Pizza es uno de los platos más adorados en todo el mundo, pero la abrumadora mayoría de los sabores, incluso en un solo pedazo, proporcionan demasiadas calorías y prácticamente ningún nutriente que contribuya a la hipertrofia.

¿Y quién come sólo un pedazo de pizza y por ahí? Antes de que podamos percibir ya estamos en el tercer o cuarto pedazo, transformando la pizza en una invitación para acumular grasa y ocupar un espacio en su dieta que debería estar siendo llenado por alimentos con más calidad.

Pero esto no significa que usted no pueda usar la creatividad y hacer su propia pizza sana y proteica, que además de ser tan sabrosa como una pizza común, todavía ayudará en la ganancia de masa muscular.

Es una situación que usted sale ganando a través de todos los ángulos: usted va a comer algo que desciende fácil por tener gusto agradable, va a matar su voluntad por pizza y todavía va a ingerir los nutrientes necesarios para soportar el crecimiento muscular.

Esta receta se puede utilizar en cualquier horario del día y cuantas veces a la semana que desee, siempre y cuando se ajuste a sus necesidades calóricas.

ingredientes

  • 200g de pecho de pollo deshuesado templado (ver cómo deshacer el pollo sin esfuerzo abajo)
  • Dos cucharadas de salsa de tomate
  • 60g de queso mussarela light rallado (usando el rallador casero)
  • 1 pan sirio integral (busque la marca Pita Bread Integral)
  • 25g de champiñón rebanado
  • 50g de pimiento rojo rebanado
  • ¼ de una cebolla media picada

Cómo preparar

  • Esparcir la salsa de tomate en el pan sirio de manera uniforme.
  • Coloque todos los ingredientes sobre la pizza, dejando el queso rallado por último.
  • Coloque en el horno en 180º C durante 15 minutos o hasta que el queso esté bien derretido.

Su pizza proteica está lista. Buen provecho!

Información nutricional (pizza entera)

proteínas: 50g
hidratos de carbono: 34g
grasas: 11g
calorías: 501kcal

Cómo deshacer el pollo en la olla a presión (manera más fácil)

  • Sazonar el pecho de pollo de acuerdo a su gusto personal (sal, ajo, cebolla y medio limón nunca falla)
  • Cocine el pecho de pollo durante unos 40 minutos en la olla a presión
  • Abra la olla, saca el agua que queda y cierre la cacerola de nuevo
  • Chasque la olla de presión durante unos 15 segundos

Listo, tu pollo estará deshacer, templado y ser usado en la receta.

¿No entendió muy bien? Vea esto:

Buen apetito y buenas ganancias!