Los alimentos preparados en la airfryer ya son una alternativa más light por dispensar gran exceso de aceite. Hoy separamos recetas con ingredientes saludables para preparar deliciosos platos fit en la airfryer.


La airfryer es una freidora eléctrica que no necesita utilizar aceite y que ya se ha vuelto muy popular. Ella "frita" o asa los alimentos debido al aire caliente que circula de forma muy rápida en su interior.

El aspecto del alimento hecho en la airfryer no es el mismo de un alimento frito en el aceite, por ejemplo, pero se asemeja bastante y ha sido una alternativa para preparar alimentos más saludables sin que sean empapados en el aceite.

Por eso, traemos 12 recetas fit en la airfryer muy simples y fáciles y hacer.

Receta 1: Pan fresco sin harina

ingredientes

  • 1 huevo
  • 1 cucharada de requesón light
  • 1 cucharadita de levadura en polvo

Modo de preparo

Comience tamizando el huevo. Añadir el requesón y la levadura y mezclar todo.

Coloque esta masa en un recipiente apropiado, pequeño y cuadrado del tamaño de una rebanada de pan de forma. Lleve a la airfryer y deje asar a temperatura media por 2 a 3 minutos, o hasta que esté a su gusto, verificando siempre el punto.

Retire, deje enfriar y corte la masa al medio, en el sentido horizontal. Rellena las rebanadas a gusto.

Receta 2: Pan de queso fit

ingredientes

  • 1 taza de té de pollo dulce o agrio
  • 1 pedazo de mozzarella ligera picado
  • 2 cucharadas de requesón light
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de semillas de linaza
  • 2 cucharaditas de levadura química
  • 1 hilo de aceite extravirgen
  • Sal a gusto

Modo de preparo

En un recipiente, coloque todos los ingredientes y mezcle bien. Distribuir la masa en moldes de silicona y llevarla a la airfryer precalentada.

Dejar asar a temperatura media por 10 a 15 minutos.

Receta 3: Patata frita en la airfryer

ingredientes

  • 2 patatas
  • 1 taza de té de copos de maíz
  • Aceite de oliva extravagante a gusto
  • Sal a gusto

Modo de preparo

Lavar bien las patatas y pelarlas. Corte en tiras en sentido longitudinal. Lave nuevamente en agua corriente y seque las tiritas con un papel de toalla. Coloque las patatas cortadas en un recipiente y añada el aceite y mezcle. Agregar los copos de maíz y la sal y mezclar de nuevo.

Coloque en la airfryer y deje asar por media, 30 minutos a 180º. En la mitad del tiempo retire las patatas y sacuda bien para que todas fríen de forma uniforme.

Después vuelva a colocar en la freidora para terminar de freír..

Receta 4: Coxinha fit en la airfryer

ingredientes

  • 1 taza de té de pecho de pollo templado, cocido y deshilachado
  • 1 taza de té de queso cottage
  • 4 cucharadas de avena o salvado de avena
  • 1 huevo
  • Olor verde a gusto u otros condimentos de su preferencia
  • Sal a gusto
  • Harina de linaza para empanar

Modo de preparo

En la licuadora, coloque el huevo, el cottage y los condimentos y bata todo. Transfiera esta masa a un recipiente. Agregar la avena y la sal y mezclar bien.

Tome un puñado de esa masa y rellene con el pecho de pavo y modele hasta formar la coxa. Hazlo con toda la masa. Pase en la harina de lino y lleve a la airfryer.

Dejar asar a temperatura alta de 10 a 15 minutos o hasta dorar bien.

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Receta 5: Sandwich integral

ingredientes

  • 4 rebanadas de pan integral
  • 2 rebanadas de queso mozzarella light
  • 2 rebanadas de pecho de pavo light
  • Requesón ligero a gusto
  • 4 rodajas de tomate
  • Orégano a gusto

Modo de preparo

Primero, pase el requesón en las rebanadas de pan. Rellena los sándwiches colocando el queso, el pecho de pavo y las rodajas de tomate.

Por último, salpique el orégano. Lleve los sándwiches a la airfryer a una temperatura media durante unos 5 minutos o hasta que los panes doren.

Receta 6: Galletas de carne

ingredientes

  • 500 g de carne molida (patito o cojín blando)
  • 1 cebolla picada
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de harina de rosca
  • Salsa y cebollita a gusto
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparo

Coloque todos los ingredientes en un recipiente y mezcle todo. Unte la mano con el agua y modele las galletas.

Coloque en la airfryer forrada con papel aluminio para que la carne quede bien jugosa. Dejar asar a temperatura media durante 10 minutos.

Retire de la airfryer y gire todas las galletas. Llevar a hornear de nuevo a temperatura media durante 10 minutos.

Receta 7: filete a la milanesa

ingredientes

  • 2 bifes bovinas (preferentemente cortes magros)
  • 1 huevo
  • Harina de rosca para empanar o harina de linaza (más sana)
  • Ajo, sal y pimienta al gusto para condimentar

Modo de preparo

Con la ayuda de un batidor de carne, dé algunos golpes en los filetes para ablandar la carne. Sazone los filetes y pase cada uno en el huevo (la clara y la yema deben estar mezcladas).

Después, pase la harina de rosca.

Llevar a freír en la airfryer a una temperatura máxima durante unos 10 minutos.

Receta 8: Galletas de tapioca

ingredientes

  • 200 g de harina de tapioca (granulada)
  • 450 ml de leche desnatada
  • 1 pizca de sal
  • 200 g de mozzarella ligera rallada

Modo de preparo

En un recipiente, coloque la harina de tapioca. Vierta la leche caliente y la sal y mezcle todo. Deje descansar por alrededor de 10 a 15 minutos.

Después, añada el queso y vuelva a mezclar. Modo las galletas en las manos y lleve a la heladera de un día para otro.

Pasado ese tiempo, coloque las galletas en la airfryer a la temperatura máxima y deje asar durante 15 minutos.

Receta 9: Omelet light en la airfryer

ingredientes

  • 2 huevos
  • 1 pedazo pequeño de cebolla picada
  • 1 pedazo pequeño de tomate picado
  • Queso mozzarella a gusto
  • Pecho de pavo light (o pechuga de pollo deshacer) a gusto
  • Salsa y cebolla picadas a gusto
  • Sal a gusto

Modo de preparo

Colocar los huevos en un recipiente y mezclarlos. Coloque la mozzarella y el pecho de pavo picados y mezcle de nuevo. Añadir todos los condimentos y mezclar una vez más.

Unte un recipiente con aceite de oliva extravirgen y vierta la omelete.

Coloque en la airfryer a temperatura media y lleve al fuego durante unos 5 minutos.

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Receta 10: Pastel de plátano en la bandeja de aire

ingredientes

  • 1 banana
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de harina de trigo integral
  • 1 cucharada de harina de linaza
  • 1 cucharada de azúcar moreno o edulcorante culinario para horno y cocina
  • 1 cucharada de aceite de coco o mantequilla
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • Canela a gusto

Modo de preparo

Coloque todos los ingredientes en la licuadora y bata todo. Distribuir en moldes de silicona del tipo cupcake o en tazas que resistan a altas temperaturas y colocar en la airfryer a temperatura media. Dejar reposar durante unos 10 minutos.

Receta 11: Pudín de leche en la bolsa de aire

ingredientes

  • 1 lata de crema de leche light
  • 1 cucharada de leche desnatada en polvo
  • 1 taza pequeña de agua filtrada
  • 1 cucharada de edulcorante culinario para horno y cocina
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de edulcorante culinario para horno y cocina (para la caldera)
  • Agua suficiente (para la caldera)

Modo de preparo

Para la caldera, coloque el edulcorante culinario en forma con agujero en el medio y lleve al fuego. Añadir un poco de agua sólo para ayudar a derretir el edulcorante y formar la salsa.

Reserva. En la licuadora, coloca los ingredientes del pudín y bata bien.

Coloque esta masa en la forma con la caldera y lleve a la airfryer.

Dejar asar de 20 a 30 minutos a temperatura media, siempre mirando cuando el pudín llega al punto.

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Receta 12: Pastel de chocolate en la airfryer

ingredientes

  • 1 taza de té de harina de trigo integral
  • 1 taza de té de harina de linaza
  • ½ taza de té de cacao en polvo
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 1 taza de té de agua
  • 1 cucharadita de levadura en polvo

Modo de preparo

En un recipiente, coloque primero los huevos. Añada los demás ingredientes y revuelva bien o bata en la batidora.

Divida la masa en dos formas untadas con mantequilla y harina de trigo integral.

Llevar a la airfryer, una forma a la vez, y dejar asado durante unos 15 minutos a 180º.