Cuando empezó a tratar de entender sobre el consumo de alimentos, ya debería haber oído recomendaciones del tipo: "La primera comida es la más importante del día". Sin embargo, cuando empezó la práctica de la musculación y fue a tratar de entender un poco más de la nutrición para el desempeño físico, también debe haber oído cosas como "La comida post-entrenamiento es la más importante para el practicante de musculación". Pero, ahí quedó una duda, sin vacilar: Al final, cuál de las dos puede ser considerada realmente la de mayor importancia?

Igualmente importante, cada comida desempeña un papel dentro de un protocolo dietético equilibrado que puede proporcionar sustratos suficientes para el objetivo de un individuo dado. En la mayoría de los casos, el aumento de la masa muscular, la reducción de la grasa corporal, el mantenimiento de las condiciones corpóreas, el aumento de las capacidades cardiovasculares, entre otros, es necesario que se trace un nivel equilibrado de consumo alimentario para que el individuo no se quede en déficit con su cuerpo, lo que resultará en caídas en la performance, caídas en la recuperación e incluso caídas en cuestiones relacionadas a la salud. Obviamente, sea la primera, la última o incluso la comida realizada inmediatamente después del entrenamiento, cada una poseerá una función y debe ser adecuada aquel dado período o momento.

En particular, si se trata de la práctica de la musculación, la alimentación ejerce una rejilla de influencia en la obtención de resultados, ya que es a través de ella que conseguimos supercompensar nuestro cuerpo y obtener los resultados deseados o manipular esa ingesta (en caso de pérdida de grasa corporal) el estímulo del entrenamiento sea eficaz para este fin..

Muchas personas creen que existe una comida más o menos importante, como decían los nutricionistas del pasado al decir que el "desayuno" y el "almuerzo" deberían ser las comidas de mayor enfoque y los musculadores escépticos que prácticamente creen que no hay ganancias suficientes sin una buena comida post-entrenamiento inmediata. Sin embargo, ambos casos estarían equivocados? A grosso modo no, pero mirando en una visión científica y práctica actual, podemos y debemos considerar algunos factores a los que conoceremos.

Índice del artículo:

  • La primera comida
  • La comida inmediata después del entrenamiento
  • conclusión

La primera comida

La primera comida puede ser caracterizada como la retirada del cuerpo de un período sin alimentación, o de ayuno medio para un estado alimentado, pasando así de un estado más catabólico (a pesar de las muchas hormonas anabólicas secretadas en el sueño) para un más anabólico y con sustratos para síntesis. Básicamente, ese es el momento en que el cuerpo sale de su estado más largo sin alimentación y pasa entonces al "alimentado".

Esta primera comida, más que simplemente alimentar el cuerpo, tiene funciones como la opresión de algunas hormonas que pueden generar la pérdida de masa muscular, como el glucagón, el cortisol y otros. Además, el inicio de las señales insulínicas (ya sea por medio de aminoácidos o de carbohidratos) también ejerce una fuerte influencia no sólo en ese factor, sino en el de inicio a los procesos de síntesis.

Es importante utilizar alimentos de fácil digestión en ese momento, sin embargo, esto no es por regla general. En realidad, más ayuda a no tener problemas de incomodidad gástrica (principalmente a los que tienen mayor tendencia a no conseguir comer adecuadamente por la mañana) y no sobrecargar el sistema gastrointestinal temprano.

Hay indicios que demuestran que el consumo alimenticio al despertar puede no existir, como es en el caso de las dietas de ayuno intermitente, entre otras, y aún así presentar buenos / óptimos resultados, dejando en cuestión esa real necesidad.

La comida inmediata después del entrenamiento

La comida inmediata después del entrenamiento, a grosso modo debería servir para oprimir un estado también catabólico del cuerpo generado por el entrenamiento. Sin embargo, hablando específicamente de la musculación, eso es poco eficaz. A diferencia de los deportes de resistencia, los cuales se benefician con un consumo inmediato de algún nutriente (los carbohidratos) después del entrenamiento, la musculación más generará resultados de acuerdo con la alimentación todo el día y en los días posteriores de recuperación (principalmente en entrenamientos breves y cortos).

Se sabe que el consumo de alimentos o suplementos de rapidísima digestibilidad también poco ayuda en ese momento. Cientificamente, lo importante es ingerir cantidades suficientes de macronutrientes, en especial de proteínas, durante todo el día.

En el culturismo, por la precisión requerida en el deporte algunos puntos son indispensables, pero otros complementarios, como es el caso del post-entrenamiento inmediato. Si usted puede beneficiarse con el uso de una proteína de suero aislado con el cerdo de cerdo, caseína y algunos aminoácidos y péptidos, así como otras combinaciones, inmediatamente después del entrenamiento, entonces lo haga. Mínimas son las diferencias, pero como se dice la precisión es algo presente en el culturismo.

conclusión

Ante lo expuesto, podemos percibir que existen corrientes diferentes de pensamiento para la importancia o incluso existencia de ambas comidas, una vez mostrando pros y ineficacias de cada una de ellas. Sin embargo, se entiende como primordial que haya una alimentación concreta todo el día para proporcionar lo que el cuerpo necesita para su desarrollo y / o mantenimiento.

De esta forma, podemos considerar como no más importante, pero tendenciosamente más importante la primera comida. La mujer que sacará el cuerpo de un largo período sin alimentación, retirará el estado extremadamente catabólico del cuerpo, iniciará un "start up" en las primeras horas del día, estimulando síntesis a través de hormonas y otros..

En cambio, la comida post-entrenamiento inmediata es básicamente dispensable y se convierte en un detalle y una ventaja que puede o no ser utilizada, principalmente teniendo en cuenta que el cuerpo ya está con un buen suministro de nutrientes previamente, por las otras alimentaciones y también tenga ese suministro en los momentos posteriores.

Por lo tanto, si hay una mayor importancia, esa es la de la primera comida, refutando ideas generales de las mayores partes de falacias presentes en los gimnasios de musculación.

Por último, debemos cuidar con la calidad y la cantidad de la comida, para hacerla realmente beneficiosa. Saber qué y cuánto comer es indispensable!

Recuerde: Despierta y coma como un rey, o como un bodybuilder de verdad!

Buena alimentacion!

Artículo escrito por Marcelo Sendon (@marcelosendon)

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