La comida antes del entrenamiento es una importante comida para nosotros practicantes de musculación, y actividad física en general, pues ella proporcionará nutrientes para que nuestro cuerpo pueda ejercitarse en un alto rendimiento.

debemos consumir proteínas en este momento o aún debemos seguir la misma regrinha de que la comida sólida es la mejor opción?

la Las comidas líquidas poseen una digestibilidad más rápida y fácil, ya que el contenido presente en el tracto gastrointestinal que es líquido y la posibilidad de mejor y mayor acción enzimática.

En consecuencia, la absorción se producirá más rápidamente. Sin embargo, esta absorción, aunque rápida, no es inmediata y tampoco llega a ser tan rápida como la mayoría de la gente piensa ser.

Acciones enzimáticas sí, ocurren y tiene el objetivo de disminuir el tiempo de reacciones que naturalmente podrían hasta no suceder. Pero, todavía tardan un cierto tiempo que debe tenerse en cuenta, obviamente,.

Una opción aún mejor, si estamos hablando del período pre-entrenamiento inferior a 1 hora, es el trabajo con los propios aminoácidos en su forma aislada o péptidos.

En este caso, además de la opción de las propias proteínas hidrolizadas, hoy, ya bastante conocidas, tenemos opciones tales como BCAA, la glutamina, la Beta-Alanina, la propia creatina, entre otras.

Estos aminoácidos y péptidos, además de poseer la enorme ventaja de tener importantes funciones para el practicante de actividades físicas como el suministro de energía para el músculo, el aumento en los niveles de recuperación de ATP, el aumento en el equilibrio ácido-base y muchos otros, no necesitan de digestión, que pueden ser aprovechados de manera mucho más rápida.

No guarde su precioso dinero que se aplica con proteínas hidrolizadas, después del entrenamiento. Prefáralas ANTES del entrenamiento, dando preferencia entonces a proteínas aisladas, mezcladas con pequeñas proporciones de caseína después del entrenamiento.

Recuerde que, a diferencia de la glucosa y los carbohidratos en general, las proteínas tardan mucho más tiempo para ser digeridas, por lo que un cuidado especial debe darse a ellas.

Entonces, si, las comidas líquidas ya tardan cierto tiempo para dar digeridas, absorbidas y metabolizadas, imagine entonces las comidas sólidas ...

Estas sí tardarán horas y horas para simplemente pasar del tracto del estómago al intestino, dando continuidad a las hidrólisis y posteriormente la absorción.

Entrenar con el estómago lleno o, simplemente después de haber realizado alguna comida grande y, normalmente sólida, puede presentar problemas tales como hiperinsulimia durante el entrenamiento, somnolencia, incomodidad gástrica, congestiones y otros.

Esto, sin contar que el flujo sanguíneo que debería ser dirigido a los músculos que están siendo trabajados en el ejercicio, será desviado hacia el sistema gastrointestinal, para los procesos de digestión y absorción. Luego, tendremos una oxigenación del músculo perjudicada.

Hablando específicamente sobre consumir proteínas hidrolizadas (líquida) antes del entrenamiento, podemos decir que esta puede ser una buena opción tan, o mejor, que una comida sólida, si nos estamos refiriendo a un período inferior a 1h de la comida pre-entrenamiento, es decir, en mi opinión, si ese espacio es mayor, definitivamente no creo la mejor opción una alimentación líquida conteniendo proteínas parcialmente digeridas.

Esto es porque tendremos un pico insulinémico anteriormente, tendremos una absorción de carbohidratos que, podría ser optimizada con una comida sólida que estaría siendo metabolizada y proporcionando energía también, etc. Sin embargo, incluso esa comida sólida se debe tener cuidado.

Si, por casualidad, el individuo no consigue, de hecho, esta comida sólida, entonces, una buena opción todavía es sí utilizar comidas líquidas, pero conteniendo proteínas "enteras" o no pre-digeridas, sin embargo, en su forma líquida tales como la albúmina, la caseína (sea en suplementación o de las propias leches y derivados) junto con carbohidratos que también puedan ser mezclados en la combinación como la harina de avena.

Estas pequeñas partículas presentes en este líquido serán más fácilmente alcanzadas por enzimas, posibilitando entonces una digestión más rápida y, por supuesto, un vaciamiento gástrico más rápido también.

Es importante aún, tomar en consideración el nivel de intensidad del ejercicio o de la sesión de entrenamiento a realizar.

En la mayoría de los casos, la mayoría de las personas que sufren de depresión, depresión, de ansiedad,.

Además, algunas modalidades específicas necesitan más o menos alimentación, así como un tiempo transcurrido desde la misma hasta la actividad física.

Es el caso de algunos corredores, que necesitan hacer su comida principal pre-entrenamiento en un período más lejano de la práctica deportiva, cuando comparado, por ejemplo, al bodybuilding.

A pesar de que no estoy extremadamente a favor de este próximo factor, el uso de suplementos ergogénicos, tales como los "pre-entrenamientos" es interesante de ser evaluado también, ya que muchos de estos productos para tener su eficacia máxima, no pueden sufrir interacciones con los alimentos.

Algunos llegan a recomendar períodos extensos hasta demasiado de ayuno pre-entrenamiento.

Índice del artículo:

  • En resumen, ¿qué podemos decir entonces? Debo únicamente beber proteínas ante el entrenamiento?
  • El ideal pasa a ser sólo el uso de proteínas hidrolizadas?
    • Exemplificando en la práctica lo que dije, quedaría algo así:

En resumen, ¿qué podemos decir entonces? Debo únicamente beber proteínas ante el entrenamiento?

la respuesta es simple y compleja al mismo tiempo. Observando el grosso modo y, sin tener en cuenta la individualidad fisio biológica, la respuesta es sí, los momentos antes del entrenamiento no es interesante que se consuma mucho por la alimentación.

Por otra parte, incluso, algunos más extremos lo llevan tan en serio que evitan hasta grandes cantidades de agua.

Sin embargo, teniendo en cuenta estas particularidades fisio biológicas, se hace extremadamente necesario evaluar cuadro a cuadro y, obviamente, las preferencias de los atletas o practicantes de determinada modalidad.

Mientras que algunos presentarán óptimos resultados realizando sus comidas 120-90 minutos antes del entrenamiento, otros podrán sentirse débil o sin una razonable nutrición pre-entrenamiento, siendo entonces necesario reducir ese tiempo a 60, o incluso 40 minutos en casos extremos.

El ideal pasa a ser sólo el uso de proteínas hidrolizadas?

No, no cae por tierra, pero, hay nuevas directrices que se consideran en las encuestas actuales de sólo consumir aminoácidos los momentos antes del entrenamiento y una comida más rica en glucídios momentos antes del consumo de estos aminoácidos, ya que, en realidad, los carbohidratos que ingerimos antes del entrenamiento, se quiere serán metabolizados en glucógeno.

Por lo tanto, la comida anterior a la comida pre-entrenamiento se vuelve tan importante como, o incluso más.

Además, usando aminoácidos libres momentos antes, tendremos una rápida absorción de los mismos y, ellos (BCAA) proporcionar energía al músculo en la actividad física de manera tan o más efectiva.

Exemplificando en la práctica lo que dije, quedaría algo así:

  • 12: 00h - Comida sólida: Patata dulce, pecho de pollo y aceites (MCT, si el tiempo con el entrenamiento es inferior a unas 2-3h);
  • 15: 00 - Shake de Waxy Maize con Proteína concentrada de leche (WPC), AAs y péptidos (Creatina, B-Alanina, etc) y, tal vez, MCTs;
  • 16: 00 - Shake pequeño de proteína hidrolizada (WPH) o sólo AAs libres (BCAA, preferentemente);
  • 16: 30h - Pre-entrenamiento (escopeta MHF-1 sería mejor opción);
  • 17: 00 - formación;
  • 18: 00 - Shake de WPI + AAs (en algunos casos, adición o no de CHOs, pero no relacionados con la Síntesis Proteica);
  • 19: 20h - Comida sólida - Macarrones integrales y tilapia, por ejemplo.

conclusión:

Por lo tanto, no creo que sólo sea válido el uso de proteínas líquidas después del entrenamiento, pero sí, estas se vuelven opciones muy interesantes antes del entrenamiento también, por más que muchos insistan en la tremenda tontería que de "whey protein pre-entrenamiento es desperdicio, pues, se convertirá en energía y no sustrato para la construcción", lo que es una mentira.

Para ello, consultar a un profesional cualificado para ayudarle a decidir estos importantes puntos y, elaborar mejores estrategias, es más que fundamental. Nunca te olvides de él.

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