¿Por qué no?
nutriciónUna de las mayores quejas que escucho por las personas que no hacen dieta es: "pero la dieta es muy caro". Y tengo que decir, si quieres hacer una dieta igual a la de un culturista, es caro. Pero si usted apenas quiere alimentarse mejor en busca de un gran objetivo, hacer dieta cuesta igual a comer tonterías por ahí, basta saber qué elegir, cómo elegir y cuándo elegir.
En los días actuales, sabemos que "hacer dieta" va mucho más allá de algo superficial, pero es algo ESENCIAL para que podamos tener una vida mejor y un cuerpo mejor también, mejorando así aspectos como la autoestima y la autoacetación.
Y para que usted pueda comer a hacer dieta, que es algo esencial para su salud y estética, en este artículo decidí escribir 9 días para que usted pueda comprar los alimentos de forma más barata y que encajen en su bolsillo, haciendo que usted pueda hacer su dieta con el mismo valor de supermercado que usted compra sus tonterías todos los meses.
Y ay, vamos a aprender cómo hacer una dieta de manera barata?
Índice del artículo:
- 1- Utilizar fuentes proteicas más baratas, pero sin perder calidad
- 2- Corte alimentos "superfluos"
- 3- Aprende a aprovechar lo que tienes de barato en el supermercado
- 4- Elija marcas más baratas
- 5- No siempre los alimentos integrales son realmente esenciales en su dieta
- 6- No desconsidere las proteínas vegetales
- 7- Pare de neuros con temperos cero y / o sin sodio
- 8 - Usted no necesita alimentos especiales
- 9- Aprende a cocinar
- conclusión
1- Utilizar fuentes proteicas más baratas, pero sin perder calidad
Cuando hablamos en proteínas, el ítem principal en una dieta, luego nos asusta, pues este es el mayor gasto en la dieta. Sabemos que carnes, incluso los huevos, peces e incluso la leche y sus derivados son relativamente caros, y día a día vemos aumentos significativos que interfieren en el bolsillo (y en la mesa) del brasileño.
Sin embargo, podemos pensar en algunas estrategias importantes usando opciones más baratas. ¿Cómo? Bueno, en primer lugar, usted no necesita (y ni debe) quedarse en la base del pollo. Usted debe y puede elegir carnes rojas que no necesariamente son caras, pero no dejan de tener una excelente calidad y no dejan de ser delgadas. Por supuesto, si usted no puede optar por un filet mignon, un contrafilé o incluso un bombón de alcatra, puede optar no por cortes como la costilla, la bisteca o incluso la capa del contrafilé que son de pésima calidad nutricional, pero sí, por opciones como: la paleta (retirando el exceso de grasa), el cojín blando (retirando el exceso de grasa), el bone steak (filete de vacío), el propio patito que comúnmente vemos promociones en los más diversos establecimientos y así sucesivamente. No es porque una carne no es "noble" que no sea nutricionalmente excelente y, de la misma forma, no sea interesante para su dieta.
Para los peces (pescados en general), sabemos que son indispensables en la dieta por su buen contenido de omega-3 (especialmente los de aguas profundas), de yodo, de selenio e incluso de fósforo. Pero, es obvio que usted no necesita optar por el camarón, la langosta o incluso los peces más caros como el bacalao, el salmón y el pintado. Hay peces que se los considera como "peces de pobre", pero que tienen un valor nutricional tan bueno como de estas otras opciones o aún, incluso mejor. Es el caso de la caballería o de la sardina de arenque (noruega) que cuestan 1/5 del valor del salmón y poseen un contenido de omega tres casi de 2X mayor. Además, hay otras buenas opciones de peces blancos también como el tambaqui, el cerdito, la pescadinha, entre otros.
Las leches y derivados, usted puede optar por marcas más baratas. En general, usted no necesita grandes cantidades de estos alimentos y no necesita quedarse comiendo opciones más caras como los quesos importados. Al agregar una o dos porciones de lácteos diariamente en la dieta, usted ya conseguirá buenas cantidades de calcio, añadirá proteínas de alto valor biológico en la dieta y, cuando integrales, añadirá lípidos y colesterol, que son esenciales en la síntesis hormonal.
Por fin, los huevos, no necesitan ser consumidos sin la yema. En realidad, no hay ningún motivo (a menos que esté restringiendo las calorías) para ello. Sabemos que la yema, además de proporcionar proteínas de altísimo valor biológico también es fuente de lípidos y de colesterol, que auxilian en la síntesis de testosterona, de colina, esencial en procesos cognitivos y en vitaminas liposolubles. Un huevo tiene cerca de 6g de proteína, mientras que una clara, sólo 3 gramos, es decir, la mitad. Por lo tanto, no vale la pena desperdiciar la yema del huevo!
2- Corte alimentos "superfluos"
Una vez u otra, quien nunca le gusta comer un yogurt griego o un alimento un poco más diferenciado? Todos nosotros, sea cual sea el alimento de su preferencia. Sin embargo, lo que esto no puede convertirse es un hábito, al menos no si usted está cortando gastos para mantener una buena dieta.
Hay alimentos que son totalmente superficiales, como: el yogurt griego, las semillas de chia, la semilla de linaza, las harinas de frutas etcétera.
Estos alimentos, hasta poseen propiedades nutritivas buenas, pero no son NECESARIOS, y sí, meros complementos si usted tiene disponibilidad financiera para eso.
3- Aprende a aprovechar lo que tienes de barato en el supermercado
Hay mucho marketing por encima de varios alimentos. Por ejemplo: Sabemos que los arándanos, o arándanos, son altamente ricos en antioxidantes, flavonoides, polifenoles, entre otros compuestos que hacen muy bien para nuestra salud. Sin embargo, estas son frutas costosas. Y por supuesto que los medios de comunicación adora sobrevalorar esto y predica que son esenciales en la dieta.
Sí, usted puede consumirlos diariamente buscando estos nutrientes, pero hay otros alimentos que TAMBIÉN SON RICOS en estos nutrientes (y muchas veces los poseen en concentraciones mayores) que ellos. Por ejemplo, la manzana, la naranja y la propia piña también son ricos en antioxidantes, vitaminas y otros compuestos que ayudan a nuestra salud. Y ellos cuestan MUCHO MENOS que los arándanos, por ejemplo.
De la misma forma, como se menciona, se valoriza demasiado el salmón, y olvidan la sardina, sólo porque es un pez menos "noble".
Es obvio que los medios de comunicación siempre va a implementar lo que es más caro para usted, ya que esto genera marketing y beneficios. Sin embargo, usted debe tener discernimiento de lo que realmente es necesario para usted y si realmente no hay opciones que puedan sustituir a esas.
4- Elija marcas más baratas
Por supuesto que todos nos gustaría tener una colección de reloj Rolex o incluso una colección de perfumes de Paco Rabbane, ¿no es así? Por supuesto, estos pueden no ser sus sueños, pero estoy seguro de que usted ha querido algo caro o aún quiere. Sin embargo, no siempre es posible tener lo que queremos. Entonces, no es porque no vamos a comprar un Paco Rabbane que no nos vamos a perfumar. Para ello, optamos por algunos productos más baratos, pero buscando el máximo de calidad posible. Y por supuesto que esto ocurre con la alimentación también.
Existen marcas y marcas de un mismo producto. Por ejemplo, en el estante del mercado en cualquier ítem las numerosas opciones de marcas existentes, usted verá la discrepancia de precios que hay entre cada una de ellas y es obvio que si usted sale eligiendo las que son más caras, su presupuesto no va a dar!
Piense bien: No es porque una marca es cara que ella tenga mejor valor nutricional o tampoco que sea necesariamente mejor. Además, no siempre es verdad, en la mayoría de los casos, incluso cuando una marca es mejor, no es MUY mejor que las otras, salvo en casos específicos, por lo que no vale la pena pagar por la marca más cara.
Entonces, no tenga miedo de optar por marcas más en cuenta. Ellas pueden añadir tanto (o incluso más) valor nutricional que las marcas que usted puede llegar a tomar el triple del precio.
5- No siempre los alimentos integrales son realmente esenciales en su dieta
Muchas personas dicen que los alimentos integrales encarecen demasiado la dieta y, de hecho, la mayoría de ellos es más caro que la versión procesada. Por ejemplo, el arroz integral, el macarrón integral o incluso una harina de trigo integral suelen ser más caros que, respectivamente, el arroz blanco, el macarrón tradicional y la harina blanca.
Sin embargo, no siempre los alimentos integrales son realmente necesarios. Es cierto que hasta tiene mayores niveles de fibra alimentaria, mayor contenido de vitaminas entre otros nutrientes. Sin embargo, estas cantidades son mínimas y, en la práctica, poco harán la diferencia, salvo en casos específicos.
Si usted está pensando en el índice glucémico, este es un concepto que no se utiliza más hoy en día y, en lo que se refiere al impacto glucémico de la comida, la mayoría de estos alimentos no tendrá cambios realmente relevantes y que puedan valer su costo muchas veces.
Hay algunos casos donde, de hecho, los alimentos integrales pueden ser más interesantes, como en el caso del pan integral, cuando comparado al blanco, pero, en el caso del arroz, del macarrón entre otros, esta es una diferencia muy sencilla (pero que cuesta más ).
Además, los alimentos "in natura" son integrales por sí mismos. Por ejemplo, la patata dulce, el carácter, el inhame, la mandioca que son alimentos fuentes de carbohidratos complejos y, no tienen un valor exorbitante. A pesar de todo, ver la avea (que muchas veces usted encuentra la propaganda en el embalaje de que ella es integral) que también es integral por sí sola y no cuesta más por esto.
Por lo tanto, haga siempre un balance de lo que realmente es necesario ser integral en su dieta y empiece a usar la práctica mucho más que la teoría!
6- No desconsidere las proteínas vegetales
Sabemos que las proteínas de origen animal poseen mayor biodisponibilidad y mayor valor biológico para el ser humano que las proteínas vegetales. Sin embargo, las proteínas vegetales TAMBIÉN son APROVECHADAS por el cuerpo y, con ello, también auxilian en la síntesis proteica.
Por lo tanto, si usted necesita aumentar el valor de las proteínas de su dieta y no necesariamente puede invertir más en proteínas animales, que son más caras, piense en combinaciones interesantes como la del arroz y los frijoles, el arroz y la lenteja, del arroz con guisante entre otras opciones. Alimentos como el propio trigo también son ricos en proteínas y, para personas que no tienen restricciones a él, también puede ser una opción válida.
7- Pare de neuros con temperos cero y / o sin sodio
En los últimos dos años más o menos, hubo una creciente significativa en la venta de condimentos, salsas, caldas y afines los cuales son "cero" y / o sin sodio. En realidad, estos alimentos existen desde hace años en el mercado norteamericano e incluso en otros continentes. Pero, como todo lo que llega en Brasil y se convierte en moda, por desgracia, esto cuesta muy caro!
Mientras que en los EE.UU. usted pagaría 2 dólares por un condimento sin sodio y de buena calidad, en Brasil usted lo encuentra por 30 reales, o encuentra versiones más baratas, pero sin la misma calidad. Y es obvio que si usted se enfoca en estos tipos de complementos, su dieta va a salir demasiado cara!
Los condimentos sin sodio, salsas sin sodio, entre otros, son totalmente dispensables en la dieta. En primer lugar, porque el sodio y otros nutrientes son esenciales para el cuerpo humano y, erróneamente se están restringiendo frente a las políticas modernas. Segundo, porque la cantidad presente de sodio o incluso de azúcares en condimentos y salsas es mínima y eso no afectará su dieta, aunque usted tenga tendencia a ganar peso, quién dirá en períodos de offseason.
Usted tiene que entender que el balance dietético es más importante que las restricciones, y usted no tiene que pagar caro por esto.
En cuanto a las caldas, especialmente, pueden incluso no tener calorías entre otras cosas, pero muchas personas creen que por eso pueden usarlas en exceso, cuando esto también puede ser perjudicial. Primero porque altas cantidades de edulcorantes, especialmente sintéticos no son buenos para el organismo, pues pueden ser tóxicos. En la mayoría de los casos, la mayoría de las personas que sufren de depresión, que no se sienten atrapadas en el sistema nervioso, de algunos micronutrientes.
Por lo tanto, si usted quiere cortar los gastos en su dieta, definitivamente, debe olvidar el foco en condimentos y salsas cero.
8 - Usted no necesita alimentos especiales
Hay varias clases de alimentos especiales como los "sin gluten", "sin lactosa" etc.
Es evidente que algunos alimentos por sí solas ya no poseen estos nutrientes (como el arroz, el fubá, el garbanzo, lentejas, oleaginosas en general, etc.), pero los alimentos típicos que los contienen, pero que, por procesos tecnológicos, se retiran, cuestan mucho más caro de lo normal. Un pan sin gluten cuesta alrededor de 15 reales, mientras que un pan normal, alrededor de 6 reales ... Una leche sin lactosa, cuesta alrededor de 5 reales mientras que la leche normal, llega a costar 2 reales como máximo. Lo mismo vale para aquellas galletas sin gluten, yogures sin gluten y así sucesivamente..
Salvo si usted es intolerante al gluten oa la lactosa, no hay necesidad alguna de consumir alimentos especiales y, por cierto, usted no debe.
Opta por las versiones tradicionales y consuma todos los alimentos siempre con sentido común.
9- Aprende a cocinar
Quien aprende a cocinar comienza a desarrollar una buena creatividad en la cocina y, con ello, logra aprovechar mejor lo que tiene, gastando menos y, principalmente, haciendo una comida sabrosa que dispensa gastos innecesarios.
Si usted puede usar pocas cosas para hacer varias preparaciones, así como preparaciones que son aceptables y sabrosas, además de nutritivas, entonces, muy probablemente usted tendrá éxito en sus protocolos nutricionales y, sin duda, pasará mucho menos también.
Comience poco a poco con preparaciones más simples y usted percibirá cómo, poco a poco desarrollará habilidades extras en la cocina.
conclusión
La dieta para muchos es sinónimo de pasar mucho. Sin embargo, usted puede utilizar algunas estrategias simples que barajan significativamente su dieta, posibilitando que ella sea mantenida de manera adecuada y con eso, pueda ayudarle a tener mejores resultados y, por supuesto, una mejor salud también.
Por lo tanto, ahora no hay más excusas para no poder hacer una dieta realmente adecuada a sus necesidades individuales.
Buenos entrenamientos!
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