Muy probablemente usted no debe recordar lo que el término "ortorexia" quiere decir, no es así? Sin embargo, al entender su significado, probablemente va a comprender que ya ha visto esta terminología en la práctica.

La ortorexia puede ser definida básicamente como el "vicio" en nutrirse de la manera más "sana" posible, o sea, una forma compulsiva de siempre buscar alimentos totalmente sanos orgánicos, libres de contaminantes, con mínimos requisitos nutricionales diferenciados y proporcionar una dieta es necesario, sin descuidos, teniendo en cuenta macro y micro nutrientes a gran escala, a fin de no suministrar el 99% de lo que su cuerpo necesite, ni siquiera el 101%, sino los exactos 100%. Parece locura o incluso algo imposible, pero es lo que muchos hacen durante sus vidas, acarreando problemas extremadamente serios a niveles sociales e incluso físicos.

Después de leer esta definición, muchos se preguntar si esta realmente es una enfermedad, porque tratar de ser sanos y dar exactamente lo que el cuerpo necesita es lo que siempre hablamos que es lo necesario para la búsqueda de buenos resultados. Y ahí está la duda: esa ortorexia es incluso perjudicial? ¿Cómo puede interferir necesariamente a nosotros practicantes de musculación? ¿Sería la búsqueda por nutrirse "adecuadamente" algo que no deba ser hecho? ¿O debemos tener cuidado con eso? Vamos a tratar de responder a estas y otras dudas en el siguiente artículo.

Índice del artículo:

  • La ortorexia influenciando en la vida
  • La ortorexia influenciando en las ganancias en la musculación

La ortorexia influenciando en la vida

Así como un anoréxico pasa por innumerables daños en su salud e incluso en la vida social, así como un obeso, pero de forma inversa, ciertamente un ortoréxico también pasa. Se empieza a privarse de comer lo que le gusta simplemente porque aquello no es orgánico, pasa a dejar de salir para no alimentarse con "alimentos normales", pasa a condenar a sus propios amigos por el consumo natural de alimentos, entre otros comportamientos de esa naturaleza.

Un ortoréxico puede comenzar a retirar aún nutrientes de su dieta que son fundamentales o están directamente ligados con otros nutrientes fundamentales. La gran mayoría, por ejemplo, comienza sacando la lactosa, el gluten, los alimentos procesados, los alimentos que no son integrales, después los alimentos no orgánicos ... ¡e imagine! Cuando se menos lo percibe, está gastando absurdos con una alimentación "especial", pero poco nutritiva y sin ningún fundamento científico aparte de achicios populares.

Hoy, se sabe que la retirada del gluten de la dieta no causa alteraciones, a menos que la persona tenga intolerancia a esa proteína. De lo contrario se pensaba, la lactosa no engrosa la piel, no aumenta el tejido adiposo y no causa retención hídrica subcutánea. Así, no hay ningún fundamento sobre sacar la leche de la dieta por cuenta de ese carbohidrato, al menos que la persona sea intolerante al mismo. Etcétera.

Sabiendo que la retirada de alimentos de la dieta puede acarrear problemas severos, estos pueden variar desde bajos grados de desnutrición, como la ausencia de cantidades adecuadas de vitaminas y minerales en el cuerpo a carencias graves que pueden llevar a la mala producción hormonal, mala producción de compuestos orgánicos endógenos, entre otros. Lógicamente, en casos extremos y aún más severos, se considera incluso la muerte!

Usted debe tener un aporte adecuado de la mayor gama de nutrientes posibles. Así, cuanto más tipos de alimentos puedan consumir, entonces mejores serán los beneficios obtenidos.

La ortorexia influenciando en las ganancias en la musculación

Pensemos que si la ortorexia puede interferir en la vida, imagine entonces en los resultados del practicante de musculación. Sin lugar a dudas, estos son mucho más evidentes y ocurren a corto plazo.

Si retiramos innumerables nutrientes de la dieta, empezamos a tener carencias. Así, resulta difícil dejar el cuerpo en un estado anabólico conveniente para que pueda consolidar sus ganancias. Vemos diariamente a las niñas que entrenan muy bien, poseen buena suplementación y alimentación de punta, o al menos condiciones financieras para ello. Sin embargo, no pueden obtener buenos resultados, ¿por qué? Simplemente porque prefieren comer "tapioca con harina de chia y suero aislado" en lugar de nutrirse de manera sencilla, por ejemplo con avena, frutas y huevos. En resumen, no hay nada mal en caso de que usted quiera consumir la tapioca con el suero aislado e incluso el chia, pero será que esas cantidades alcanzarán las cantidades disponibles por una porción menor de alimentos, pero en la segunda opción? Dudo mucho y creo que surrealista. Pero, suena como mucho más saludable la primera opción es claro! Además del glamour todo que envuelve la comida.

El mismo comienza a variar cuando ellas deciden que no pueden comer ese o aquel alimento que no sea orgánico, eso o aquello. Prefiere algo mucho menos nutritivo, pero que sea "por los medios correctos" que algo sin glamour, simple y eficaz. ¿Por qué? Miedo de aumentar excesivamente el peso, miedo de dejar de tener un cuerpo hermoso ... Cuando, en realidad, ESO NO IRÁ OCURRIR!

La patogenia de la ortorexia (sí, considero como) no puede ser explicada únicamente por lo que se tiene implícitamente, pues eso contrariaría el extinto humano. Creo que eso es bases infundadas construidas en conceptos errados a lo largo de los años, aliados con los disturbios psicológicos ya citados y con la influencia que los medios y la industria ejercen dentro de las personas. Es más que obvio ver que el objetivo del marketing industrial es hacer que la persona pase a creer que aquel o aquel otro alimento o compuesto es realmente indispensable en su vida y que la harán mejor.

Como bien sabemos, la musculación, para tener debida eficacia, necesita seguir protocolos correctos y una alimentación específica. Sin embargo, de la misma manera con que esa alimentación es específica, se hace necesaria una variación y una disponibilidad de una gama de nutrientes lo más amplia posible. Todos los procesos metabólicos necesitan estar perfectamente funcionando para que se tenga el máximo de eficacia en la construcción muscular.

Luego, cuanto menos alimentos podemos ingerir, entonces menores serán los sustratos que atenderán desde las macros síntesis a las micro síntesis. Las vitaminas, los minerales, los demás sustratos, todo, absolutamente todo contribuye como factor principal o cofactor para ese funcionamiento adecuado del metabolismo.

Imaginemos que en una construcción de una casa, disponemos de sólo ladrillos y cemento. ¿Conseguimos formar una casa? ¡Sí, seguro! Pero, imagine que, además de ellos, disponemos también de equipos de medición, de equipos de rejuntes y de estructuras de cableado, fontanería y algunos asesores. Ciertamente, la casa entonces puede ser construida de manera mucho mejor y con mucha más calidad y funcionalidad. Ahora, imagine que además de esos materiales ya citados, disponemos de materiales de remolque, materiales de acabado, accesorios extras y cosas del género ..., Sí, pero calidad todavía. Y es justamente esa analogía que tenemos que hacer cuando estamos construyendo un cuerpo.

Sinceramente, desconozco un buen atleta que ha basado su carrera sólo en patata dulce orgánica, huevos orgánicos y harina de linaza con CHIA! ¡No! Ellos comían adecuadamente, disponían del máximo que podrían. Obviamente, siguiendo parámetros alimenticios, lo que no significa restricción, a no ser en preparaciones antecedentes a campeonatos.

Por lo tanto, olvide esta "onda modista ortoréxica". Recuerde que su cuerpo debe buscar la armonía y disponer siempre del máximo que la naturaleza le ofrece para que entonces pueda dar el máximo de sí también.

conclusión:

La ortorexia es una enfermedad que puede afectar no sólo el físico estético, sino también la mente y la salud. Por lo tanto, es fundamental que podamos policiar y filtrar las informaciones que recibimos diariamente de las diferentes fuentes, desde amigos, a los medios y otra cualquiera.

Aprenda que su cuerpo requiere el máximo de lo que la naturaleza puede ofrecerle!

Buena alimentacion!

Artículo escrito por Marcelo Sendon (@marcelosendon)

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