Vamos a juntar lo útil a lo agradable. Nada mejor que un delicioso nido de patata dulce, que contiene bastante carbohidratos esenciales derivados de la Papa dulce, muy importante para cualquier atleta.

Principalmente esta receta rinde bastante. Es siempre bueno escapar de la rutina de la dieta, pero vamos a mantener el estándar huye con calidad.

Índice del artículo:

  • ingredientes:
  • Modo de preparo:

ingredientes:

1 Kg de patata dulce
1/2 taza de harina de trigo integral
2 claras de huevo

Modo de preparo:

Cocine las batas en olla de presión por unos 40 minutos o hasta ablandar las mismas.

Después amas en un bote y mezcle con la 1/2 taza de harina de trigo integral y las 2 claras. Mueve hasta que se convierta una masa no muy pegajosa.

Ferva una olla con agua y va haciendo "bolitas" con la masa y jugando dentro del agua hervida.

Con una espumadera retire las bolitas que van subiendo y quedan flotando en la superficie. Bote en un escurridor y listo, puede ser acompañado con salsa de su preferencia o comido con alguna fuente de proteína como pollo.

Este artículo fue escrito por: Bruno Azevedo

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