La alimentación es uno de los pilares para obtener buenos resultados, ya sea en la musculación o incluso en cualquier otro deporte. Además, para la propia vida, la pienso demuestra una influencia directa en la calidad de vida del individuo.

Por lo tanto, es esencial que consigamos trazar un plan que pueda contemplar nuestras necesidades nutricionales a fin de proporcionar al cuerpo sustratos que él necesite para realizar sus funciones fisio-metabólicas adecuadamente, tenga energía para ello y, por supuesto, para que consigamos consolidar uno o más resultados específicos, como la ganancia de masa muscular, la pérdida de masa grasa, el aumento de desempeño o el mantenimiento de la salud.

Entre los alimentos más típicos y remitidos a la palabra "dieta" están las ensaladas y, por lo tanto, muchos ya tienen cierto pavor al oír ese nombre, cuando, en realidad, él debería sonar muy agradable a sus oídos, pues, debería formar parte de su rutina.

A pesar de eso, muchos no les gusta pensar en ensaladas, pues, simplemente no consiguen prepararlas de manera adecuada y más: siempre comen las mismas cosas, dejando de obtener resultados mejores frente a la variedad posible de ingestión.

Muchos son los que se imaginan ensaladas como algo verde, sin gracia y con gusto de nada, cuando ese, en realidad es un error grandioso! Las ensaladas pueden ir mucho más allá y convertirse en platos únicos.

Siendo así, hoy hablaremos acerca de algunas formas en un mini guía de cómo montar su ensalada adecuadamente y dejarla no sólo más sabrosa, pero aún, funcionalmente interesante y rica en micro y macronutrientes los cuales incrementarán solamente beneficios a su cuerpo.

Índice del artículo:

  • 1 - Añadir colores en sus preparaciones
    • Como ejemplos, tenemos:
  • 2 - Añadir diferentes verduras
  • 3 - Utilice menos salsas industrializadas y busque opciones más saludables
  • 4 - Añadir semillas, granos y oleaginosas
  • 5 - Use buenos aceites, si es necesario

1 - Añadir colores en sus preparaciones

"Me gusta la comida colorida" ... Sí ... Normalmente, los colores en los alimentos de los pigmentos de nutrientes que son extremadamente beneficiosos al cuerpo, como carotenoides, todoferoles, licopeno, nutrientes otros antioxidantes, vitaminas, sales minerales entre otros varios.

Siendo que, cada color, normalmente significa mayor presencia de algún específico nutriente, cuanto más colores tengamos en nuestras preparaciones, entonces, mayores serán las cantidades de nutrientes conseguidos. Y eso implica directamente en cómo obtendrá resultados.

Cuanto más grandes sean los colores, entonces, más sano está su plato, normalmente. Por supuesto, no es necesario hacer un carnaval, pero, mezcla es esencial y, usted puede hacer diferentes mezclas a lo largo del día ya lo largo de su semana.

Como ejemplos, tenemos:

Alimentos verdes - Debido a la clorofila, normalmente son energéticos celulares y desintoxicantes.

Alimentos Marrones - Son normalmente ricos en fibra alimentaria, que contribuyen para el mejor aprovechamiento de nutrientes, para un buen flujo gastrointestinal y para el control glucémico.

Alimentos rojos - Ricos en hierro y licopeno, son antioxidantes y, en el caso del hierro, auxilia en la oxigenación sanguínea y, consecuentemente celular.

Alimentos naranjos - Normalmente ricos en vitamina C y betacaroteno, son esenciales antioxidantes, que previenen daños celulares. También ayudan en el mantenimiento del sistema inmunológico.

Alimentos roxos - Ricos en vitaminas del complejo B, importantes en el metabolismo energético y auxilian en la neutralización de sustancias cancerígenas.

Alimentos blancos - Son normalmente ricos en calcio, un mineral indispensable en la salud ósea, la contracción muscular, la neurotransmisión y el balance de electrolitos en la sangre.

Mezclando los colores en una ensalada, usted conseguirá obtener muchos nutrientes. Obviamente, no es necesario mezclar diez mil colores diferentes, pero, cerca de dos o tres ya son suficientes.

En la siguiente comida, usted puede pensar en dos o tres diferentes de las anteriores y así sucesivamente. Lo importante es, a lo largo del día ir alternando y buscando el máximo de variedades posibles.

Por ejemplo, mezclar excesos de nutrientes puede causar inhibición de uno u otro, por lo tanto, sea sensato (a).

2 - Añadir diferentes verduras

La mayoría de las personas, cuando piensan en "verduras", sólo pueden imaginar la lechuga. Esto es porque desconocen la variedad de follaje existente en la naturaleza e incluso comercializados en el mercado.

Cada cual, a pesar de parecer sólo hojas, posee una gama diferente de nutrientes. La espinaca, por ejemplo, es rica en hierro. La lechuga, rica en vitamina A. La achicoria, es rica en vitamina C y B6 y así sucesivamente.

Siendo así, no se limite sólo la vieja y tradicional lechuga o la buena y vieja rúcula (a pesar de que también sean excelentes verduras!), Pero, busque nuevas variedades y úselas a lo largo de sus días.

¡Vaya a la feria! Vaya a la parte de horti-fruti en el supermercado y empiece a ver las opciones que allí existen. Usted verá cómo sus platos serán mucho más interesantes y, por encima de eso, traerá mucho más nutrientes para su dieta y, consecuentemente, mejorar su salud, su rendimiento y calidad de vida también.

3 - Utilice menos salsas industrializadas y busque opciones más saludables

Convenimos que la nutrición no puede limitarse a proporcionar nutrientes al cuerpo. Ella también está ligada con aspectos psicológicos y sociales, los cuales remiten al placer de tenerla en nuestra vida.

Siendo así, nutrirse adecuadamente significa también proporcionar disfrute al cuerpo para ese momento, haciéndolo más sabroso y, por hora, haciendo que usted pueda mantener un protocolo dietético por más tiempo, después de todo, nadie puede hacer cosas a las que no le gusta por mucho tiempo.

Los condimentos en las ensaladas normalmente son muy buenos y los dejan no sólo más palatables, pero aún diferentes a lo largo de los días, ya que hay muchas opciones que no hacen que se queden monótonas.

Sin embargo, muchos de los condimentos y salsas, especialmente industrializados hoy no son tan sanos, teniendo la adición no sólo de excesos de grasas, azúcares simples y conservantes, pero aún, aditivos químicos y espesantes que pueden perjudicar grandemente la salud y causar maleficios que llegan al producto cáncer, en casos extremos, claro!

Estas salsas también poseen altas cantidades de sodio, lo que para algunos grupos de individuos puede no ser interesante, como es el caso de hipertensos.

Pero no es necesario eliminar los condimentos de su ensalada, basta con utilizarlos con moderación y, más que eso, buscar opciones más saludables y, no hablamos de las versiones light / diet de estos complementos.

Hablamos, en realidad, de opciones que puedan ser deliciosas y añadir nutrientes en su preparación.

En vez de excesos de mayonesa, por ejemplo, usted puede pensar en el uso de yogures desnatados, que son ricos en proteínas y no tienen un contenido significativo de grasa.

En lugar de excesos de sal, usted puede optar por las ralladuras de limón y algunas especias.

Obviamente, para quien no tiene mucha experiencia con culinaria, eso puede parecer difícil al comienzo, después de todo, es necesario conocer un poco los sabores para mezclar.

Pero, haciendo esto un hábito en su vida y buscando recetas interesantes en Internet, usted conseguirá, sin duda poner su creatividad y sus dotes culinarias en práctica.

4 - Añadir semillas, granos y oleaginosas

En la mayoría de los casos, la mayoría de las personas que sufren de depresión, depresión, de ansiedad,.

Pueden ser incrementos de sabor y nutrición en sus ensaladas, haciéndolas bastante diferentes. Además, cuando se mezclan con un buen queso (preferentemente delgado), hacen la combinación perfecta tanto nutricionalmente como en términos de sabor.

5 - Use buenos aceites, si es necesario

La adición de aceites en ensaladas puede ser dispensable, sin embargo, si en términos nutricionales usted necesita alguna adición de lípidos en su dieta, vale la pena pensar en los aceites sanos que pueden ser incrementos para su ensalada.

Hay aceites vegetales que no son muy buenos, por sufrir oxidación o incluso por ser fuentes excesivas de omega-6 (que es un ácido graso pro-inflamatorio). Entre ellos, podemos citar el aceite de soja, aceite de maíz, aceite de canola entre otros.

Sin embargo, de la misma forma, también existen aceites vegetales que son excelentes tales como el aceite de linaza (que es el aceite vegetal más rico en omega-3), el aceite de chia, otro aceite rico en omega-3, el aceite de macadamia que es rico en omega-9 y, tal vez la mejor fuente de este importante ácido graso que trae beneficios a la piel y el cabello, a los sistemas cardiovascular y digestivo, el aceite de nueces, que es rico en ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, aceite de avocado (aguacate) entre otros.

Estos aceites, en realidad, a menudo no tienen un precio muy accesible a la mayoría de las personas. Sin embargo, teniendo en cuenta que son alimentos que se usan una cantidad mínima y, eventualmente, vale la pena la inversión, pues, ciertamente sus beneficios compensarán su "gasto".

Diferentes aceites también pueden reflejar diferentes preparaciones con diferentes verduras y verduras, haciendo que usted no marea fácil de esos indispensables alimentos.

conclusión:

Siendo un alimento base, vegetales y, por lo tanto, ensaladas son esenciales no sólo para practicantes de actividades físicas, pero para todos los que buscan una alimentación sana. Por lo tanto, conocer diferentes formas de optimizar esa ingesta harán que su salud, desempeño y calidad de vida siempre tienden a mejorar.

Y entonces, lo que usted espera para correr en el próximo horti-fruti y hacer su feria?

Buenos entrenamientos!

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