¿Has oído hablar de problemas como la depresión, los trastornos bipolares, los cambios repentinos del humor, la baja autoestima, entre otros problemas de orden psicológico, no es así? A pesar de ser psicológicos, no podemos desconsiderar los aspectos fisiológicos de esas enfermedades. la triptófano es un aminoácido que puede ayudar en el combate a estas enfermedades, siempre que esté en buenas cantidades y con sus elementos secundarios.

Entre los muchos aminoácidos codificados por el código genético humano, uno de ellos es el triptófano, un componente de las proteínas de seres vivos y que desempeña papeles fundamentales en el cuerpo humano y que pueden estar relacionados tanto con la salud como con la performance. Vamos a conocer mejor este aminoácido y entender cómo puede ayudar en el tratamiento de algunas enfermedades.

Índice del artículo:

  • Las principales funciones del triptófano
  • Características del triptófano en la nutrición
  • Los BCAA y el triptófano
  • ¿Cuáles son las mejores fuentes de triptófano??
  • ¿Cuáles son las cantidades necesarias de triptófano??

Las principales funciones del triptófano

Entre las principales funciones del triptófano, están procesos relacionados con la producción de neurotransmisores, que son una especie de "señalizadores" que el tejido nervioso utiliza para promover diversos eventos en el cuerpo. Por lo tanto, sin una disponibilidad significante de triptófano, se hace imposible una ejecución correcta de los procesos nerviosos y esto puede llevar a innumerables disturbios en el cuerpo, especialmente los relacionados con los disturbios serotoninérgicos (serotonina). Estos trastornos pueden ocurrir también por deficiencias enzimáticas, deficiencias en transportadores y / o receptores de serotonina o en cofactores ausentes. Los resultados de muchos de estos trastornos están relacionados con cambios de humor, caídas de humor, trastornos compulsivos obsesivos y etc.

También puede auxiliar en la síntesis proteica y auxiliar en la secreción de insulina y de la hormona del crecimiento.

El triptófano es esencialmente utilizado por el cerebro como materia prima de la producción de serotonina, un neurotransmisor relacionado con el humor y la sensación de bienestar. Este uso es dependiente de niacina y también de magnesio, pues sin estos dos elementos, la producción de la serotonina por el puede ser perjudicada.

Características del triptófano en la nutrición

La ingestión de triptófano se da por la dieta, pero niveles elevados de alimentos que contienen triptofano no elevan significativamente sus niveles en el cuerpo, pues la competitividad entre otros aminoácidos se vuelve existente, haciendo que buena parte de él no sea aprovechada.

Cuando se tiene una dieta para aumentar la disponibilidad de triptófano al cuerpo, se pueden objetivar algunos puntos, entre ellos:

  • Mejora en cuadros de depresión, por el aumento en los niveles de serotonina en el cuerpo;
  • Disminución y prevención del estrés oxidativo en el cuerpo, en la medida en que auxilia en la reducción del cortisol y marcadores de estrés bioquímicos;
  • Ayuda en el sueño, para las personas que sufren de ansiedad, insomnio y otros trastornos de esta naturaleza;
  • Disminución de la hiperactividad, ya que los estudios asocian su disminución con el aumento del estado "activo" del cuerpo;
  • Mejora del humor, pues la serotonina está extremadamente relacionada con sensaciones de bienestar y de plenitud.

Los niveles bajos de triptófano pueden causar algunos problemas, como: insomnio, depresión, ansiedad, impulsividad, irritabilidad, falta de concentración, etc.. Por eso debemos estar atentos a su ingesta y evitar que su absorción sea disminuida por la competitividad con otros aminoácidos.

Los BCAA y el triptófano

A pesar de todos estos beneficios ya mencionados, el triptófano es uno de los aminoácidos responsables en la señalización de la fatiga central, pues existen dos tipos básicos de fatiga: Periférica (con ausencia de componentes energéticos en el músculo y disminución del pH en el músculo) y la fatiga central ( en el sistema nervioso central). Así, el triptófano tiene los mismos transportadores que los BCAA (aminoácidos de silla ramificada). Con el consumo de BCAA, la competitividad de triptófano X aminoácidos de cadena ramificada suele ocurrir, siendo que los BCAA pueden adentrarse en la barrera y hacer que los niveles de captación de triptófano sean menores.

Esta es una de las principales razones por las que deportistas de diversas modalidades se benefician con los BCAA.

¿Cuáles son las mejores fuentes de triptófano??

Como citado, elevar demasiados alimentos ricos en triptófano no adelantará, pues él sufrirá inhibición. Sin embargo, las personas con discapacidad en él, deben atentarse al consumo de alimentos que puedan suministrar cantidades buenas del aminoácido como leguminosas, peces, pavo carnes, huevos, leches y derivados, nueces, castañas, chocolate amargo, levadura de cerveza y etc. No es porque el consumo excesivo de triptófano no aumenta significativamente los niveles del aminoácido en el cuerpo, o incluso justifican que vaya a la vía del metabolismo para ser convertido en serotonina, que no debamos atentar a la dieta, pues su falta es perjudicial y conduce a cuadros de carencia.

Obviamente, deben estar asociados a una dieta coherente a fin de que otros nutrientes que son cofactores en la producción de serotonina no falten, en el caso la niacina y el magnesio.

También puede ser suplementado, pero sólo se debe utilizar de esta manera si la alimentación no puede satisfacer las necesidades o si los alimentos ingeridos están compitiendo mucho para que el aminoácido llegue al sistema nervioso central. De cualquier forma debe siempre ser seguida la orientación de su médico / nutricionista.

¿Cuáles son las cantidades necesarias de triptófano??

Las cantidades hoy recomendadas giran alrededor de 1 (a) a 6 (seis) gramos de cada día, Natural Medicine Journal. Sin embargo, los estudios ya elucidan un consumo de 1 (a) a 15 (quince) gramos por día, principalmente para cuadros depresivos, lo que no va de acuerdo con la información de que la elevación excesiva de triptofano en la dieta no tiene real eficacia y el que nos hace pensar que los mecanismos de regulación del triptófano pueden ser tenidos como individuales.

conclusión:

Sin embargo, podemos concluir que el triptofano es un aminoácido esencialmente importante para el cuerpo humano, especialmente para ser sustrato para la producción de importantes neurotransmisores, como la serotonina.

Las dietas con deficiencias en ese aminoácido o incluso deficiencia en algún punto del metabolismo de ese aminoácido pueden estar asociadas a problemas físicos y psicológicos que requerir una atención especial en la dieta y / o en la suplementación del mismo.

Sin embargo, el exceso del aminoácido en cuestión no presenta beneficios, siendo el equilibrio la forma más coherente de ingerir triptofano.

Artículo escrito por Marcelo Sendon (@marcelosendon)

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