Nada mejor que empezar el día ingeriendo proteína de altísima calidad y de lenta absorción, y la mejor manera para hacer esto? tortillas!

Las tortillas son versátiles, simples de hacer, y lo mejor: el ingrediente principal es el huevo. Uno de los alimentos más anabólicos (y de fácil acceso) que existen. En este artículo vamos a mostrar la receta de una tortilla sencillo que además de contener proteína, también proporciona otros nutrientes importantes en este horario del día.

ingredientes

- 3 huevos enteros
- 30g de avena en copos finos
- Media plátano
- 1 rebanada de queso mozzarella light
- 1 rebanada de jamón light

Cómo preparar En una vasija romper los 3 huevos y mezclar hasta que las claras y las gemas se convierten en una mezcla homogénea. Ahora coloque la avena, queso y jamón (pique estos dos últimos antes de mezclar), reserve el plátano.

Unte una sartén con una pequeña cantidad de mantequilla o aceite de coco, y ponga a fuego alto. Espere a que la sartén se calienta por cerca de medio minuto y vierta la mezcla, inmediatamente cambie a fuego bajo.

Cuando el lado debajo de la omeleta empieza a ponerse "duro", fatie finas capas del plátano y caer por encima. A continuación, con una espátula / tenedor doble la omelete por la mitad dentro de la sartén. Esto hará que el calor no se escape y la parte superior cocina correctamente.

Dejar unos minutos más y listo. Usted tendrá una comida rápida, agradable, que proporcionará proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales, todo lo que el cuerpo necesita después de pasar alrededor de 8 horas sin nutrientes.

Ficha nutricional

proteínas: 23g
hidratos de carbono: 30g
grasas: 23g
calorías: 378

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