están olvidando de lo básico y optando por ítems milagros, que a menudo son difíciles de conseguir, son caros y ni tan ventajosos como los alimentos tradicionales.

Dicho de otra forma, ese modismo de una alimentación extremadamente "fit" ha vuelto a las personas alucinadas. El resultado es que no logran mantener sus protocolos dietéticos por mucho tiempo, desisten, se frustran y siempre piensan que hacer dieta es algo malo, caro e inviable.

La verdad es que mientras gran parte de estos modistas se preocupan por la famosa harina de chia, con el yogurt griego y la sal rosa del Himalaya, las personas que realmente están teniendo resultados, consumen cosas altamente tradicionales como carnes, huevos, peces, arroz, frijoles.

El cuerpo no sabe identificar si un alimento viene de X o de Y origen. Él absorberá sus nutrientes y usted debe proporcionar los artículos adecuados. Y para eso, no es necesario fantasear mucho, no es necesario gastar mucho y se quiere tener que dejar de hacer dieta.

Cuanto más básica sea su dieta, mejores serán sus condiciones (financieras, sociales, etc.) de mantenerla, sólo así podrá convertirse en un hábito de vida y proporcionar buenos beneficios y resultados.

3- Olvidarte de los líquidos forman parte de la nutrición

Usted se preocupa de cuánto come, con lo que come, pero olvida de ingerir LÍQUIDOS. Sin embargo, los líquidos son componentes básicos del cuerpo, en particular el agua. Ellos son incluso más importantes que los alimentos, propiamente dichos.

El principal líquido que usted debe consumir es el agua, ya que es el principal elemento en su cuerpo y presenta propiedades únicas. Sin embargo, también puede utilizar otros líquidos como infusiones, café o incluso la propia leche. Recuerde: sin azúcar.

Los líquidos son importantes para mantener las funciones metabólicas activas, controlar la presión arterial y la osmolalidad sanguínea, ayudar en la depuración del cuerpo, controlar la temperatura corporal, auxiliar el flujo intestinal, entre otros infinitos puntos.

No hay consenso en cuanto a la persona deba ingerir de líquidos por día, pero se sabe que esto debe estar también balanceado con sus pérdidas hídricas y de electrolitos, así como la propia ingesta de electrolitos también, lo que es esencial.

El mecanismo de "Sed" puede ser fallido en algunas personas, por lo tanto, cuando el asunto son los líquidos, es más interesante que "se peque" para el más que para el menos.

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4- No se atenta al consumo de fibras

Sin lugar a dudas, el consumo de fibra alimentaria es tan importante como el consumo de otros macronutrientes energéticos. Por eso, las fibras alimentarias participan en procesos esenciales en el metabolismo y en el cuerpo de una manera general, como en el control de la glucemia postprandial, en el control del apetito, en el auxilio al tránsito intestinal, en la nutrición de los colonizos (células del intestino grueso) en la prevención del cáncer de colon, entre otros numerosos beneficios.

Sin embargo, frente a una alimentación a menudo rica en carbohidratos simples o en carbohidratos refinados, las fibras alimentarias se están quedando en ausencia en muchas dietas, no sólo haciendo con que el cuerpo pierda los beneficios de las mismas, pero pase a desarrollar problemas por su ausencia.

Las recomendaciones brasileñas giran alrededor de 30g de fibras alimentarias diarias, sin embargo, tiene países donde el índice de dislipidemias y diabetes ha sido muy elevados, como en los Estados Unidos de América que existen algunas recomendaciones llegan a 45g al día, para intentar atenuar ese proceso.

Se sabe que el exceso de fibra alimentaria es perjudicial, ya que puede causar malabsorción de micro y macronuntrientes, puede causar constipación intestinal (principalmente si hay un bajo consumo de agua) y puede hacer que usted siente molestias gastrointestinales.

Hoy en día, muchas son las fuentes de fibra alimentaria que se agregan en alimentos industrializados, pero no son las mejores fuentes. De lo contrario, usted debe optar por fuentes naturales, principalmente las presentes en alimentos vegetales como folhos, legumbres, oleaginosas, leguminosas, algunos cereales poco refinados como la avena, el trigo sarraceno y el centeno, entre otras.

5- Olvidarte de la importancia que hay en salir de la dieta de vez en cuando

Decir que algunas personas salen de la dieta puede ser muy interesante, porque la gran mayoría no adieta por qué le gusta. Sin embargo, hay muchas personas que ya han hecho un hábito hacer dieta y no se sienten mal al hacerlo, en realidad, se sienten mal cuando no se adhieren o cuando dan esa escapada.

Sin embargo, sabemos que hacer dieta es importante, pero no es todo en la vida. Por más que el cuerpo esté adaptado con lo que usted come dentro de ella, es importante proporcionar estímulos diferentes para él y hacer que su mente empiece a pensar un poco diferente, o sea, aceptando algunas escapadas también.

En el caso del cuerpo, estímulos diferentes hacen que procesos de estancamiento ocurran de manera mucho menor, o no ocurren. Además, ellos hacen que el cuerpo pase a tratar metabolicamente diferente, pues está recibiendo alimentos muy diferentes de lo normal, y en cantidades diferentes también.

Para la mente, relajarse y "no cuidar" mucho con las cosas también es muy importante, ya que los niveles de estrés no sólo físicos, pero los mentales son extremadamente perjudiciales.

Muchas personas dejan de socializarse, dejan de salir o incluso de confraternizarse con amigos por cuenta de su alimentación muy restringida. Entre otras palabras, se vuelven literalmente esclavas de sus dietas.

Si se mantiene en la dieta es importante, pero para que usted pueda mantenerse realmente por un buen tiempo, para que esto sea un hábito, es necesario también salir de vez en cuando de ella y se dan el lujo de algunos disfrute. Claro que para eso no es necesario que usted "pise en la bola". Sin embargo, no hay nada mal en una vez a la semana, o cada quince días, comer algunos pedazos de pizza, una buena merienda, o un hermoso helado ... Hay momentos en la vida y hay cosas en la vida que son tan importantes como el suyo protocolo dietético.

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6- Encontrar que los alimentos integrales "no engordan"

¿Cuántas veces alguien ya dijo que estaba haciendo dieta y por eso necesitaba ese o aquel alimento integral?

Normalmente, los alimentos integrales se consideran más saludables. Sin embargo, hay una gran diferencia entre SER SALUDABLE y NO ENGORDAR.

Cuando hablamos de "engordar", hablamos en "superávit calórico", o sea, el mayor consumo de calorías de lo que se gasta. De esta forma, todo lo que contenga calorías, engordará si consigue superar su gasto calórico. Entre otras palabras, incluso la lechuga puede engordar, si usted consigue consumir una cantidad al punto de superar sus necesidades calóricas.

Los alimentos integrales, como cualquier otro alimento, POSIBLE CALORIAS, incluso MÁS CALORÍAS QUE ALIMENTOS REFINADOS en muchos de los casos, por ejemplo, del arroz integral para el arroz blanco o incluso de algunos panes integrales para panes blancos.

El hecho de que los alimentos sean integrales quiere decir que sufre poco procesamiento, o se hace con ingredientes que son poco procesados ​​(minimamente procesados). A partir de eso, la preservación de nutrientes es mayor, cuando comparados con alimentos refinados y es por cuenta de que su contenido calórico es mayor.

De esta forma, no piense que los alimentos integrales pueden estar "a gusto" en su mesa. Así como los demás, ellos necesitan ser consumidos en porciones adecuadas que atiendan a sus necesidades individuales.

En la mayoría de los casos, la mayoría de las personas que sufren de este tipo de alimentos, como el contenido de fibra, el contenido de vitaminas, si se consumen en exceso también serán perjudiciales, causando efectos adversos en la dieta, como problemas gástricos, mala absorción de nutrientes y constipación intestinal.

7- Comer semillas como principales fuentes de lípidos

Hay muchas semillas que se utilizan como fuentes de lípidos: la semilla de girasol, de calabaza, de sandía, entre otras. Estas son realmente fuentes de lípidos y otros micro y macro nutrientes también.

Sin embargo, en lo que se refiere a la absorción de estos lípidos, son relativamente bajos, pues los aceites presentes en ellas son difíciles de alcanzar por la propia protección a la que las semillas los confiere. El resultado es que en el tracto gastrointestinal, buena parte de esos alimentos pasan intactos y sus beneficios no se obtendrán en ese aspecto.

Por lo tanto, si usted realmente quiere buenas fuentes de lípidos, opte por oleaginosas, carnes animales (especialmente la de pescado), lácteos integrales, mantequilla de oleaginosas y / o leguminosas (en el caso del cacahuete) y algunos aceites vegetales (preferentemente poco procesados) el de nueces, castañas, linaza, etc. Ellos ayudarán en el suministro de ácidos grasos esenciales (ômegas) entre otros beneficios.

8- Consumir gran cantidad de edulcorantes

Por hacer dieta, muchas personas retiran el azúcar de su menú, lo que no es malo. Sin embargo, pasan a ingerir altas cantidades de edulcorantes sintéticos.

Estos edulcorantes, a pesar de no presentar significancia de calorías, poseen algunos metabólicos que pueden ser maléficos para el cuerpo.

Hay algunas opciones menos perjudiciales para los edulcorantes, y estos incluso pueden consumir (con moderación clara). Los buenos ejemplos Stevia y la sucralosa.

Recuerde: Muchos alimentos tienen edulcorantes en su composición (salsas, tés, jugos, jaleas, panes, yogures), por lo tanto, no estamos considerando únicamente el edulcorante en su forma aislada. Por lo demás, a menudo es necesario estar muy atento especialmente con los productos diet y light, que seguramente tendrán estos compuestos en sus fórmulas.

conclusión:

Por supuesto que la dieta es algo que debe ser cuidadosamente planificado para promover resultados relacionados con sus objetivos estéticos y de calidad de vida. Sin embargo, al adherirse a esos protocolos, muchas personas por desconocimiento de puntos básicos acaban cometiendo errores que perjudican por completo su dieta.

Por lo tanto, conocer estos errores y corregirlos es fundamental para obtener buenos resultados.

Buenos entrenamientos!

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