vitaminas son compuestos ligados a aminas que poseen una tremenda importancia en los procesos metabólicos del cuerpo. Sin las vitaminas, sería imposible realizar procesos energéticos, formación proteica (incluso relacionada al sistema inmune), síntesis muscular, crecimiento etcétera Tanto que hoy, no es a toa todavía relacionar las vitaminas con el sistema inmunológico, con salud, bienestar y, por supuesto, nutrición adecuada.

Suplementar con vitaminas es un "hábito" que viene desde hace algunos años. En un principio, la suplementación vitamínica era calificada para individuos (normalmente enfermos) que de alguna forma fuesen deficientes en la absorción, síntesis o producción de determinada vitamina, causando así algún tipo de perjuicio en su salud y / o vida, causando problemas como bajo peso, desnutrición , diarreas (y otros problemas gastrointestinales) y muchas otras. Ciertamente, mirando por este lado, la capacidad de sintetizar y aislar las vitaminas y, a menudo complejos vitamínicos con diversas de ellas, fue un avance en la nutrición y la farmacia. Tanto que hoy, no es a toa todavía relacionar las vitaminas con el sistema inmunológico, con salud, bienestar y, por supuesto, nutrición adecuada.

Con un poco más de tiempo transcurrido, se percibió que la necesidad nutricional de un atleta, principalmente de alto nivel, era superior a la de un individuo normal. Y esas necesidades no eran únicamente energéticas, sino también proteicas y vitamínicas. Las razones más obvias se referir al desgaste muy superior que necesitaría una reposición proporcional al gasto. Este desgaste ocasionaría también lo que llamamos oxidación, una reacción química inevitable en la respiración celular y que es mucho más presente en organismos de alto desgaste. Por supuesto, como sabemos, las vitaminas son grandes responsables de combatir estos radicales libres causados ​​por la oxidación. Así, la suplementación vitamínica para los atletas se hizo aún más evidente y estudiada. No es a la vez mirar atrás en la línea del tiempo y ver a los culturistas como Arnold, Franco y otros tomar su cóctel de vitaminas y minerales al despertar. Gran parte de esas vitaminas implicaban complejo B, ácido ascórbico, tocolferol y se sabe Dios más que ...

Con la creciente industria nutricional y de fármaco, aliada a la búsqueda del bienestar y del conocimiento cuantitativo y cualitativo de la alimentación contemporánea, de la mano de la población deficiente (normalmente ancianos) en aspectos nutricionales, multivitaminas, o multivitaminas, como prefiere hoy se ha vuelto extremadamente grande. Es muy común en la farmacia e incluso en redes de suplementos nutricionales, (en el caso de que se produzca un cambio en la calidad de los alimentos). ¿Quién es atleta o incluso practicante intenso de actividad física y nunca usó algún tipo de vitamina comprada en la farmacia, que dispara la primera piedra. Es prácticamente imposible que nadie encuentre que sus necesidades por esos nutrientes eran mucho más grandes que la de un individuo común.

La búsqueda por este tipo de producto se ha vuelto tan intensa que hoy los adolescentes dejan de comer alimentos extremadamente sanos de origen vegetal, para usar cápsulas o polvos. Y no es inusual discutir sobre el tema con aquel individuo que aún encuentra el polivitamínico un "beneficio para quien no le gusta la verdura." La nutrición cada vez más ha sido vista dentro de saches y cápsulas y no en conjunto con el alimento que aún es la mejor fuente de nutrientes.

Pero ahí comienza la pregunta: ¿Hasta qué punto el polivitamínico debe ser usado y hasta qué punto es realmente necesario?
Por supuesto, algunos individuos realmente necesitan un aporte más grande de vitaminas y algunas vitaminas específicas. Pero esto sólo puede ser evaluado por un profesional de la salud adecuado, pues, serán necesarios exámenes de laboratorio precisos que detectarán las mejores estrategias de consumo de determinados micronutrientes. Además, la especificidad de la forma química en que este suplemento debe ser utilizado también es importante.

Recuerde que las vitaminas en exceso, principalmente las liposolubles pueden fácilmente originar problemas como toxicidad, resistencia a la insulina, hipovitaminosis rebote entre otras.

No subestime el consumo de vitaminas en la vieja frase de "cuanto más, mejor". Sea elegante y alimente de manera adecuada, eso sí marcará la diferencia!

Buenos entrenamientos!

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